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（2）忌刀口不锋利。剪布要不轧口，也不能带纱丝。

（3）忌镶钢不均匀。剪刀头上的镶钢要均匀，不能有裂口。

（4）忌镀层不光亮。剪刀表面的电镀层要光滑明亮，在盐水中试验24小时要不生锈。

（5）忌商标不清楚。商标要求印刷清楚，字迹和图案清晰可见。

（6）忌造型不美观。根据以上标准选择剪刀的同时，还要注意造型是否美观，使用是否合乎自己的习惯。

消毒柜选购禁忌

（1）型号禁忌

首先，除了挑选品牌外，家庭使用还要注意产品的型号，功率不宜过大，一般超出6帕瓦就不适合了。

容积方面：三口之家，不宜选择超过60升的消毒柜；4口人以上的家庭，则一般不要低于60升。

（2）功能禁忌

一般来说，高温消毒效果最好，臭氧次之。普通机械型的消毒柜操作复杂，不方便控制，很容易造成器具损坏。因而最好不要使用。

洗碗机使用禁忌

随着人们生活水平的提高，洗碗机开始进入普通百姓家庭。那么，使用和保养洗碗机有什么禁忌呢?这里介绍一些基本知识。

（1）使用洗碗机时，忌不接地线。

（2）忌餐具放入洗碗机后便不管。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。

（3）往机内放餐具时，餐具忌露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时，可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

（4）忌使用后不清洁。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后，最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞。洗涤槽每月应用除臭剂清除臭气1～2次。

（5）忌用洗衣粉代替洗涤剂。为了更好的洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手洗涤，以免灼伤皮肤。

（6）不宜用洗碗机烘干餐具。洗碗机在烘干餐具时，要耗费大量电能。平时，如果并不急于使用清洗后的餐具，应尽可能地采用自然通风干燥的办法，这样可以降低能耗。

微波炉选购禁忌

（1）类型选择：根据用途与家庭条件确定选购微波炉的类型，忌越贵越买。一般单功能普及型微波炉使用方便，维修简单，价格较低；组合式多功能微波炉品种规格多，便于选择使用，但价格较高，维修困难；微机控制的微波炉自动化程度高，使用方便，功能多，但价格昂贵。如果只是一般的烹调饭菜，购买单功能普及型微波炉就足够了，没有必要买太贵的。

（2）功率选择：按照家庭人口的多少选择微波炉的输出功率，忌越大越好。一般3～4口人的家庭应选购输出功率为500W左右的微波炉，5～6口人的家庭可选购600W以上的微波炉。

（3）质量的选择：①忌外观有损伤。微波炉的外观应完整无损，无缺陷，特别是微波炉炉门不能有变形与损伤，应有良好的接地装置、电源线应完好无破损，其引出处应有防止电源线被拉出的绝缘线夹。②忌漏电。接通电源后，炉体应不漏电，以测电笔试之氖泡应不亮，或以手背轻触应无“麻电”感。可以在微波炉内放入一杯水，数分钟后应变热，如果水不变热表明微波炉工作不正常。如果有条件，可以在炉门外5厘米左右处测量微波炉的泄漏功率是否符合安全标准。

微波炉保养禁忌

（1）忌微波炉内不清洁。清洁，若有食物残渣、油污等，将降低微波炉的加热效率。做清洁工作时必须断开电源（拔下电源插头），使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要使用强洗涤剂，不要冲洗。擦拭炉子外壳时，勿让水从通风口流入炉内电器中，以免造成损坏。

（2）炉内起火忌慌乱。如遇炉内起火，不必打开炉门，只要切断电源即可使火熄灭。

（3）忌长时间靠近微波炉。使用时应注意，不要较长时间靠近微波炉，通过观察窗观察炉内情况时也要迅速。

（4）忌长时间不检查。对长时期使用的微波炉，应注意检查炉门封条是否损坏，发现损坏应及时更换。注意检查炉门是否变形，观察窗玻璃、箱体有无破损等，发现问题应及时处理。

电磁灶保养禁忌

（1）电磁灶的排风口忌不清洁。必须经常除尘去污，有吸尘器可用吸尘器配合小刷子吸尘。

（2）忌长时间不除尘。使用约半年左右，最好请专业人员打开电磁灶后盖，清除灶内的积尘，对微型风扇的主轴进行润滑保养。

（3）在进行保养工作中，切勿让水和油滴入灶内。

（4）当发现微型风扇不转时必须停止使用，灶面板若有裂缝也应立即停用。

菜板选择的禁忌

有人认为木质菜板用久了容易产生木屑，可能会污染食物，所以纷纷改用塑料菜板。殊不知，木质莱板能杀菌，而塑料菜板却没有这个功能。这是因为树木对抗细菌已有几十万年的历史，木质菜板虽然只是树木的一小部分，但仍然具有杀菌功能。

餐具忌买回马上使用