第196章星夜兼程,武昌交割
黑石峪工坊的灯火,连续三夜未熄。
空气里弥漫着滚烫油脂的浓烈气味,
混合着新竹篾的清香与桐油灰刺鼻的味道。
熬脂区十二口特制的大铁锅如同咆哮的巨兽,
炉膛内煤块烧得赤红,
铁锅上方白汽翻腾如云。
粘稠的“顺滑脂”原液在锅中剧烈翻滚,
发出沉闷的咕嘟声。
匠人们轮班倒,
汗水浸透的短褂贴在精瘦的脊背上,
手中的长柄铜勺如同船桨,
在滚烫的油脂中奋力搅动、扬汤,
让蒸汽带走最后的水汽和杂质。
“火候!火候盯紧了!扬汤要高!落汤要匀!”
柳含烟嘶哑的声音在巨大的噪音中穿透,
她脸上沾着油污,眼窝深陷,
却像钉子般钉在熬脂区中央。
“这一锅是‘戍边脂’!
给大同爷们抹炮膛、润轴承的!
出一点差错,就是误军机!掉脑袋!”
不远处,一片被单独隔开的区域,
气氛更加凝重。
苏清珞一身深蓝布衣,
戴着厚厚的棉布口罩和手套,
亲自监督着最后几锅“甲字脂”的降温、灌装。
这里的锅灶更小,控温更精准。
熬好的“甲字脂”呈现出一种近乎透明的淡琥珀色,
粘稠度却远超普通脂膏,
在特制的铜质冷凝盘里缓慢流动,
如同融化的水晶。
几个嘴严心细的老匠人,
小心翼翼地用纯铜长柄勺,
将冷凝到恰到好处的“甲字脂”舀起,
灌入特制的双层小陶罐内。
“小心!罐底垫的油纸不许破!
内层陶罐灌九分满!
外层陶罐夹层里的木炭粉和生石灰包压实!
罐口蜡封三层!桐油灰加麻布缠死!
标记…打这里!”