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烤出一桌好滋味【风琴土豆】【蒜香苹果烤虾】【酱烤鱿鱼】

发布时间:2015/5/28 0:23:25|浏览次数:

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这三道是我们一家经过讨论筛选下来的几道菜品,每道都很喜欢,

做好前期准备后,每个菜的出菜效率都很高,可以作为平日晚餐的主角哦,

今儿个烤箱不整点心,一起来尝尝烤出来的风味小菜吧~~~

 

 

【风琴土豆】


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所需食材及调味料:土豆两个、培根四片、盐、黑胡椒适量,色橄榄油少许

具体做法:

1、土豆洗净用小刷子刷洗干净,不用去皮这样烤出来的更糯;

2、切土豆薄片的时候,在下面放一双筷子(如图),然后大概2-3MM一片连着切底部不断;

3、4、将切好的土豆用锡纸包好,烤箱预热220度,上下火中层,烤制40分钟熟透(烤的时候可以做其他两个菜的准备工作了);培根切成5CM一段的片备用;

5、6、将烤好的土豆取出,揭开锡纸,将培根夹入土豆的缝隙中,然后刷上一层橄榄油,撒上适量盐和黑胡椒。

7、8、再次放入烤箱,这一次不用加盖锡纸,180度15分钟即可。

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【酱烤鱿鱼】

 

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所需食材:鱿鱼2个、辣椒酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、料酒、洋葱、蒸鱼鼓油

具体做法:

1、鱿鱼洗净沥干水份;洋葱切片备用;
2、3、碗中放入辣椒酱、甜面酱、生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制半小时以上;
4、5、将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中,用锡纸将鱿鱼盖好;
6、烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出,前面剩余的酱汁再加些甜面酱和蒸鱼豉油,刷在出炉的鱿鱼上,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右;
7、8、拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
 
TIP:用锡纸包实先烤8分钟,然后再掀开锡纸烤,这样出烤出的鱿鱼口感外焦里嫩,不会老的咬不动
                

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【蒜香苹果烤虾】

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所需食材:基围虾20只左右(正好一盘),芝士碎少许,青红椒小半只、苹果三分之一只、黄油20克、葱

姜蒜适量(爱吃蒜味都可以多加些),盐、料酒、黑胡椒适量


具体做法:

1、2、基围虾虾洗净剪去虾枪、虾须,在虾背上横着切一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟;

3、4、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀,黄油可以放在真正运转的烤箱上面融化,然后一起拌匀待用;

5、将腌好的河虾串在竹签上,从虾尾的下面插入把虾身拉直这样好放正,没有竹签也可以直接码在烤盘内;

6、将混合好的蒜蓉碎码在开口的虾背上,撒上少许芝士碎;

7、8、烤箱上下层预热至180度,放入虾中层烤10-15分钟即可。

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症状,小红疙瘩痒:献方人说:肚脐眼拔罐,一次拔7-10分钟,拔完罐之后肚脐眼抹祥康酒,两手对搓,搓热用手捂再肚脐眼上,每天晚上拔一次,共拔两天晚上好了。献方人说:他本人还有心绞痛,以前犯病时唅速效救心丸都不太管用了,现在他每天喝3钱祥康酒,喝时在嘴里唅3-4分钟咽下,最近感觉心脏好多了。2014-5-8-17点吉林都市广播祥康录音。

唯一一次斗风水 看过笔者帖子的朋友这篇里讲的风水方法,基本能看懂百分之八十,就五鬼运财,需要久学之人能看明白。也能学到不少东西. 师傅教导,不可持术欺人,不可持术诓人。更要谨慎,不可狂妄,需知人外有人,天外有天。如有风水师与你斗风水,只可泄其煞,别与之相斗,有大度之风。人家求食也不容易,若其欺人过甚,可小施惩戒。 弟子,谨记。合掌先拜师傅。 这是笔者生平唯一一次与人斗风水。‘说得上斗,是因其有多个