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第十三章 的措施（第3页）

英美两国科学家联手，从刚出生的婴儿脐带内取出血液，分解出干细胞，用干细胞培植出首例人造肝脏。虽然这个“肝脏”只有一便士硬币大小，但这一进展为全世界每年上千个等待移植肝脏的病人提供了新的希望。

WHO向公众推荐了最著名的7种“爱肝食物”：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。这些食物因阻止体内脂肪堆积最有力，而榜上有名。

戒酒

酒精对身体来说是一种毒素，需要肝脏分解，一天喝超过60克的酒精，相当于硬生生把肝脏当成了泡酒的原料，肝脏需要超负荷工作，把酒精分解成对身体无害的物质。肝损伤还与怎样喝有关。例如饮酒量相同，不吃东西独自饮酒的人比和朋友们一起饮酒的人，更容易损伤肝脏。

睡子时觉

好的睡眠是最好的护肝方法。肝胆在夜里23点-3点时新陈代谢，此时睡眠休息好身体，可以让肝胆修复功能，将不良影响降到最低。据研究发现熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。所以，如果工作没做完，最好早起，不要熬夜。

接种疫苗

保护肝脏最有效的手段是接种甲、乙肝炎疫苗，接种后每年抽血监测抗体水平，当疫苗的免疫保护期结束后，继续补种，这样才能最大程度地保护肝脏。

大蒜保肝

脂肪进入肝脏过多，肝脏不能及时分解就会堆积起来，久之造成肝组织纤维化、肝硬化。大蒜可抑制脂质中酶的活性，减少脂肪对肝细胞的损伤，从而保护肝脏。最好每天吃10克大蒜，如果讨厌它的味道，可用大蒜素胶囊代替。

七、保持肝脏健康的16种方法

避免服用一些不必要的药品（太多的化学物质会损害肝脏。）

2）在没有医生指导的情况下不要同时服用多种药物。（可能会对肝脏产生一些危害）

3）非正规药物引起肝脏严重损害，造成永久性伤害。

4）不要酗酒，包括啤酒，酒精饮料或葡萄酒。（如果确实想喝，一天最多喝两口。）

5）禁止酒精和其他一些药物共同服用。

6）使用空气清新剂时要当心，因为肝脏要对你吸入的成分进行解毒。（如果在你的房间使用它，首先确认是否通风，否则就必须戴面罩了。）

7）杀虫剂，油漆和其他的一些化学喷剂会损伤肝脏。一定要当心你吸入的物质。

8）注意落在皮肤上的一些物质。（树上和丛中放置的杀虫剂会通过皮肤到达肝脏并破坏一些细胞，因为他们是有严重破坏作用的化学物质。）

9）饮食要足量，均衡，有营养。

10）节制一些高度油炸，高脂肪的食物。专家表示：避免高脂肪和胆固醇食物可以降低胆囊疾病，包括胆结石和肝脏相关疾病。

11）尽量少食熏制，腌制和太咸的食物。在你加盐之前要先尝尝食物！或者烹饪时选择一些调味剂，比如柠檬汁，洋葱，醋，大蒜，辣椒或芥菜。

12）加大高纤维食物的摄入，比如新鲜水果，蔬菜，大米和谷类食物。高纤维饮食对保护肝脏有很大益处。

13）大量甜食，点心和饮料因为含有甜味调味剂而富含高热量。可以用一些水果来代替。

14）保持自己的体重在正常范围内。医学研究表明肥胖和胆囊，肝脏等器官的疾病有直接的关系。

15）在减肥的同时，要保证身体和肝脏正常工作所必须的维生素和矿物质。

16）一星期两三天有规律的活动计划对保持肝脏健康很有帮助。

八、保护肝脏八大原则

保护肝脏八大原则

南方医院杨运高教授

肝脏是人体重要的器官，保护肝脏是我们应该重视的问题。以下介绍保护肝脏的重要原则和措施。

一、避免病毒感染

避免病毒感染，尤其是肝炎病毒感染，是预防肝脏疾病的最有效的措施。目前知道有许多病毒均可以引起肝脏病变，例如肝炎病毒、巨细胞病毒、黄热病病毒、风疹病毒、柯萨奇病毒、单纯疱疹病毒等。但是这些病毒除了肝炎病毒外，主要引起肝脏以外的临床表现，如风疹病毒主要引起风疹，单纯疱疹病毒主要引起疱疹，肝脏炎症只是在少见的情况下发生，故对肝脏的影响不大。所以对肝脏来说，其主要致病病毒是肝炎病毒。

肝炎病毒分为甲、乙、丙、丁、戊等不同类型，感染不同类型的病毒就会患不同类型的肝炎。我国最为常见的肝炎病毒以甲型、乙型和丙型为多见。

甲型肝炎主要经粪-口途径传播，故对甲肝的预防应提高个人卫生水平，加强饮食、饮水及环境卫生管理，搞好粪便和污水的无害化处理。一旦发现病人，及时隔离传染源，隔离期为3周。采用甲肝疫苗进行主动免疫也是降低甲肝发病率的有效措施，常用的甲肝病毒灭活疫苗及减毒活疫苗，一般在流行季节或流行地区可进行预防接种。此外，甲型肝炎预后通常良好，但慢性肝病者发生重度或暴发性甲肝的危险性增高．所以有主张对慢性乙型肝炎病毒感染者进行灭活甲肝疫苗接种，有较好的预防甲肝作用，且副作用很少。

我国乙型肝炎的传播因素主要为家庭传播（包括母婴传播，兄弟姐妹间的传播及其家庭成员间的传播）和医源性传播（主要指治疗性注射、输血和预防注射等，容易发生在不正规的医院或诊所）。因此杜绝家庭传播和医源性传播是最有效的预防乙型肝炎传播的手段，例如推广应用一次性注射器，注意医疗器械的消毒，强献血员和血制品管理，防止输血后肝炎的发生，杜绝毒品等。对预防乙型肝炎病毒而言，最好的方法是在未曾感染前（HBsAg阴性）使用乙肝疫苗进行预防接种，一旦有了抗体（HBsAb阳性）就有了免疫力。如果你的表面抗体是阴性，建立你立即注射乙肝疫苗；如果你有可能受到乙肝病毒的感染，如不慎输入乙肝患者的血液，用过乙肝患者用过的注射器等等，可以采取注射乙肝免疫球蛋白的方法进行保护（详见《乙肝阳转阴》第七章第七节）。

丙型病毒性肝炎其传播途径与乙肝相同，因此预防措施基本同乙肝，但最终控制将取决于疫苗预防，丙型肝炎病毒基因的分子克隆为疫苗制备提供了可能性。

二、饮酒伤肝