bq5_org 宋体抗氧化自由基 姜黄不是姜,它是万能药
您当前的位置: 首页 >   > 66 >
  • 广告

姜黄不是姜,它是万能药

发布时间:2015/5/28 3:13:39|浏览次数:

微博每日精选09.28新型农村住宅为何没有在农村广泛推广开?关于幂函数的性质知识点总结【江南雨】人景动画素材中科院操作系统COS正式发布打破垄断实现中国梦

那抹墙角的嫩绿,招惹了谁的眸【淡品美女11974】阳光美少女棰嗗浜烘槸鎬庢牱鐐兼垚鐨勶紙鍔ㄦ极锛夈€愯秴娓呰棰戙€?为什么都说我是女汉子?试音天碟---瑰丽人声高考数学兵法10招(8)打蛇“七寸”,攻题“命门”[转载]美军将选择悍马后继装甲车型预计采购超5万辆王羲之草书十六帖汇棒针编织----小西服&连裤衣神奇的航空母舰【高清视频】交易是一项事业交易规则【营养米汁】——花生牛奶大米汁閽╅拡缂栫粐----16娆惧崟鍏冭姳閽╃紪璇﹁В微信是如何拉低人们智商的?关于奋斗的励志名言速溶咖啡和现磨咖啡的区别口服降糖药都有哪些不良反应领导力与领导艺术【经典收藏150页】找一个寂静的角落让心灵安坐仙传口诀超准风水一日一诗学习法(4)鎭舵斂鏄竴闈㈢瓫瀛?【瑞典肉桂卷】天凉的日子怎么少得了暖暖的肉桂卷和小日本安倍握手,没人笑得出来【中国人转起!】羊排的做法大全

小学的重点不在成绩,在于阅读只用了六片药就治好了干咳——患者可以验证五分钟成就的极品美味虾~~~~干锅香辣虾羊排的做法大全


说到姜黄,相信你一定听说过。从古代,姜黄就被广泛的用于解酒、防宿醉,《中国药典》、《本草纲目》等众多医学著作中都有所记载。后来,姜黄受到现代医学及传统医学的双方支持,是一种具有完整药效、完全无副作用的“药食两用”物品。中国人历来用它养命、养性和治病,被视为一种万能药,是医学界的伟大发现。

姜黄,又名黄姜,味辛苦、性温,入脾、肝经。原产自东亚及东南亚地区,且该地区所产品质最佳。医学研究表明,姜黄中最主要的有效成分为“姜黄素”。因此,姜黄除了有解酒、防宿醉的作用外,还具有消炎镇痛、跌打损伤、月经不调、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆,保护心脑血管,防癌,抗氧化等保健、治疗功效。其中,对于肝病、风湿、糖尿病、高血压、心脑血管、乳房子宫等慢性疾病临床效果显著。



【万能的功效】

1、具有抗氧化功能,可延缓衰老

紫外线是皮肤老化的元凶,可造成肌肤中的胶原蛋白、弹力蛋白受损而产生皱纹。美国知名期刊(J.Am.Chem.Soc)发表文献指出:姜黄素的抗氧化力是维生素E的1.6倍,是黄酮类抗氧化剂的2.33倍,更是维生素C的2.75倍! 因此,姜黄还被称之为“口服的皮肤保养品”。

2、捕捉自由基,减少疾病威胁

自由基是许多慢性疾病及癌症形成的重要原因,同时也是使人体老化的元凶。自由基能不断破坏正常细胞,使正常细胞变异,让身体产生疾病。而姜黄素可捕捉自由基,间接对多种癌症产生预防的作用,因此更被称为“天然抗癌剂”。

3、增强体内防御功能

研究人员对兔子喂食姜黄素进行实验,发现兔子在5周后体内抗体数量明显增加,表明姜黄素具有增强体内防御功能的作用。

4、具有肠胃保健功效

姜黄素可刺激胃分泌黏蛋白,保护胃黏膜免于受损,尤其对于慢性胃溃疡相当有效。

5、抑制DNA不正常增生,预防癌症

姜黄素的抗癌作用众所瞩目,可抑制癌细胞的活性,引起癌细胞凋死,对导致癌症疾病的活性氧有抑制作用,有效平衡身体酸碱值,是天然的抗癌剂。可用于多种癌症大家预防和辅助治疗,包括皮肤癌、肠癌、十二指肠癌、肾癌、前列腺癌及口腔癌。

6、具有抗发炎的功效

根据研究人员对姜黄素与NSAID(非类固醇抗发炎药)进行双盲实验结果证实,两者对于抗炎效果并无显著差异,但是姜黄素却没有一般抗发炎药的副作用。特别对风湿病、关节痛等炎症有效。

7、消除便秘,降低胆固醇,预防心脑血管疾病

姜黄含有食物纤维进而帮助解除便秘,可吸附胆固醇从肠中快速通过。富含食物纤维和精油成分,对便秘及大肠癌、动脉癌、动脉硬化等疾病有良好的预防和改善作用。姜黄素还可降低总胆固醇11.6%,提高HDL(好的胆固醇)29%,有助于预防心脑血管疾病的发生。

