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五使用篇1（第4页）

妙招42巧饮浓凉茶治嗓音嘶哑

将茶叶25克，用开水冲一大杯浓茶，冷却，以后常饮即可。

妙招43巧饮薄荷与杭**

想治嗓音嘶哑好方法，用薄荷、杭**各6克，泡开水当茶来饮，每日一剂即可。

妙招44巧吃芝麻粥好方法

取黑芝麻适量，淘洗干净后晾干，然后炒熟研碎，以后每次取30克与大米100克同放锅中加水，煮粥。此粥具有润五脏补肝肾的功效，适合头发早白、身体虚弱、大便干燥、慢性便秘者。

妙招45巧喝**粥

取100克大米，用常法煮粥，待粥将煮好时，放入托克**末，再煮至熟烂即可。此粥味呈甘苦，具有清肝火，散风热，降血压和明目解毒之功效。

妙招46巧喝绿豆粥

先将绿豆洗净，放入锅内，加水煮开花时再加入l：3的大米同煮，至熟烂即可。常吃此粥，具有解热毒，止烦渴和消水肿的功效。

妙招47巧喝赤豆粥

取100克小豆洗净，放入锅后加水，煮至略开花时加入150克大米与粥同煮。小豆又叫赤豆，营养丰富，是豆类中的珍品。常食用此粥，具有健脾养胃，补血益气的功用，为家庭理想的便食之一。

妙招48巧喝扁豆粥

取鲜扁豆120克，大米100克，混合后洗净，然后入锅加水按常法煮粥，煮至熟烂，即可以食用。此粥性味甘平，具有健脾和中、清热化湿之功用。

妙招49巧喝大枣粥

取大枣20颗，大米或小米100克，混合洗净后入锅加水与之同煮为粥。大棘枣亦称红枣，含有丰富的蛋白质、脂肪，糖类及多种维生素、矿物质，与米煮粥，具有益气血、补脾胃、抗衰老的作用。此粥适宜早晚食用。

决窍50巧喝南瓜粥

取南瓜100克，洗净切成小块，再与新小米100克同放锅内加水煮成粥。小米含丰富的糖类和维生素，南瓜含胡萝卜素、抗坏血酸及磷、钙、铁等营养成分，常食此粥可温阳益气，健身防衰老。

决窍51巧喝萝卜粥

取胡萝100克，洗净切成小丁，与小米或大米150克同放锅内加水煮成粥。胡萝卜素有“小人参”的美称，因为其营养丰富，且又经济，是家庭理想的煮粥原料。常食此粥，对于消化不良、夜盲症、皮肤干燥、高血压、糖尿病等均有良好的辅助疗效。

决窍52巧喝芹菜粥

取120克芹菜（连根）洗净，然后切碎，与大米200克同放入锅中加水煮成粥。此粥适合高血压病，肝火头痛或眩晕目赤者食用。

决窍53巧吃银耳粥

取银耳10克，洗净泡发后掰成均匀小块，然后与大米100克，大枣10枚同放入锅内加水煮成粥，喜食甜者可以加入适量冰糖。银耳具有滋阴、养胃、生津的作用。食用此粥，对于体质虚弱，肺虚，特别是肺痨咳血者有很明显的辅助疗效。

决窍54巧喝鸡汤粥

取鸡汤适量，大米150克，用常法煮粥，煮至熟烂。即可食用。用鸡汤与大米做的粥对营养不良，气血双亏，产后缺奶，久病虚弱者都具有良好作用。

决窍55巧喝牛奶粥

将米100克淘洗干净，放入锅后加水按常法煮粥，当米将要煮烂时，加入200克牛奶，稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质和多种维素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香味。

决窍56巧喝玉米粉粥

取小米100克，淘洗干净后放入锅内，加水熬成粥，然后再取100克玉米粉加适量清水调成糊状，倒入锅内同煮至熟即成。小米和玉米都有比较高的营养价值，维生素和矿物质的含量十分丰富。常食此粥具有补身健体、防治老年心血管疾病及肠道病的作用。

决窍57巧食食物可改善人性格

一些性格较乖僻的人，若食用一些恰当食物，可改善性格缺陷和不足，以有益于健康。

（1）．喋喋不休者，此类人多大脑中缺少维生素B，从而导致整天唠唠叨叨。这类人需要多吃粗粮或牛奶加蜂蜜。

（2）．性情不稳定者，此类人长期缺钙，造成心神不定，应该多吃钙质丰富的食物，如鱼类、虾米、豆制品、紫菜、桔子、木耳、苋莱等。同时为促进钙质在肠道内的吸收，还应适当辅以蛋类、猪肝、乳汁等食品。

（3）．怕事、做事虎头蛇尾的人，这类人通常缺乏维生素A、B、C，故要多吃胡萝、水果、辣椒、笋干、牛羊奶、大豆。

（4）．易怒者。这类人多因为慢性缺钙和缺乏维生素B1、B2所致。除要多吃含钙的食物外，还要多吃富含维生素Bl的食物，如各种豆类、大米、小米、桂圆、干核桃仁、菱角、炒葵花子、蘑菇、河蟹、鸭蛋等田螺及一些新鲜蔬菜。同时，也可能是因为食入酸性食物过量，如肉类食物过多等，应该减少食肉量。

（5）．怕交际者。这种人多属于神经质兼冷漠型性格。要多饮蜂蜜加果汁，并要饮少量的低于13度的酒。

决窍58巧饮食影响人情绪