古代经典茶诗
中国关于茶的文学作品汗牛充栋,仅古诗词一项,总数在两千首以上。其中,西晋张载的《登成都白菟楼》为以茶人诗的最早篇章之一。
全诗为:
重城结曲阿,飞宇起层楼。
累栋出云表,蛲檗临太墟。
高轩启朱扉,回望畅八隅。
西瞻岷山岭,嵯峨似荆巫。
蹲鸱蔽地生,原隰殖嘉蔬。
虽遇尧汤世,民食恒有余。
郁郁少城中,岌岌百族居。
街术纷绮错,高甍夹长衢。
借问扬子舍,想见长卿庐。
程卓累千金,骄侈拟王侯。
门有连骑客,翠带腰吴钩。
鼎食随时进,百和妙且殊。
披林采秋橘,临江钓春鱼。
黑子过龙醢,果馔逾蟹婿。
芳茶冠六清,溢味播九区。
人生苟安乐,兹土聊可娱。
该诗描述白菟楼的雄伟气势以及成都的商业繁荣、物产富饶、人才辈出的景象,其中除赞美秋橘春鱼、果品佳肴外,还特别炫耀四川香茶。诗人认为茶为全中国人所喜爱的饮料,甚至超过《周礼》所谓的“六饮”。“六饮”是足供天子用的六种饮料,有水、浆、醴、凉、医、酏。
在众多的茶诗宝库中,唐代元稹的《一字至七字诗·茶》颇为独特有趣。他写道:
茶,
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
宝塔形诗在茶诗中颇少见。诗的开头对茶进行充满想象的描绘,接下来说的是茶与诗人及僧人的缘分。然后说茶要用白玉碾碎,用红罗过筛。而当茶放进茶碗里时,茶汤泛起黄花般的沫,这说明茶的品质优美。再写晨昏饮茶的景致,最后写出茶有提神醒酒的功能。
唐代杜牧有一首广为后人传颂的《题茶山》:
山实东吴秀,茶称瑞花魁。
剖符虽俗吏,修贡亦仙才。
溪尽停蛮掉,旗张卓翠台。
柳村穿窈窕,松涧度喧逐。
等级云峰峻,宽采洞府开。
拂天闻笑语,特地见楼台。
泉嫩黄金涌,牙香紫蟹裁。
拜章期天日,轻骑疾奔雷。
舞袖岚侵涧,歌声谷答回。