笔趣屋

第十章 菜部（第2页）

【性味】味辛，性温，无毒。

【功效主治】主治发汗，胸膈痰冷，气息急促，将它研成末，加醋调和后外敷可治毒箭伤。用熨之法可除恶气风毒脓肿，四肢疼痛。对咳嗽不止，胸胀气喘且多唾的人，每次温酒送服七粒。它还可利气化痰，除寒暖中，消肿止痛，治咳嗽翻胃，下肢麻木，筋骨腰各种痛。痰在胁下及皮里膜处，非白芥籽不能治。

【附方】防痘疮（天花）余毒末尽，复受风邪，治眼中作痒，眼睑红赤溃烂等：用白芥籽末，加水调和后涂足心中，引毒气下行，使疮疹不进入眼中。

治胸胁水饮：皮肤苍白或肿面不红及胸痛，用白芥籽五钱，白术一两，研为末，加入枣肉捣烂，做成梧子大的药丸，每服用五十丸白开水服下。

芜菁

【释名】也叫蔓菁。根圆，也有长的，分红白两种颜色。它的味辣而带甜，叶粗糙，也有花、叶。夏初起苔，花呈淡紫色。结的角像虫一样，腹部大尾部尖。其籽似葫芦籽，大小不一且不圆，呈黄赤色。

根叶

【性味】味苦，性温，无毒。

【功效主治】主治利五脏，耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力充沛，抗衰老，益气。常食通中焦，使人健壮。消食，下气，治疗咳嗽，清热解渴，去胸腹冷痛，以及热毒风，**结块和因产后乳汁积累过多而致**胀硬掣痛。

子

【性味】味辛，苦，性平，无毒。

【功效主治】主治耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，驻颜。疗黄疸，利小便。加水煮汁服用，可以除腹内痞块积聚，服少许，可治霍乱导致的胸腹胀闷。研成末服用，主治视物模糊不清。榨成油调入石膏中，可以去脸上的黑斑和皱纹。籽和油敷，可治蜘蛛咬伤。服用其籽，使人健壮。特别适用妇女。

花

【性味】味辛，性平，无毒。

【功效主治】主治虚弱，疲劳，视力差。久服延年益寿，夜间可看书。

服用之法：每年的三月三日采花，阴干，研为末，每次服两钱，空腹用井水服下。

【附方】预防疫病：在立春的庚子日那天，用蔓菁煎成汁，全家大小趁温服下，多少皆可，一年免疫病。

治鼻血不止：用生蔓菁捣汁饮，立刻即可止血。

治各种肿瘤：用一把生蔓菁，加入盐少量一同捣碎敷在患处，效果明显。

治眼外观一切正常但逐渐失明：用蔓菁籽六钱，蒸透后，马上用锅中的滚水淋，然后晒干，如此反复三次，再将它杵成末。

每天用酒送服方匕。

治**肿块：用其根和叶，去泥土忌用水洗，直接加盐捣烂后，涂抹在患处。药热后重新换，三、五次就可治愈。十一、十二月就只用蔓菁根，有奇效。

冶疝肿如斗：将蔓菁根捣烂后，封贴在患处，奇效。

治异物入目：蔓菁菜捣烂后，拿手帕包好，挤汁滴两三点入眼中，异物马上就出来了。

被狗咬伤：蔓菁根捣烂，取汁服用。

治黄疸如金：生蔓菁籽研为末，每次服方寸匕。

莱菔

【释名】即萝卜。六月下种，花呈紫绿色。叶子大的像芜菁叶叶，小得像花芥叶，叶上有细柔毛。

呈红和白两种颜色，形状有圆、长两种。一般而言，沙性土壤中生长的萝卜脆甜，瘠薄土壤中生长的则硬而且辣。萝卜的根、叶都可生食或熟食，是蔬菜当中最有益于人的。

根、叶

【性味】根，味辛、甜；叶，味辛，苦，性温，无毒。

【功效主治】做成散服及炮制后煮服，大下气，消食和中，去痰癖，使人健壮；生莱菔捣烂后取汁饮，清凉解渴，有利于关节，美容养颜，散发五脏恶气，制面毒，行风气，去热气。利五脏，身体备感轻松爽快，肌肤白嫩细腻。同时又可消痰止咳，治肺痿、吐血，温中补不足。萝卜和羊肉、银鱼煮食，治劳瘦咳嗽。和猪肉一起吃，益人；生萝卜捣烂吃，治痢疾伴饮食不进或呕吐不能食，又治吐血和流鼻血。同时还宽胸膈，通大小便。生吃萝卜，止渴宽中；煮熟食用，化痰消胃肠积滞。萝卜还能除鱼腥治豆腐积。主治吞酸水，化积滞，解酒毒，散瘀血，效果极佳。把萝卜研成末服，治各种淋症；制成药丸服，治小便白浊；煎水洗脚，治脚气；饮萝卜汁可治痢疾和失音，还可治因烟熏而将死之人；生萝卜捣烂涂在跌打损伤和烧伤、烫伤处，也极为有效。莱菔极为能制面毒。

【发明与传说】以前一个婆罗门的僧人来到东土，发现人们吃麦面，惊呼：这麦面乃大热之物，如何吃得?又发现他们饭食中有萝卜，又说：全凭萝卜来解麦面的热性。从此承传下来，吃麦面一定要吃萝卜。萝卜捣烂制面，作出的面食口味极佳，吃得很饱也不会发热。萝卜煎来吃，下胀气，只要是人饮食过量，生嚼食则能消食。

张杲所作的《医说》上说：富人李某生病，鼻血不止，极为危险，医生以萝卜、天然水、酒调服，鼻血即止。这是血随气行，气滞则血妄行，萝卜下气而酒作引导的原因。《延寿书》记载：要师在逃难时逃入石窟中，强盗以烟熏之，他在被熏的昏迷将死之际，这时他摸到萝卜菜一束，嚼汁咽下，马上就苏醒了。此法以备急用，不可不知道。但是吃多了莱菔会动气，只有生姜能制这种毒。

籽

【性味】味辛、甘，性平，无毒。

【功效主治】研汁服，治因风邪而引起的风痰症发作。同醋研细后服，可消肿毒。它能下气定喘治痰，消食胀利大小便，止气痛，治腹泻粪便杂有未消化食物残渣，疮疹。