笔趣屋

第十八篇 氨基酸如何帮助你减轻体重提升健康（第4页）

苯丙氨酸在我们的鸡尾酒餐饮，喷气时差治疗剂及脑力提升剂等中也是一种重要的成分。不过这种氨基酸对某些人也能造成问题。如果您有高血压，或一称为苯铜尿的氨基酸失调症，则千万不可未得医生的许可而自行使用任何含有苯丙氨酸的药方。

一种名为色氨基酸的重要氨基酸，已经被用来帮助受某种慢性沮丧情绪所困扰的患者。他们往往缺乏一种重要的脑信使——5泾色氨亡sero-fonin），而色氨基拨则能增大5泾色氨在脑内的份量。色氨基酸有另外令人惊奇的效果：它是一种天然的安眠药。睡眠有其生理上的重要性，它能重建与恢复体力和精神，驱散一天长期压力所聚积的毒素。不过当你为高度压力所困扰时，你可能很少睡得着，剥夺了你身体那时最需要的休息与恢复。色氨基酸在睡眠方面能有很大的帮助。只要在晚上就寝之前服用，你即可获得安全而又能充分休息的一夜甜睡。但令人不解的，如果你在白昼服用，它却不能使你进入梦乡。不过在夜间身体的神经化学周期却转换了色氨基酸，而成为你所需要好好睡眠的脑化学物质。

依照MichaelLesser博士的意见，氨基酸中的麸氨酸似乎能提升某种脑内的化学物质，以改进专注与记忆。其它精神病医生曾使用它来帮助那些耽于烟、酒或药物的人们，因它当人闲居期间可以舒解焦虑。其它的氨基酸也曾显示可以减轻脑部的过度活动，以减低癫痫型疾病的发作，并可作为某种反忧郁的药物。

凯恩是自氨基酸补充中获益的典型例子。他四十二岁，是一位成功的保险业者。当他就诊于我时已有三个孩子，他曾受困于忧郁病的缠绕，在过去三年中，他曾接受过一种具有权威性抗忧郁症药物的治疗。当时相当有效，但却不能根治，所以他仍为间歇性忧郁症所困扰。

三年以后，他忧虑自己将会变成一个太依赖药物的人了。这是使用这些药物以后通常的危险。他越想越感到焦虑，毕竟他还聪明，终于看出来了，他正一头钻进了一个正在向下旋转的漩涡，再不回头便难以自拔了，于是他来到我的诊所。

凯恩的试验显示了一个不平衡氨基酸的现象一一色氨基酸过低而干酪氨酸又过高。我开了一种食物疗法的处方，可以使他的各氨基酸恢复平衡。当他三个月以后再回来时，不仅他的氨基酸计算起来已恢复了正常，而且他已完全停止了抗镇定剂的药物——这是三年以来，第一次出现的大事!

五、精力的自调器

氨基酸使您体内的精力自动调节，其方法就是使吸收、消化及利用蛋白质、碳水化合物、脂肪及糖等的工作得以更为圆滑。理论上，我们身体的工作就是应当经常保持我们以高度的精力及快乐的情绪，在—个圆滑的路程中进行自然的代谢。但对许多人而言，却并非如此，因为他们体内的调节器不均衡，而使他们低血糖定期地一阵阵发作。

依我的意见，这是美国的最普通未经诊断的医药问题之一。以医学的术语而言，称之为反应性的轻度血糖症，那就是说身体呈**性的反应，以糖的能力自行泛滥（“多糖症”或“高血糖”），然后又猝然间猛踩煞车（“轻度血糖症”或“低血糖”）等不正常动作，来代替圆滑维持糖及蛋白质的永久均衡。我们知道容易发怒的人易于勃然大怒。精神病医生称

之为“情绪上的负担”，这样的人往往容易被锁在“轻度—高度”的跷跷板上，成为一个精力不全自动调节器的牺牲者。

受苦于反应性轻度血糖症的人们，也可能容易受到过往细菌的感染，常常受干草热、皮肤疹或过敏症等疾病的折磨。总之，他们不规律的精力自动调节器，似乎正配合着一个已被削弱了的免疫系统。我曾受一位著名营养学研究员JeeffB1and博士的教诲，他是带我进入这门学术领域的第一人。

低血糖、轻度血听症是一种广泛而又常遭忽略的疾病。请以下列各问题来测验自己：

1．您常会受这种“郁郁不乐”，但一会儿就过去了的小毛病所困扰吗?

