bq5_org 我就还把他说 甜蜜滋味——电饼铛版糖烤栗子
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甜蜜滋味——电饼铛版糖烤栗子

发布时间:2015/5/28 9:01:19|浏览次数:

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甜蜜滋味——电饼铛版糖烤栗子

 

糖烤栗子(电饼铛版):

材料:板栗、白糖、蜂蜜

做法:1. 板栗洗干净后抹干水分。

2. 用小刀在每个栗子背部划十字口。这步挺费劲,没力气都划不动,我划了半天不说,还把手指磨出了一个大泡。

3. 将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁。

4. 浇在栗子上,并翻拌均匀,每隔一段时间就搅和几下,为的是让每个栗子都浸上蜜汁,大约腌制了一个小时吧。

5. 电饼铛预热后,把栗子摆在上面,扣上盖开始烤。

6. 过十几分钟打开看看,裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上,再扣上盖继续烤。如此反复刷几次蜜汁,直至栗子烤熟为止。

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     第一次做糖烤栗子不算成功,背部的十字口划小了,烤熟后开口不是很大,要是再划大点就好了。即使这样,给栗子划口的时候还把手指磨出了泡,没敢跟老公说,怕我老公说我馋嘴,为了吃不顾一切,费了一上午的时间不说,还把自己搞的受伤!甜蜜滋味鈥斺數绫醢嫣强纠踝

   不过,栗子的味道还是不错滴,我认为比卖的还好吃半分(没敢多说,怕有吹牛的嫌疑),可能自己付出了辛苦,所以才觉得分外香甜吧!

   最让人不爽的就是烤完栗子的电饼铛很难清洗,上面粘粘的沾了很多蜜汁,浸泡了好长时间才一点点的洗掉了,对我这个懒妈来说,还是煮熟了吃省劲哈!甜蜜滋味鈥斺數绫醢嫣强纠踝

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    好东西要跟大家分享哈,下面来说说如何挑选到好吃的板栗。我原来买栗子就是随便买了就行,不知道什么样子的好吃,所以买回家总是发现有的好吃有的不好吃。有一天我在超市看见卖板栗的,一大堆人围在那挑啊挑,我就想,这有什么好挑的,也不怕浪费时间!恰好有个负责卖板栗的理货小伙儿在,我就问他板栗还用挑吗,他说当然啦。我又问他怎么挑到好吃的板栗,他告诉我说,一面鼓一面扁的板栗好吃,两面都鼓或者两面都扁的就差一些。我半信半疑的,正好那天不着急,就按照他说的方法挑了一包回家,果真个个都好吃。

   俺又多了一个本领,那就是如何挑选好吃的板栗,哈哈甜蜜滋味鈥斺數绫醢嫣强纠踝

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    上面那个小爪是我儿子的。我烤板栗的时候他正在写作业,烤好了我就坐在电脑前开始吃,他看我吃个不停,赶紧在屋里大喊给他留点,生怕我这个馋嘴老妈给吃没了,这不,作业没写完就批不急待地跑出来开吃了。甜蜜滋味鈥斺數绫醢嫣强纠踝

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    大雪纷飞的冬日,坐在温暖的家里吃糖烤栗子也是一种享受哈!


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