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着装穿戴篇2（第7页）

2．用电冰箱制作冰块时，可在水中兑少量葡萄酒，这种冰块解暑，效果很好。

3．外出郊游时，水壶中加一小匙红葡萄酒，可避免水味变劣。

4．在果冰粉中加入一些葡萄酒，味道更为芳香清爽。

5．葡萄酒开启后存放过久，就会变成醋，却具芳香味，用

来做沙拉效果甚佳。

6，烹调菜肴时，在锅里加入少量红葡萄酒，能增其色、香、、

味。

●用啤酒十法

１．做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉合，做成的饼既脆又香还透点肉鲜味。

２．啤酒中加些咖啡，再放少许糖，上口苦涩中含有幽香，回味甘醇，是富有“刺激味”的饮料。

3．用啤酒调菱粉炒肉片、肉丝，可使肉质更鲜嫩。因为啤酒中的酶能使肉内的蛋白质分解。

４．将冷冻过的肉类放置啤酒中浸泡10分钟，捞出用清水洗净再行烹调，可消除异味，增加鲜香。

5．制作凉拌莱时，用啤酒作调味添加剂，可增加美味。

6．炖鱼时，黄酒改用啤酒，能助脂肪溶解，并能产生脂化反应，肉会更加香美。

7．以含20％啤酒的水，作为制作清蒸鸡的辅料，将净鸡在其中浸泡20分钟，然后按常法蒸煮，这样清蒸鸡嫩滑爽口，味道纯正。

8．用啤酒代水焖制牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。

９．烹调肥肉时，锅里加上一杯啤酒，可除油腻，食之爽口。

10．烤制面包前，在面团中揉入适量啤酒，烤出的面包既松软又有一种陆的香味。

●用白糖五法

１．将白糖放入锅里，加热炒过后再装进纸袋里，可作吸潮剂使用。．

2．浇花时，若先在浇花水中适当加点白糖再浇花，可延长花期。

3．冰箱内有异味，将久存的食糖放进冰箱，异味便可除去。

4．如果在缝制皮革制品时，把皮革放进白糖水中浸泡一下，皮革不仅柔软且富有光泽。

5．漂洗丝绸时，若在最后的漂净中适当加点白糖，洗好的丝绸更富有光泽。

●巧用肥皂六法

1．在木箱、白布或油墨较多的奖状上写毛笔字时，不易写明显，若在墨汁中加少量肥皂水，或用墨汁蘸肥皂写，字迹便会清晰明显。

2．在糊墙壁纸的浆糊中放入一小块肥皂，不但糊刷容易，墙纸也不会因浆糊干硬而脱落。

3．在壁橱、抽屉里放入一块用纸包好的肥皂，可预防难闻的霉味。若在衣柜里放置一块香皂，衣服受到熏染，穿时馨香宜人。

4．皮肤被蚊虫叮咬后发痒，可用肥皂拈水涂痒处，片刻即可止痒。，

5．婴幼儿发生大便秘结，可用肥皂削成小指粗细的肥皂条，沾水塞肛门，片刻即可顺利排便。

6．因开水、火轻度烫伤小面积皮肤，可将烫伤处浸于肥皂水中，或将毛巾饱浸肥皂水后，浸敷其烫伤处，即可减轻其灼痛。

●用茶叶十法

1．吃过大葱、大蒜后，含一小撮茶叶于口中，几分钟后吐出，口中的大葱、大蒜味即除。

2．因牙疾而口臭的人，用浓茶漱口，可除口臭。

3．因感冒而喉头发炎，声音嘶哑，咳嗽吐痰，用冰糖泡浓茶喝上几杯，可清洁口腔，减轻感冒。

4．出现无名肿毒，可将茶叶捣烂，敷于肿痛处，便可拔毒止痛，退肿消炎。

5．新买的木质家具，有刺鼻的油漆味，若用茶水清洗，油漆味即可消除。