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第十一篇 如何利用餐饮保养(第18页)

午餐:水果乳酪盘:梨片l片、蜂蜜露或甜瓜丁1杯

覆盆字汁12杯及鲜山羊乳酪1盎司

燕麦饼干2片

烧海扇4盎司

蜂蜜露或甜瓜丁1杯

矿泉水或塞尔兹碳酸水

主餐:饰纸包:海扇4盎司*

蒸马铃薯1杯、带碎防风草14杯及1汤匙低脂无牛奶的人造牛油

中国蒸梨1个*

咖啡代用品、茶、矿泉水或塞尔兹碳酸水

便餐:蜂蜜露或甜瓜14个

*如选择早餐二,则在竿或主餐时,采用蒸燕麦片(12杯)或燕饼干2块带1汤匙蜂蜜,或改用一顿便餐,并除去一道水果,在竿或主餐时补足。

第三周第六天

早餐一:越橘或橘办12杯

蒸粟米片1杯、或带1汤匙枫糖浆的煮粟米饭12杯*

去糖鲜柚汁12杯

咖啡代用品或茶

早餐二:越橘或橘办1杯*

去糖鲜柚汁12杯

咖啡代用品或茶

午餐:鲑鱼334盎司罐装带汤或烧鲜鲑鱼4盎司

烧嫩碎牛肉4盎司

蒸豌豆12杯

萝卜芽、紫花蓿苜芽或菊苣沙拉(不限制)

柑橘属沙拉调味(不限制)*

袖子12个

矿泉水或塞尔兹碳酸水

主餐:烧碎嫩牛肉4盎司

烤橡实或白胡桃形番瓜1杯

蒸豌豆12杯

菊苣沙拉(不限制)

柑橘属沙拉调味(不限制)*

柚子清凉饮料1杯*

咖啡代用品或茶

便餐:芹菜茎2枝

*如选择早餐二,则在午或主餐时采用蒸粟米片1碗,或煮粟米饭(1/2)碗,另带1汤匙枫糖浆(随意),或改为便餐,除去水果一道,可在午或主辽时补足。

第三周第七天

早餐一:芒果或木瓜12个

无酵母**麦面包1片、无酵母**麦饼干2片或裸麦片12碗

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