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使用篇1（第6页）

吃百果防病治病

梨梨具有降血压、止咳化痰、润澡生津、养血生肌、解疮毒、酒毒的功效，可治热咳嗽、痰多、小儿风热、喉疼失音、眼赤肿疼、大便秘结等疾病，生食、煮食均可。选取雪花梨500克，洗净切片后放入少量冷开水浸泡3—5小时，然后捣烂取汁，服用，可止咳、平喘、化痰。选取鸭梨500克洗净切片，加水少许煮半小时取汁液。

用此汁液熬煮的大米粥，对小儿风热咳嗽有较好的预防和食疗作用。近年来临床表明，每天吃约o．5公斤梨可治疗“胃石症。”苹果苹果具有降低人体内脂肪、防止高血压、动脉硬化发生的功效，并可生津止渴，补脑助血，安眠养神，治疗腹泻和减肥。唐代《千金·食治》记载苹果有“益气”之功；清代《随息居饮食谱》说苹果“润肺悦心，生津开胃，醒酒。”我国民谚语有“饮后一苹果，老头赛小伙”；欧洲则有“日食一苹果，医生远离我”的谚语。取苹果1500克，洗净去皮、核、捣烂成泥，分5次喂食孩子，对小儿肠炎、腹泻有良效。葡萄

葡萄可补气血；开胃口、强筋骨、利小便，是虚弱、食欲不振、心悸盗汗等患者的食疗佳品。葡萄酒更以“暖腰肾、驻颜色、耐寒，，之功和独有的醇香，深受身体虚弱、盆血病人的青睐。每天喝1～2小杯萄葡酒，对身体健康大有好处。另外，小儿麻疹不透或透发不畅，可每日取葡萄干30克水煎服。

桃的用处桃甘甜多汁、营养丰富，历来被人们视为延年益寿的象征，盛誉为寿果、仙桃。桃可润肺止咳，小儿久咳不愈时，桃2个，洗净去皮上加冰糖约20克，隔水炖后吃，每天1次，有良好疗效。碧桃干（未成熟幼果晒干）可止汗。碧桃干与芒果一起煮水服，可治音哑，并可治小JL疝气疼痛。桃含铁较丰富，因此多哗些桃对缺铁性贫血患者大有裨益。杏有润肺止咳、生津止渴之功能。小儿久患燥咳或干咳少痰，或口揭舌燥，可适量吃杏，作为辅助食疗。《滇南本草》记载杏可“治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫”，唐代名医孙思邈称杏为“心之果，心病宜食之。”

近年来，科学家们发现杏有抗癌之妙。如南太子详上的“长寿国”—二·斐济，从未发生过癌症患者，这与斐济人善食杏果有关。

★柿子柿子有清热解渴、止咳化痰、润心肺；降血压、解酒、止血。小儿肺热咳嗽、大便干结时，可吃柿子以辅助治疗；遇小儿痢疾下血，可用柿子与糯米粉蒸成柿糕，既好吃，又治病。老年人患高血压或痔疮出血，大便不畅时，宜适量吃点柿子．酒后吃个柿子，既可解酒，又能压胃热。

★红果红果对消化不良、食欲不振、高血压、冠心病、痛经、痢疾等都有较好的食疗保健作用。明代《本草纲目》中记载红果可“化饮食，消内积症瘕，疾饮痞满，吞酸滞血肿痛。”取鲜红果500·克，洗净去核，倒入锅中加少量水煮至烂熟汁尽后，加入适量蜂蜜，等再开后停火取汁即为红果蜜饯，冷却后装瓶保存，经常食用可治消化不良、高血压、倦怠无力等症。取红果片约30克煎汤，加入少量红糖后饮用，可治小儿痢疾、腹泻。红果还可与川芎、当归等配伍，用，于治疗妇女血淤痛经、产启淤带、腹痛、恶露不止等。

