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五使用篇1（第5页）

研究表明，有些食物可以促进和改善人的情绪，减少不理智行为的发生。

（1）．富含5一羟色胺的食物：如热牛奶、香蕉、小米粥、面包、少量糖水等，它们能使人精神愉快、心情舒畅，甚至可以减轻病痛，使人快活。

（2）．富含烟酸和胆碱的食物：如动物肝脏、瘦肉、碑酒酵母、粗面粉、鱼类、鸡蛋和麦芽糖它们能降低焦虑，减轻疲乏、失眠和头痛。

（3）．富含维生素B1的食物：如动物内脏、粗面粉、豆类、多叶蔬菜、家禽和鱼类，它们有助于改善沮丧或烦躁不安等不良境。

此外，还有些食物可导致或加重抑郁、疲乏、烦躁、头痛、健忘、失眠、焦虑等现象发生，以致产生轻生等危险念头。例如：

（1）．蛋白质食物：一些蛋白质食物中含有氨基酸，如果摄入不平衡，也能使人情绪失调。这些食物很多，如牛肉、葡萄糖、啤酒等，不能吃得太多。

（2）．糖类食物：不论单吃或从其它甜食中摄取，摄入量太多会使人产生无精打采、胡思乱想和情绪低落等现象，如巧克力吃多了，会使人抑郁和昏昏欲睡，甚至干出一些意想不到的事来。所以，高糖食物不宜吃得过量。

人到中年，性功能逐渐衰退，适当吃些下列食品，有利于性功能的改善。

（1）．富含性激素及合成激素的食物，这些食物多是动物内脏，如羊肾、猪肾、牛鞭、鸡肝和胎盘等。

（2）．富含锌、镁、钙等对生精有益的金属元素的食物：如牡蛎、牛肉、鸡肝、蛋类、花生、猪肉等。

（3）．富含维生素E的食物：维生素E最丰富的来源是植物油，以麦胚油、玉米油、豆油含量最多，芝麻、花生仁、菜油等含量也较多。维生素E对维持自体代谢和性器官的正常功能有着重要作用，维生素E缺乏，可引起睾丸损害，性功能减退与紊乱。

（4）．富含精氨酸的食物：如鳝鱼、海参、墨鱼、龟、章鱼、核桃、芝麻、豆腐、大豆和紫菜等。精氨酸对男性**的生成有促进作用。

决窍59巧饮食防早衰

研究表明，有些食物常食可防止人早衰。

（1）．花粉：花粉中含有维生素、氨基酸、天然酵素酶等，特别是所含有黄酮类物质和抗生素，是抗衰延老的重要因子之一。

（2）．花生：经常食用花生，可增强记忆，延缓脑功能衰退。花生中所含的儿茶素，具有很强的抗衰老功效。

（3）．枸杞子：它能抑制脂肪在肝细胞内沉积，有促进肝细胞新生的作用。

（4）．芝麻：芝麻含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对人体的危害，抵销或减少细胞内衰老物质“游离基”的积聚，起到延年益寿的作用。

（5）．蜂王浆：能刺激大脑、脑下垂体和肾下腺，促进机体组织供氧，增强细胞活力。

（6）．甲鱼：甲鱼含有20稀戊酸，它是抵抗血管衰老的重要物质。

（7）．蝮蛇：食用蝮蛇肉，可延缓脑功能衰退，还可防止动脉硬化等。

妙招60巧饮食利睡眠

（1）．糖水：若因烦躁发怒而难以入睡时，饮一杯温糖水。糖在体内可转化成血清素，使大脑皮层受抑制而入睡。

（2）．水果：因过度疲劳而造成失眠的人，在睡前可吃些苹果、香蕉、梨等水果，它们属碱性食物，可解乏助眠。

（3）．食醋：长途旅行后，夜难安眠时，可用一汤匙食醋放入一杯温开水内饮服，静心闭目，不久即可安然入睡。

（4）．另外，在睡前或晚餐适当选食些龙眼肉（煎汤服）、莲子粥（或煎汤）、黄花菜（佐膳）、牛奶、大枣、蜂蜜、秫米等食物，都可助眠。

决窍61巧饮食抗疲劳法

（1）．茶叶：它富含生物碱、咖啡因、维生素C等，有提神、促进肾上腺素分泌、解除疲劳之功效，

（2）．富含维生素的食物：如豆类、胡萝卜、猪羊肝脏及杂粮等，能尽快解除体内积存的代谢产物，使人体重新充满活力。

（3）．碱性食物：香蕉、黄瓜、茄子等水果蔬菜，偏碱性，能平衡人体酸性偏高的状态，达到恢复体力、消除疲劳之功效。

（4）．高蛋白食品：豆腐、牛奶、蛋类、牛肉、羊肉、家禽肉、鱼类等高蛋白食品，能及时补充人体所消耗的热量，从而较快地消除人体疲劳。

妙招62巧饮食益脑法

（1）．麦子：麦子中含有丰富的维生素B，同时麦子中的植物纤维对促进大脑毛细血管中的血液循环也很重要。

（2）．鳕鱼：脑细胞有蛋白质，鳕鱼的蛋白质不含胆固醇，是一种较好的蛋白质补充。

（3）．沙寸鱼：脑细胞60％的组成物是不饱和脂肪酸，它可分解胆固醇，使大脑中血流畅通。若缺乏不饱和脂肪酸，胆固醇就会积存。沙丁鱼含有大量的不饱和脂肪酸，常食有防止血液凝固的作用。

此外，芝麻、大豆及豆制品、核桃、蚕豆、小豆、蘑菇等，都是益脑食物。

妙招63巧饮食能补血

下列食品能到补血的作用：动物的肝脏、瘦肉、蛋黄、山楂、草莓、发菜、苔菜、干蘑菇、黑木耳、紫菜，海带、青虾、芝麻酱、田螺、海米、虾皮、海蟹肉、蟹黄、白木耳、毛豆、南瓜、芹菜、大白菜、茴香莱、菠菜、韭菜、豆制品、糯米、莲子、榛子、松子等，因为这些食品中含有比较丰富的铁元素。但它们所含的多为三价铁，须经胃分解成二价铁才能被人体吸收，故食用时可适量服些维生素C，以利于人体消化吸收。