2．您常常发现在午餐之前或午后四一五点钟时，精神不易集中吗?

3．在一个正常的日子里，您的精力会时而很高时而很低吗?

4．您常会感到一阵焦虑或呕吐吗?

5．在一天的某些时段内，您常感到莫名奇妙地紧张与不安吗?

6．如果一会儿未吃东西，您便会觉得有严重地头痛或有轻微的头痛，或有昏厥等感觉吗?

7．您经常感到饥饿吗?

8．您觉得过分紧张，或睡眠有困难吗?

9．您常患伤风，皮肤感到湿冷吗?

如果您对这些问题有三个或更多的“是”．字，则你可能有隐匿性的轻度血糖症，并应该要求你的医生作一次五小时的葡萄糖的耐性试验。

如果你在这里认清了你自己，那么本书——增强免疫能力的餐饮，将会使你得到巨大而迅速的解脱。这平衡氨基酸的计划，是特别设计用来消除这些言过其实的波动。

有两种重要的规则，可帮助您运用氨基酸补充片臻于至善：

1．以充分的**服用所有氨基酸补充片。

2．在正餐的之前或之后，不可服用氨基酸，因为你所吃的蛋白质将会妨碍各氨基酸的吸收。氨基酸应该经常在用餐或睡眠之前一小时，趁空腹时服用。

我们已经知道了氨基酸是如何能安抚你的情绪及管理你的精力自动调节器。现在我们要大略地来观察一下这些令人惊奇的各建造基石，对免疫能力影响的另外方法。

各氨基酸能直接增强体内各免疫战土。这个正在科学最前线的研究，当然十分新颖。因为绝大多数的研究都仅尚在动物实验阶段之中。尽管如此，那些研究仍然一再显示：一个强大而均衡的氨基酸，它会增加抗体的数目、强化免疫细胞并加强身体对传染病的战斗。一种对增强免疫能力非常有希望的氨基酸是精氨酸酶。各种预备的研究显示，它能刺激免疫组织；而正在进行中的研究，则正在寻求确定精氨拨酶的角色，使其能成为一种潜在的氨基酸免疫提升器。

我们现在正到达了解氨基酸如何以及为何增进我们免疫功能的边缘了。这部完整的氨基酸与免疫系统的历史，目前简无法写出，不过这只是时间问题，不久即可完成。

六、　氨基酸与疼痛

当本书正要付梓之时，来自英格兰新式的研究显示：氨基酸、d—苯丙氨酸对病患的各种慢性疼痛症状，都能提供重大的止痛功效；包含下背部的疼痛，泡疹及手术后的疼痛等（这与我们在前面所讨论过的苯丙氨酸是不同型的一种氨基酸）。

协调合作是运用氨基酸提升人体免疫能力的秘诀。除了具有任何其它免疫能力的营养品以外，这种物质必须完全地均衡。其实许多氨基酸，像离氨酸及精氨酸酶等，它们的工作都是在成精密的对此之下而进行的。各氨基酸像脑信使、精力自动调节器及免疫提升器等，都必须在一种对称地均衡状态之下，才能有效地工作。如果您服用它们轻率，则这些有力的免疫能力提升剂，也都能造成重大的难题。不适当的自我配方，才是劣药，是一条真正使免疫出问题的不归路。

破坏氨基酸的均衡，在化学上的同义语就是存心阻扰，其结果可能尤有过之。

这就是所有的食谱，以及整个增强免疫能力的餐饮等都要安全地、补充地均衡使用氨基酸的理由。至于我所开的少数各单独氨基酸的处方，它们在剂量上都是安全的。若干人对某种氨基酸的吸收或制造都颇有问题。这种情形中最易发生的一种，便是苯铜尿症。当人体不能分解氨基酸苯丙氨酸时，问题便发生了。它在体内逐渐增加，而使心智遭到迟延，如果您有任何上述氨基酸的问题，因而使体内氨基酸有任何政变，那是能造成危害的，必须请教医生。

准备接受我在这里给您的建议。那是绝对重要的。犹豫不决地服用这些化学物质，而不愿自己身体精细的化学平衡，在任何条件之下，都是极端危险的。切记：当您每次拿起这些强力化学物质的任何一种时，你就应该活像它已被烙有“小心处理”的字样。