bq5_org 多图牛肉汤好后 私房老坛酸菜牛肉面
您当前的位置: 首页 >   > 66 >
  • 广告

私房老坛酸菜牛肉面

发布时间:2015/5/27 21:15:15|浏览次数:

微博每日精选2014.2.18经典俏皮话集锦,很经典很有哲理!世界名人名言名句名作及名人故事精选&大典每天读一遍,不久你就会变!〖唯美古典人物素材烟花三月下扬州〗

英语写作:好词好句摘抄笔记华罗庚学校奥林匹克数学课本_小学生5年级_奥数钩珠项链中国历史年表大全(修谱常识3)段氏脏腑推拿按摩疗法为什么闭眼的时候还能感觉到光的变化?你画我猜你们玩了多久没玩的,退出的原因是什么?图解:你准备怎样渡过你的一生?全裸床上学待客:疑似洗浴中心员工色情培训曝光祖国风光篇走遍大江南北(自动链接)【高清视频】中学生使用手机的危害王者慢摇--DJ舞曲26首对联大全十三字对联、春联上千蒙面亲俄者袭击亲乌者集会22部电影22句爱情箴言,你喜欢哪一句?我专家透露:中国军方已向菲律宾下最后通牒劝世箴言黄帝内经什么时机购买手机等数码产品才是最佳时机?一次函数综合复习讲义中国周边国家(俄日印韩朝)军事实力对比分析从长远的角度看中学英语学习有一种相思叫刻骨铭心富贵黄玉动态美图大放送及制作全过程!!

看完让人恍然大悟的哲理漫画中华兵法大典《太公阴谋》.树及树叶flash特效素材(附代码)动态美图大放送及制作全过程!!



多图详解在家做健康的大牌人气速食餐:私房老坛酸菜牛肉面

多图详解在家做健康的大牌人气速食餐:私房老坛酸菜牛肉面

多图详解在家做健康的大牌人气速食餐:私房老坛酸菜牛肉面

俺家的私房老坛酸菜牛肉面就热乎乎的出锅了~~~真好吃! 

纯自己瞎折腾出来的,请不要完全与某某速食面的味道对号入座,会后差别,但是真的好吃~

熬了一大锅牛肉汤,除了酸菜牛肉面,还做了LG爱吃的红烧牛肉面,昨天的晚饭很简单,每人一碗面,拌个小菜,天寒地冻的季节,这样的一餐吃着很舒服~

 

原料:

牛肋条700克、老坛泡酸菜约400克、切面500克、上海青4-5棵、小米椒7-8支、泡野山椒约100克

煮料:

葱段适量、姜片适量、香叶3-4片、大料3颗、花椒约20粒、桂皮1小块、山楂干4-5个

调料:

葱姜末各1大勺、蒜片1大勺、料酒1小勺、泡野山椒的水5-6大勺、白糖2小勺、生抽酱油1.5大勺、老抽酱油1/2小勺、盐适量、鸡精适量、香葱末适量

 

做法:
1.备好原料,牛肉洗净、青菜洗净抛成两半,酸菜洗净,用清水稍微泡一会,去掉一些里边的盐分。

2.锅中坐水烧开,倒入1大勺料酒,放入牛肉汆烫一下,去除肉里边的血水和杂质,捞出,再用开水冲一下,去掉肉表面的浮沫,把水倒掉。

3.从新烧一锅水,放入葱段、姜片、香叶、大料、花椒、桂皮大火烧开。

4.水开后放入牛肉。

5.再放入山楂干。

6.盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约1.5小时。

多图详解在家做健康的大牌人气速食餐:私房老坛酸菜牛肉面

7.牛肉煮好后捞出。

8.切成约2厘米大小的块备用。

9.酸菜切小块、小米椒切斜片、野山椒切成2段。

10.炒锅烧热倒入5大勺植物油,油温5成热后放入葱姜末、蒜片、小米椒片、野山椒段爆香。

11.再放入酸菜炒约半分钟。

12.烹入少许料酒,再放入泡野山椒的水,加抽酱油和白糖炒匀。

多图详解在家做健康的大牌人气速食餐:私房老坛酸菜牛肉面

13.倒入牛肉汤。

14.放入牛肉块。

15.加适量盐。

16.大火烧开转成小火炖约20分钟。

17.酸菜牛肉汤炖好后放入青菜略煮,加盐和鸡精调味。

18.把面条煮熟放入碗中,然后浇上酸菜牛肉汤,再撒点香葱末即可。

多图详解在家做健康的大牌人气速食餐:私房老坛酸菜牛肉面

提示:

炖牛肉加点山楂干不仅能提味,还可以使牛肉更易软烂。

泡野山椒的水特别能给这道菜加分,不要忽略。

个人觉得牛肉最好选择一块肥瘦相间的,再配一块瘦的,牛肉汤有点油水,做好的面更香。

辣椒根据个人喜好适当增减。

 

多图详解在家做健康的大牌人气速食餐:私房老坛酸菜牛肉面





当今WIFI或WLAN应用已经很普及了,手机、笔记本、平板电脑、甚至液晶电视等都可以通过WIFI共享家里的宽带了。 而经常有朋友不知道怎么设置无线路由器,网上教程大多不完整,有些小白看不懂。我制作一个简单的教程,大家分享。1、首先是连线,(如下图)外面进房间的电话线也就是宽带线,连接到猫上(注意:电话线是2芯的细线)。再用一根8芯的网线连接猫和无线路由器的蓝色插口。最后还是8芯的网线连接到电脑