8、保肝护肝,改善肝脏疾病

姜黄中的姜黄烯、姜黄酮,可促进胆汁分泌,帮助营养吸收,并处理有害物质。可调节肝脏功能,改善肝脏疾病。

9、对食欲不振、消化不良等消化器官疾病有疗效

姜黄的成分桉油精,可促进胃液及唾液分泌,会适量分泌消化酶,从而减轻消化器官的负担,改善消化系统疾病。

10、对过敏性体质者有效

姜黄具有强力杀菌、抗菌作用,桉油精及姜黄酮等精油成分已被实验确认,有去除活性氧的作用。用于治疗患有先天性过敏病、鼻炎等过敏病的患者相当有效。

11、 对贫血有特别功效

姜黄是矿物质的宝库,富含钙、钾、镁、磷、铁等,能增加血红蛋白、肌红蛋白,调整自律神经,保待体内水分,保证蛋白质顺畅代谢等。

12、解酒、防宿醉

宿醉是由于胆汁分泌不良,分解酒精时产生“乙醛”物质。姜黄素可在酒精的代谢中发挥优越作用,使乙醛的分解速度提高到1.5倍,而快速解除宿醉。



【适宜与不适】


适宜:肠胃虚弱,肝胆病者,癌症患者,厌食、消化不良者,三高人群,易过敏人群、贫血者及注重养生人群


不适:血虚无气滞血瘀者及孕妇慎用。



【姜黄与片姜黄的区别】


姜黄与片姜黄是两种药物,不能混淆。姜黄为姜黄的根茎,切片呈亮黄色;片姜黄为温郁金的根茎,切片为黄白色至棕黄色。二者的药性均为辛、苦、温;都能活血行气,通经止痛。不同的是,姜黄以治气之血瘀所致的心胸胁腹诸痛为宜,片姜黄善治风湿肩臂疼痛。


美味君推荐——姜黄糙米什锦饭



糙米是大米的前身,糙米去了种皮就变成了大米,种皮的营养占整粒米的70%,因此,糙米是“有生命力的米”,而大米属于精细加工类食物,常吃对人体不利;姜黄糙米什锦饭,用糙米来代替大米,用姜黄粉代替老姜,更提升了这道米饭的营养价值。


功效:健脾养胃、调理三高、预防胃病

适宜:三高人群、胃肠不适者、痛经者(孕妇慎用)


材料:

有机糙米3杯、五花肉(块)150g、高山盐3小勺、胡椒粉少许、有机胡萝卜30g、鲜姜1片、浸泡好的海带20g、酒2小勺、有机酱油1大勺、姜黄粉1小勺、有机亚麻籽油少许



做法:

1、糙米洗净后,放入筛网中30分钟左右,以控干水分。


2、把五花肉切成1厘米的方块,撒上高山盐和胡椒粉拌匀腌制10分钟


3、胡萝卜和鲜姜切丝


4、海带泡软后,切成2毫米左右的细丝


5、往锅内依次加入糙米 姜黄粉 有机酱油 水,加水至“糙米饭”的水位刻度“3”,并从锅底部充分搅拌。把2-4的配料平铺在糙米上,盖上盖子


6、选择菜单“糙米”键,按“蒸饭”再加热


775分钟后即可


8、切换成“保温后”将配料与糙米饭(可加少许有机亚麻籽油 少许小葱末)拌匀拌松


(温馨提示:请勿将铺在米上的配料与米搅拌。另外,米和配料量过多时会影响烹煮效果)



东南亚风味“香茅姜黄炒牛肉”



这道炒牛肉加入了很多东南亚元素:香茅,姜黄,鱼露,青柠汁,风味浓郁无敌下饭。平时吃多了中餐咱们也偶尔换个口味吧!而且超级简单又快速。


材料1:牛里脊一小块(如果不爱吃牛肉的话,换成鸡肉、猪肉也可以),青红辣椒2~3个


材料2:鱼露1/2~1 茶匙,青柠1个(取汁)


材料3:大蒜2瓣,香茅1~2根,姜黄粉1/4茶匙,椰糖(或红糖、白糖)1 茶匙,鱼露适量,生抽1茶匙,辣椒粉少许


Tips:买不到香茅也可以不用

做法:


1、牛里脊切薄片(可稍冷冻再切比较容易),用“材料2”腌制15分钟(腌牛肉的同时准备其它材料);


2、香茅去掉外面的老皮和上面绿色部分,只留下面的白色和淡绿色部分,并且与大蒜同时切碎,青红辣椒切块儿;


3、锅里下油,爆香香茅和大蒜,下牛肉;


4,炒至牛肉开始变色时下青红辣椒翻炒;


5,用姜黄,糖,生抽,鱼露调味(具体咸度根据自己口味调整,记得鱼露是咸的哦)、辣椒粉,然后关火,挤点儿青柠汁,拌匀即可。

(整个过程最好快一些,以防牛肉过老)


文档类型:上传人:郭先生866下载许可:是下载次数:2大小:50K所需奉献值:2

中国校友会发展状况?中国校友会发展有以下特点:1、已经启动,逐渐得到高校的重视:清华大学有一个40多人的部门专职做校友会工作;浙江大学在全球设立了140多个地方校友会,他们能够把浙大的资料存到美国国会图书馆;985、211的高校很多把从校友得到的捐赠和支持作为学校的一个业绩指标;大家都把杰出校友作为宣传学校、鼓励学生的重要内容。2、很不平衡,理念不清楚:优秀的学校每年举办大量校友活动,每年从校友中