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第22章 他是林晚晴老公涅槃八宝鸭（第2页）

“老板！您别听他胡说八道！他就是个烂赌鬼，喝醉了来捣乱的！他懂个屁地做菜！赶紧把他轰出去！”

林晚晴的心沉到了谷底，巨大的难堪让她几乎抬不起头。

她下意识地想拉住周野的袖子让他别说了，可手伸到一半又僵住了。

看着他挺拔而沉默的背影，那句我能做仿佛带着一种决绝。

周野无视了刘经理的狂吠和陈建国眼中的不耐，他的目光平静，只看着陈建国，缓缓开口，每一个字都带着一种不容置疑的力量。

“陈老板，鸭子脱骨破皮，馅料漏入汤中，表面看是失败，但塞翁失马，焉知非福。”

他顿了顿，在众人鄙夷或惊疑的目光中，继续道。

“传统八宝鸭追求皮囊完整，蒸制时腹腔密闭，蒸汽压力下，内馅风味反被束缚，油脂亦难彻底浸润鸭肉。”

“如今鸭腹裂开，蒸汽直入核心，高温高压下，反能加速内馅精华与鸭肉本身的交融。”

“而那漏出的馅料精华融入高汤，更添一层浓郁底味。”

周野的声音不高，却清晰地阐述着一个颠覆性的观点。

他仿佛不是在解释一道做坏的菜，而是在剖析一个精妙的烹饪哲学。

“关键在于火候的精准掌控与汤汁的及时补救。”

“我有把握，利用这次意外，做出一道风味层次更胜传统、鸭肉酥烂入味、汤汁醇厚回甘的。。。涅槃八宝鸭。”

“涅槃？”

陈建国眼神微动，周野这番条理清晰且见解独到的分析，完全不像一个信口开河的门外汉。

尤其那句风味层次更胜传统，精准地戳中了他这个作为餐饮老板的神经。

“空口无凭！”

刘经理尖叫道。

“老板，您千万别信他！他这是狗急跳墙瞎编的！他要是能做出来，我。。。我刘宏名字倒着写！”

“闭嘴！”

陈建国猛地呵斥刘经理，他此刻心念电转。

郑董的车就在门外，重做传统版时间绝对不够！

眼前这个看似落魄的男人，虽然来历不明，但那份镇定和分析，让他心底莫名地生出一丝微弱的希望。。。。。。死马当活马医的希望！

他死死盯着周野的眼睛，那里面没有虚浮，只有一种沉淀的自信和冷静。

“好！”

陈建国猛地一拍大腿，眼神锐利。

“周野是吧？我就给你这个机会！厨房所有人，听他调遣！”

“王经理，你全程盯着！四十分钟！四十分钟后，我要看到那道涅槃八宝鸭摆在郑董面前！做成了，我陈建国亲自给你敬酒道谢！做砸了。。。”

他目光扫过王经理和刘经理，寒意森然：“你们三个，一起滚蛋！包括你，林晚晴！”

最后一句，如同重锤砸在林晚晴心上，让她身体一晃。

王经理赶紧扶住她，看向周野的眼神充满了担忧和绝望。

“一言为定。”