★红枣红枣因含有丰富的糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，历来被视为滋补佳品，具有补气补血、调补脾胃、降低血压的功效。早在秦汉时成书的《神农本草经》中即有枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液、身中不足、大惊、四肢重，和百药”之记载。选取红枣约20个与粳米一起熬煮红枣粳米粥，久食可使身体强壮。红枣与芹菜根煎服，·可降低血液胆固醇。煮枣连汤一起服用，对治疗非血小板减少性紫瘢有良效核桃核桃具有补肾固桔、润肺平喘、乌须发、壮筋骨、活血脉、益颜色、润肠通便之妙用。取15～25个核桃，砸开取仁与200克粳米一起熬煮成粥，为肺虚久咳、肾虚腰痛、四肢无力、遗精**、大便不畅等症患者的理想食疗佳品。板栗板栗有补肾虚、强筋骨、利腰脚、．止腹泻之功《熬粥时放入几个板栗，吃起来别具风味，又可强身健体。小儿腹泻不止，可取约15克栗子与半个铈饼，共磨碎，再熟吃。

★柑桔柑桔可止咳化痰、理气健脾、润肺、止渴，对急慢性支气管炎、慢性胃病、消化不良等有较好的食疗效果。小儿热病、咽干口渴，可每天吃鲜果3～5千。小儿急慢性支气管可用鲜果带皮切瓣，加冰糖蒸服。

★香蕉香蕉有清热、润肠、解毒的功能，可用于内热而大便干结或咽喉干痛患者的辅助治疗。另外，青香蕉中含有一种保护胃粘膜，促进溃疡愈合的物质。将青香蕉磨成粉，每次给胃溃疡患者服4克却可适量吃点香蕉，还可以治疗高血压和防治脑溢血。

此外，香蕉具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓的功效适用于便秘、酒醉、干渴、发烧、皮肤生疮等症。‘

1．香蕉根；性味甘、淡、寒，甘淡能渗湿利尿，寒能清热，用于热病高烧，可引热邪，从便而解。用其治疗乙型脑炎，疗效较好。用其根部，去外皮，外擦患处，可治湿疹。

2．香蕉汁：用小竹管或小塑料管插入皮中，自然有汁液流出，取之可治烫伤。用汁梳头，可使脱发再生变黑。

3．香蕉花：烧存性，研末，用盐开水送服，可治胃疼和子宫脱垂。，

4．香蕉叶；研末和生姜汁涂肿毒，有消炎止痛效果。

5．香蕉皮；煎汤服，可治高血压和白喉。

6。香蕉：将香蕉放火炉上，；利用火炉余热，将香蕉烘热烘软，儿腹泻即愈。

栗子栗子是壳斗科植物栗的种仁。营养丰富，味甘性温，有益气、厚胃肠、养胃健脾、补肾强筋之作用。栗树皮、叶、根、花果壳等，也都可供药用。

★老人肾虚、腰酸腿软：

1每日早晚各用生栗7个，细嚼成浆咽下；或置火堆中，煨熟服用，每次30克。1

2，口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎；每次5～?个栗子，炒熟食之，1日2次。

3。脾胃虚寒引起腹泻；栗子’肉30克，大枣10个，茯苓12克，大米60克，共煮为粥，加白糖调服食之；

4老年气虚咳嗽：鲜栗肋克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。

5．小儿腿软无力（3—4岁尚不能行走）；生栗子不拘量，剥皮吃。

6．气管炎：板栗肉250克，煮瘦肉吃。

7．小儿痘疮；生栗子切碎，捣烂如泥，敷患处。

8．跌打损伤、瘀血肿痛：生栗子去壳，肉捣烂如泥，敷患众卜

9．牙痛红肿：板栗树根、棕树根，煎水，加入适量粳米，共煮为粥，食用。蝎。喉疗火毒：栗叶10—15克水煎服。‘

10．鼻出血不止：栗壳250克，烧灰，研细末，1次10克，以粥调服。

荔枝荔枝是无患子科植物荔的果实。荔枝其味酸甜，含有丰富的蛋白质、脂肪维生素B1、B：、C和尼克酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖、果胶及钙、磷、铁等，营养价值很高。荔枝叶、壳、核，都可供药用。

1．荔枝肉：甘甜，无毒，止渴，通神，益智，治瘰疬、瘤赘、赤肿疖肿，发小儿痘疮。

2．荔枝核：性甘温涩、无毒。治癫疝气痛，妇人血气刺痛。

3．荔枝壳：痘疮出发不爽快，煎汤服。

荔枝益心脾、养肝血、止烦渴、填精髓、益颜色，适用于治淋巴结结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。

1．脾虚腹泻：荔枝干果7个，红枣5枚，水煎服。

2．风火牙痛：大荔枝1个，剥壳，填盐满壳，研为细末，·搽之。

3。疝气：鲜荔枝根100克，水煎服，以红糖调，饭前服食。