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九独创或者是加盟（第3页）

以自身成功的饮品店为基础，扩大职能，增加机构，建立特许连锁店总部。由总部编制加盟店共同遵守的运营手册，培养管理和控制加盟店的总部成员，并根据母体店状况建立便于模仿与推广的标准饮品店。同时，总部要事先确定加盟店几乎无权修改合同条款的合同范本，其有效期限短则3年，长则10年以上。

选择加盟店。由加盟者提出申请，总部对其开店地点和市场进行情况调查认可后，向申请人展示合同，申请者接受后即可签订合同，并按合同条款进行饮品店改造施工，对申请者进行培训，然后就可正式运营。

加盟品牌选择技巧

洋洋想在自家居住的面临市区商业街的一楼开一家饮品店，她想以加盟的方式进行经营。

但她面临两种选择：是加盟一家跨国经营的著名品牌连锁，还是加盟一家国内知名连锁。她科学分析了自己所处的城市发展前景，和所处的位置以及自己自有资金等状况，最后她决定加盟前者那家跨国连锁店。她亲自飞赴北京的总部，详细了解了这家公司的经营状况，文化背景和具体要求。

最后投资50万元同这家公司签下了合约。明确了双方的权利和义务，并就经营产品的质量、方式、短期融资，以及员工培训等各方面达成一致。她及时投入资金20万元进行了室内装修，体现出异国情调的特色，从颜色，饰品，布局，壁画甚至音乐等都做了精心安排装饰，又派出5名员工到总部参加一个月的封闭培训。

饮品店一开张，就显现出大家风范，成为当地一家高档的休闲饮品店，不到两年就全部收回了投资。

【开店秘籍】

当你的经验不足时，又想在短时间内赢得大量顾客，我们建议你加盟一家品牌店，选择了一家既有市场号召力又适合自己经营的品牌，你就可以利用特许人为你提供的全方位服务，开拓当地市场。一般来说，一个好的饮品店品牌具有以下功能。

（1）影响消费者的购买决策

饮品店品牌和其他品牌一样，是一种象征、符号和信号，它不仅表达了人类对服务行业发展的认识，同时也反映了消费者的社会地位、文化、教育水平、社会角色、生活方式、价值观情感与个性等。

饮品店品牌将上述理念人格化、形象化，帮助人们界定和强化了这类符号，促进了传播与扩散。品牌给消费者一种归属感，给他们带来了自信和满足；同时消费者也通过品牌来判断饮品的价值并作出消费决策，因此，品牌对消费者的消费决策有着重要影响。

（2）作为一种情感意义而存在

当消费者认定一个品牌与自身身份相吻合时，便对其情有独钟，于是对这种认准了的品牌有了情感的依托。因此，品牌真正存在意义是一种情感的存在，至少是以一种能激发人们情感的形式而存在。

（3）对商品价值链的支持与维系

任何一种品牌不可能由其注册人关起门来独家运作，还需要有其供应商、内部员工、消费者、传播媒体以及流通渠道等的共同支持。由此可见，品牌饮品店在运作过程中，已形成了一条完整的经济和社会价值链，有了品牌的支持和维系，各环节参与者的价值才能得到实现与增值。

经营者在知道品牌的价值后，在选择加盟时，应注意以下六点：

（1）加盟总部应拥有自己的直营店，且有3年以上的经验。其经营系统必经过至少一次的市场景气循环。若本身经验不足直接影响到对加盟者的辅导能力。

（2）到已经加盟的店家了解实际经营状况，了解对加盟总部满意度，以及在加盟时要注意的地方。

（3）实地考察总部的经营理念、服务人员态度、饮品制作水准、市场口碑效应。

（4）应先了解清楚加盟后的权利义务，避免日后产生纠纷。

（5）冷静客观的态度是必要的，总部提供的业绩数字和回收期不能一味地相信，因为那可能是只能作为参考的表现最好的示范店，并不能代表每家店的每个地段的营业状况。

（6）应要求总部每个月来店视察饮品的标准，确保饮品技术完全落实到分店，并协助促销活动以提升业绩。

特许加盟评估

A饮品管理有限公司在盛夏到来之机，将为有意或热爱饮品的朋友现场演示奶茶、咖啡、奶昔等各类饮品的制作技术，并当堂进行开店实战培训。让您10万元就能开一家上档次饮品店，三个月即可收回投资。

刘先生就是参加了这次免费培训后对A饮品这一连锁店的知名品牌产生了浓厚兴趣的，当时在场人员中，有许多饮品业的精英人士还有一些小型饮品店老板，刘先生结识了几个业内朋友并开始认识到多数饮品店已经逐渐成为加盟连锁的天下，由加盟业者提供技术指导和食材，对新手来说，初期选择加盟是缩短摸索适应时间、降低失败率的有效方式。

于是刘先生当下飞赴重庆A饮品总部，深入地考察了特许人的背景和实力并进行了细致评估，同时也到加盟的店家了解情况，经特许人的首肯后以12万元的总投资资额签订了加盟合约。

【开店秘籍】

任何一位投资者在加盟特许经营之前，都必得有一番认真的思索与考虑。除了对自身应具备的条件明晰外，最重要的是对加盟总部即特许人进行评估。

其具体评估内容包括：知识产权、企业文化和企业形象；特许人的背景和实力；特许企业所处的发展阶段和前景预测；合约内容及合作条件；特许人的产品和服务；特许人的营销与推广；特许竞争力状况；特许人的企业管理水平；特许人可提供的支持及收费的合理性等。其中对特许人的前景和实力的了解包括以下几方面的内容。

（1）特许人是否具有政府及有关部门授予的特许经营资格；其体系模式准备情况；是否具备承担义务及兑现诺言的条件；

（2）了解特许人主要股东的背景和经历以及成功与失败的个人成长史；

（3）调查特许人的信用情况。主要从特许人的商业关联人以及开户银行展开；

（4）特许人的资金实力和融资能力；

（5）年度财务报告正常与否；