bq5_org 锅中您的小火 香菇肉酱的做法
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香菇肉酱的做法

发布时间:2015/5/27 18:16:07|浏览次数:

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馆友“大头爸爸&?”:
         您好!您的文章“香菇肉酱的做法”深受广大馆友的喜爱,于2011年12月9日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“凉菜/腌制/酱/调味”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享!
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香菇肉酱可以用来就馒头吃,还可以用来拌面 ,或者做蔬菜蘸酱,不但方便省事,而且也很好吃。大家有时间的时候,不妨炒一大锅香菇肉酱,自然晾凉后放入冰箱冷藏,2周不坏,随用随取。下面我把香菇肉酱的做法详细介绍如下,供朋友们作为参考吧——

  主料:三分肥、七分瘦的猪腿肉500克,干香菇8~10朵。

  调料:生抽酱油2勺,老抽酱油1勺,甜面酱2勺,糖1~2勺,料酒1勺,盐1茶匙(可不放)。

  制作:猪肉切成豆子大小的粒,肥瘦肉分开;香菇以冷水泡软后,也切成豆子大小的粒,泡发香菇的水不要倒掉。把切出的肥肉粒放入锅中,以小火慢慢烘热,把肥油煸出。然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色。烹入料酒1勺,再倒入生抽酱油,并把泡发香菇的水也澄去杂质倒入锅中,如果水不能完全没过肉约1~2厘米,可添加适量清水,盖上锅盖,以微火慢炖约15分钟,中间需翻翻锅,以免粘锅。

  把香菇丁倒入锅中,调入老抽酱油上色、加入甜面酱炒香,如果需要加适量盐调一下咸淡,继续以小火煮10分钟,然后放入糖大火收汁即可。

  用法说明:做成香菇肉酱可以直接拌饭、拌面或者蘸食蔬菜,也可以作为调料烹饪其他食材


如何在7天内有效备考事业单位考试?事业单位考试一般考两门,一门是公共基础,一门是专业知识。考题一般都比较简单,而且越小的地方出题越不正规,很多偷懒的人喜欢其找以往的真题或者直接从题库里面抽取,公共基础尤甚。当年我胡乱买了套公共基础的模拟题,十套题做完去考场发现卷子里好多题目就是我做得模拟试卷里的,不出所料公共基础得了很高的分。所以以我片面的经验来说,你一定要找些题目来做。|||||||每天看新闻联

中国不着急当全球经济“老大”成为现有全球经济格局最具实力的挑战者可能是代价巨大的。美国可能会调动全部或绝大部分战略资源来应对,而成为美国的“靶子”当然不是好事,特别是在中国尚不具备挑战美国的整体实力时更是如此。因此,从国际战略上考虑,中国还需要韬光养晦,自强不息,避免过早出头,过早与地球的现有霸主——美国进行摊牌。  世界银行4月30日公布数据显示,2014年底中国将超过美国成为全球最大经济体国家