bq5_org 三大调味料的人 推荐饮料入菜的三大理由——青苹果排骨
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推荐饮料入菜的三大理由——青苹果排骨

发布时间:2015/5/28 8:26:02|浏览次数:

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推荐饮料入菜的三大理由——青苹果排骨

(2012-12-14 09:07:17)

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可乐鸡翅,是小盆友都灰常喜欢的美食,做法简单,即便零厨艺的妈妈也能迎刃有余。

双双根据可乐入菜的创意,研发了美年达青苹果排骨,无论是滋味、创意和家人喜好程度,都出乎我的意料。于是,双双推荐给各位零厨艺的妈妈们推荐饮料入菜的三大理由鈥斺斍嗥还殴


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此菜为双双周六宴客而做,客人是一个挑食的宝宝。

做饭时,他进入我的厨房,问我美年达是干嘛用的。

我偷偷跟他说,这个是排骨要喝的。

看着他的小眼神,我跟他说:“阿姨偷偷给你喝一点,剩下的给排骨喝。然后你来吃排骨,好不好?”

小家伙高兴的答应了

排骨上桌,我朝小家伙眨眨眼睛,说:“这是和你一起喝过果汁的排骨,尝尝好吃不?”

意外的,小家伙吃掉了好几块排骨推荐饮料入菜的三大理由鈥斺斍嗥还殴


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碳酸饮料入菜,是零厨艺妈妈们推崇的做法,点击率出奇的高。总结归纳起来,我认为有几下几点优势:

推荐饮料入菜的三大理由鈥斺斍嗥还殴液体量添加固定有数。一般家庭烹饪,食材在400克左右,一瓶饮料为500ml,整个倒入即可.

推荐饮料入菜的三大理由鈥斺斍嗥还殴糖份添加固定有数。一般食谱书上,各式调味料,有人(比如双双)喜欢写成“适量”,新手妈妈往往挠头,多少是适量的?用饮料代替就简单了,整瓶饮料,含糖量正好堪称“适量”。

推荐饮料入菜的三大理由鈥斺斍嗥还殴滋味更加完美。用碳酸饮料入菜,虽然做法简单,但是滋味浓郁,层次分明,深得家人喜爱!


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果汁糖份含量高,如果做给血糖高的老人食用,就要慎重考虑了。


原料:
排骨400g,青苹果饮料500ml,葱、姜、八角适量,白芝麻适量,盐适量,老抽5ml

 

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1、排骨焯水5分钟,捞出,冲洗干净,控干水分。

2、炒锅烧热,倒油,放入葱、姜、八角,煸炒出香味。

3、放入控干水分的排骨,煸炒。

4、倒入青苹果果汁。

5、倒入少许老抽上色。

6、加入少许盐。

7、炖至汤汁粘稠,放入白芝麻。

8、煸炒,出锅即可。

 

双双唠叨:
1、排骨事先焯水,可以去血沫,去腥味。

2、根据排骨的量决定水分多少,如果排骨过多,则需要多放点饮料,水分要没过排骨。

3、青苹果果汁的甜度颇高,无需额外添加糖。

4、大火烧开,将火转中火,烧至粘稠,关火即可。

5、如果不喜欢青苹果,可以用其他饮料代替。

6、青苹果果汁糖份含量高,血糖高的人慎用。


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