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第十二章 谷部（第5页）

【功效主治】主治寒热，利大肠，可治疗漆疮。能治筋骨挛急，除疮疥毒热。

【发明与传说】宋代元嘉年间，有个人吃鸭成癖，医生用秫米粉调水让他服用，开始烦闷急燥，过了片刻，吐出一团鸭毛，病就好了。秫米性太粘滞，很不容易消化，小孩不适宜多吃。

【附方】将生秫米捣碎和上鸡蛋清，敷于青肿患处，治疗效果极为好。被狗咬伤或生冻疮，将秫米嚼啐于伤处，也很有好处。它又有治阳盛阴虚、失眠，以及吃鹅鸭积成症结。

根

【功效主治】煮汤可以用于洗风疾。

【附方】主治赤痢：秫米一把，鲫鱼一条，煮粥食用。

治筋骨挛急：用秫米一石，曲二三斗，地黄一一斤，菌陈蒿炙黄半斤，按照酿酒法服用，效果不错。

治肺疟寒热，痰聚胸中，病时使人心寒，寒热交替伴惊恐不安：常山三钱，甘草五分，秫米三十五粒，水煎，于发病时分作三次服。

治妊娠下水，黄色如胶：秫米、黄芪各一两，水七升，煎成三升，分三次服。

稗

【释名】和秧苗极为相似。它的茎叶和穗的颗粒都像黍稷。秭稗的苗像稗而它的穗像粟，有紫色的毛，就是乌禾。稗有水稗、旱稗两种种类。一水稗生在田中，旱稗的颜色是深绿色的，根上的叶带紫色，梢头生出扁穗，结的果实像黍粒，是野生植物。可以食用。

稗米

【性味】味辛、甘、苦，性寒，无毒。

【功效主治】作成饭食用，益气宜脾。

根、苗

【功效主治】能治跌打损伤，出血不止。方法是将它们捣碎或在末敷在患处，马上可以止血。

狼尾草

【释名】狼尾草的穗像狼尾。生长在沼泽地。它的茎、叶、穗粒都像粟，颜色是紫色的，有毛。米

【性味】味甘，性平，无毒。

菰米

【释名】就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】止渴，解烦热，调理肠胃。

蓬草子

【释名】黍蓬，就是青科。有两种生长在湖泊，沼泽之地。青科只有西南地区的人才种植它，叶像茭黍，秋季抽穗结果，它的果实像红黍般大小，去壳可食用，也可用来酿酒，青科酒。

子

【性味】味酸、涩，性平，无毒。薏苡

【释名】薏苡到处都有种植，二、三月间老根自己长出。五、六月间抽出茎杆开花结果。它有两个品种：一种粘的。它的米呈白色像糯米，它们的根都是白色的，根须相互交结，味甜。

仁

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】主治筋急拘挛、不能伸展弯曲，长时间患有风湿麻痹的患者。可通气。长时间食用，使人舒爽益气。消除筋骨中的邪气，有利于肠胃，消水肿，使人开胃。做饭或面食，能使人不饿。将它煮粥喝，能解渴，杀蛔虫。还可以治肺部慢性疾病，积脓血、咳嗽流鼻涕、气喘。将它煎服用，能解毒肿。它还可治脚气，健脾益胃，补肺清热。

【发明与传说】古人辛稼轩曾长一疝，大小像杯子，重重地往下垂。有一个道人把薏苡仁用东墙上的黄土炒后，用水煮成膏状服用。经过几次服食后，疝便消了。程沙后来也得了这种病，辛稼轩将这种方法教给他，也很有效。《济生方》中记载：将猪肺煮熟切成片，蘸薏苡仁末，空腹吃，可治肺损咯血。这是因为薏苡仁可以补肺，猪肺可以疏通经脉。赵君依照这个药方多次服用，很有效果。

根

【性味】味甘，性寒。无毒。

【功效主治】主治除肠虫。用它煮汁至烂后很香，可以打蛔虫，很有效。也能用它来堕胎，以及治疗心急腹胀，胸胁痛，只需将它锉破后煮成浓汁服下三升即可。将它捣成汁和酒服用，能治黄疸。

叶

【功效主治】将它作为饮料，味道清香。益中空膈。在夏季煎熬饮服，能暖胃益气血。刚生下来的小孩用它来洗浴，可以使孩子不生病。

【附方】主治久患风挛痹痛，补正气，利肠胃，消肿，除胸中邪气，治筋急拘挛：将薏苡仁研末，同粳米煮粥食用。

治砂石热淋，痛不可忍：用薏苡仁的子、叶或根，水煎后热饮，夏月冷饮，以通为度。