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详图细解:解暑的饮料--自制酸梅汤

发布时间:2015/5/28 1:11:05|浏览次数:

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在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。)     

食材食谱热量:812.48(大卡)

主料
乌梅 12粒(30
干山楂片 50克

方法/步骤

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    1. 清洗乌梅、干山楂片、甘草、陈皮后放入碗里浸泡30分钟

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    2. 准备好一个大砂锅,里面放入3升水。

        

       

          

      

        

        

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    3. 把浸好的材料放入砂锅大火烧开,煮10分钟。

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    4. 改小火继续煮半个小时.

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    5. 最后放入桂花并按照个人口味加入适量冰糖。

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        6. 关火。

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    7. 开始过滤,你可以用纱布,或者用一个很密集的筛子。

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    8. 倒入玻璃壶里,晾凉。

      

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      9. 加上盖子,放入冰箱冷藏

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注意事项

  • 在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤


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