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第五篇 适宜吃的食物（第11页）

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分，具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、使面色红润的功效。

中医认为，鸽蛋味甘，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效，鸽蛋有提高性功能作用，性欲旺盛者及孕妇不宜食用。

吃泥鳅养肾生精

泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养物质，其味甘，性平，具有补中益气、养肾生精的功效，对调节性功能有较好的作用。

此外，泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进**形成作用，成年男子常食泥鳅可滋补强身。

这类海产品包括鱼、虾、贝壳类、海藻类食物。在古罗马时期，人们就发现，海产品是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，它作为**的“催化剂”，至今仍享有盛誉。

研究证明，海产品含有大量的磷和锌等，对于男女性功能保健十分重要，有“夫妻性和谐素”之说。

通常，凡体内缺锌者，男性会出现**数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退，而女性则发生体重下降、**时**分泌液减少等症状。

另外，海藻含碘量超过其他动植物，而碘缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低。因此，即便不能经常食海鲜，也要经常食些海带、紫菜、裙带菜等海藻类食物。

巧克力，幽雅的性福礼物

巧克力不仅仅是一种使人快乐的食物。营养学家认为，巧克力所含的成分能稳定神经并有助开放感官，让人们更期待两性之乐。

在西方国家，自15世纪以来，巧克力就被视为激发**的营养食物，并且巧克力也是情人节能让情人们“性”福的最好礼物。

吃燕窝壮阳益气

燕窝是一种驰名中外的高级滋补品，它含有丰富的蛋白质，每100克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

燕窝的补益作用极佳，凡久病体虚、赢弱乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。

性保健宜多辛少辣

葱、韭、蒜、椒、香菜均属辛味，都能兴奋性中枢，刺激性欲，加强性功能。辣味性燥，刺激性大，易动火，耗阴损液，损伤脾胃，而且致湿热下注，不但使阴茎血脉受阻，难于**，还会使前列腺充血，诱发或加重前列腺炎，影响性功能。

性保健多食植物蛋白

大豆和豆制品如冻豆腐、豆腐、豆皮等，含有大量生成**的精氨酸。花生、核桃、芝麻、豌豆、黑豆中也富含植物蛋白，蛋白中的精氨酸具有消除疲劳、提高性功能的作用。

性保健宜食高锌食物

人体的机能活动，有赖于锌、铜、锰等多种微量元素，锌有助于刺激人体的性功能。含锌量较高的食物首推牡蛎，其他如牛肉、牛奶、鸡肝、蛋黄、花生米、鸡肉、猪肉、贝类、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等，都含有一定量的锌。

性保健宜食含维生素E食物

维生素E被认为是一种性维生素，食物来源有麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等。严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力。常食富含维生素E的食物，能预防并改善这种状况。滋补养生食物

黑色食品价值高

大多数黑色食品富含的钙、磷成分比例合理，多食可纠正我国传统膳食中钙、磷比例失调的缺陷，对促进人体健康很有裨益。黑色食品还含有丰富的锌，特别适合处在生长发育阶段的青少年食用。

因此，黑色食品营养丰富，各营养素之间的比值较均衡，有益于人脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、锌、维生素等缺乏的问题。

保健佳品食红色食物

现代营养学研究发现，红色食品的营养价值高，特别是蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素及人体所需要的钙、铁等无机盐含量都比较高，具有防衰抗老、防癌治病等功效。

《陆川本草》记载：“（番茄）生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振。”《食疗本草》记载：“（大枣）主补津液，洗心腹邪气，和百药之毒，通窍补气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，予虫枣食疗。”

食素能延年益寿

营养学家认为，许多“富贵病”是由于过量食用动物性食品造成的。研究发现，素食中富含维生素、胡萝卜素，其中含有的膳食纤维包括纤维素、木质纤维、果胶，可以软化大便，稀释、吸附有害物质及胆固醇，延缓肠道吸收葡萄糖，防止癌症、动脉硬化、高血压、肥胖等“富贵病”的发生。

因此，近年来，肉、蛋类食品被冷落，而以土豆为主的蔬菜类食品，特别是有防癌和避免动脉阻塞作用的食品，如豆类食品被列为最佳食品。

食粗粮防病又减肥

粗粮营养成分高，对人体有益，相反，吃得过细、过精，会使人体摄入的营养成分失调。研究发现，吃“糙”既防病又减肥。常食糙米，有助于防止糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病，糙粮还具有减肥的作用。

研究证明，高梁、糜子、养麦、玉米等食品，不但营养价值很高，而且有保健作用。在粗粮中，以番薯的营养成分最为丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪等，还有各种维生素。

食野菜野果可祛病健身

现代医学研究认为，吃“野”能祛病健身。因为野菜富含维生素及食物纤维，而且营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，如春来荠菜、苦菜等野菜，可与山珍海味媲美；秋季野果中的沙棘、野蔷薇的维生素C含量比较苹果高得多。

生食蔬果可养生防病

生食蔬菜水果有助于预防癌症。研究发现，当人们吃进熟食以后，体内白细胞很快增多，久之肌

相反，生食能保留果蔬中的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，以及有抗癌作用的吲哚化合物、胡萝卜素、挥发油和酶类等。