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第十三篇 男科疾病 阳痿（第5页）

［注意事项］阴虚火旺者禁服。

胡桃乌鸡粥

［方剂组成］乌母鸡1只，粳米100克，胡桃肉30克，盐、葱、姜等适量。

［用法用量］先将乌鸡按常法收拾干净，加水煮沸，再将胡桃肉研膏水搅滤汁。以乌鸡汁加米煮粥，米熟后将胡桃肉汁加入再煮，去掉生油气，加入盐、葱、姜等调味品，稍煮即成。宜空腹食，喝粥食肉。

［功效主治］温肾固精。治脾肾不足、腰痛脚弱、**滑精、小便频繁、大便干结等症。

羊肉海参粥

［方剂组成］羊肉、粳米各100克，海参20克，盐、姜、葱适量。

［用法用量］将海参水发，切片，羊肉切片，粳米淘净后放入砂锅内，加水适量。将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟，再放入海参、羊肉，稍煮至熟，加入调味品即可。适于秋冬季早晚空腹饮粥食用。

［功效主治］补肾生精。适用于肾虚所致的**、性机能减退、小便频数等。

［注意事项］凡阴虚火旺体质禁服。

阳起石牛肾粥

［方剂组成］阳起石30克，牛肾1个，粳米100克，葱白2茎，生姜3片，食盐少许。

［用法用量］将牛肾去筋膜细切，布包阳起石水煎，弃渣取汁。将米洗净，同牛肾同入药汁中，兑水煮粥，粥将熟时，入葱白、生姜、食盐，再煮一沸即成。每日1—2次，温热服用。

［功效主治］强肾壮阳。适用于房劳过度、阳气亏虚、腰膝酸软冷痛、**、早泄等症。

肉苁蓉羊肉粥

［方剂组成］精羊肉100克，肉苁蓉15克，粳米50克。

［用法用量］肉苁蓉加水100毫升，煮烂去渣；精羊肉切片入砂锅内加水200毫升，煎数沸，待肉烂后，再加水300毫升；将粳米煮至米开汤稠时，加入肉苁蓉汁及羊肉再同煮片刻停火，盖紧盖焖5分钟即成。每日早晚温热服用。

［功效主治］强肾壮阳，润肠通便。适用于**、遗精、早泄、性机能减退等。

［注意事项］大便泄泻，相火偏旺者禁服。

羊肉枸杞粥

［方剂组成］羊肾1只，枸杞叶250克，羊肉100克，葱白2茎，粳米100—150克，细盐少许。

［用法用量］将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细；再把羊肉洗净切碎；枸杞叶煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后，加入细盐少许，稍煮即可。每日1—2次，温热服用。

［功效主治］益肾阴，补肾气，壮元阳。适用于肾虚捞损、阳气衰败所致**、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。

羊肉枸杞苁蓉粥

［方剂组成］枸杞子10克，肉苁蓉10—15克，精羊肉63克，粳米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片。

［用法用量］分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切，先用砂锅煎肉苁蓉取汁去渣，入羊肉、枸杞子、粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥。用于冬季服食，5—7日为1疗程。

［功效主治］补肾助阳，健脾益胃，润肠通便。适用于肾阳虚弱所致腰膝冷痛、**、遗精、早泄、女子不孕、小便频数、夜间多尿、遗尿以及平素体质羸弱、劳倦内伤、恶寒怕冷、四肢欠温、脾胃虚寒、老人阳虚便秘等症。

鹿肾羹

［方剂组成］猪精肉500克，鹿肾2对，胡椒粉、葱末、肉汤、精盐各适量。

［用法用量］将鹿肾收拾干净切丁；猪肉洗净，入沸水锅中略氽，捞出切丁备用。将鹿肾丁、猪肉丁、作料及肉汤放入锅中，共煮至两丁熟烂，放入碗中即成。

［功效主治］适用于**、早泄、遗精、肾虚、耳聋等病人食用。无病食之可强壮身体。

［注意事项］阴虚火旺者禁食此羹。

枸杞海马卤驴肉

［方剂组成］海马1个，白糖15克，枸杞子20克，驴肉500克，小茴香6克，酱油10毫升，生姜5克，大茴香2粒，葱10克，桂皮10克，草果2个，山柰10克，素油50毫升，料酒20毫升，盐5克，鸡精3克，味精2克。

［用法用量］将驴肉洗净，用滚水焯去血水，海马用料酒浸泡2小时，枸杞去果柄、杂质，大茴香等香料洗净，生姜切片，葱切段，驴肉与海马先煮12分钟。将炒锅放武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入生姜、盐、白糖、大茴香、酱油，烧成枣红色，加入盐、鸡精及清水约2800毫升，煮40分钟，放入驴肉、海马、枸杞子卤35分钟，加入味精即可。

［功效主治］补气、养血、益肾、壮阳。适用于气血不足、**不举、举而不坚等症。

［注意事项］食驴肉不宜立即饮茶。

核桃煲蚕蛹