笔趣屋

第十三章 的措施（第6页）

猪肉

补中益气、滋阴养肝。但是湿热痰滞内蕴的人需要慎用。

猪血

解毒。吃猪血和其他动物血能够清除体内的毒素，所以能促进肝脏功能。另外对中风、头晕、腹胀、毒疮等也有辅助治疗的功效。

蜂乳

滋补、强壮、益肝及健脾。可以提高人体抵抗疾病的免疫力，促进蛋白质合成、促进新陈代谢、，另外还可以调节血压、提高造血机能等功能。对于肝脏有好处。所以保护肝脏的食物有哪些？蜂乳是首选。

蜂蜜

养肝护肝。蜂蜜中含有葡萄糖，易于肝细胞吸收，另外还可以促进肝组织的新陈代谢，增加肝糖的储存能力，所以能够提高机体的抗感染及抗病毒能力。不过要注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻的人忌服。推荐》》乙肝能喝蜂蜜吗

猪胆

清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等。胆盐能够刺激胆汁的分泌，提高肠蠕动能力。

酸奶

可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解，降低毒素对人体及肝脏的伤害。酸奶中有丰富的乳酸杆菌，可以抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少因其它毒素引起的中毒现象。乙肝患者进食过量蛋白，会加重肝脏负担，而蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质，可以引发肝昏迷。酸奶进入人体后可使肠道呈现酸性环境，减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解，保护肝脏。

荔枝

强肝健胰。据《本草纲目》记载，荔枝是一种营养很丰富的滋养食物，可以滋养强壮，还能消除体内病毒和镇静的作用，对肝脏有好处。但是不易过量食用，不然容易上火。

另外柠檬、黄芩、山栀、淡竹叶、**、当归、生地、枸杞等都有护肝、保肝的攻效。

十三、饮酒时抽烟加倍损肝脏

有人总喜欢饮酒时不停地抽烟，其实，这是一种比单独喝酒或吸烟更有害健康的坏习惯。近年国外有研究证明：烟酒不分家的人，其危害至少最易表现在以下三方面。

第二、容易诱发食管癌。国外一研究小组对抽烟喝酒形成癌症的关系进行了最大量、最综合性的分析。在对五种癌进行了2600个科目的研究后证实，每天如饮1-3次温和的、少量的酒不会增加食管癌风险，但常饮烈性酒者患食道癌的几率是非饮酒者的24倍，尤其是饮酒时又猛抽烟的人会使食管癌的风险骤增100倍。

原因是香烟中含有上千种化学物质，所含大量有害物质中包括50多种致癌物。这些物质，被烟蒂燃烧后产生的焦油物质覆盖住，贮存在口腔内、鼻腔里、咽喉部位和肺里，吸烟已公认是导致肺癌的最重要因素之一。饮酒时又吸烟会对致癌产生“相加”效应，当吸烟者吸入一口烟，同时喝下一口酒，便会将口腔内和咽喉部位的焦油物质冲洗下去。尽管酒精本身算不上一种致癌物，但它是一种有机溶剂，会溶解香烟中的致癌物及其它有害物，当其酒精不断刺激食管壁并导致粘膜充血时，而烟草中的致癌物质在吞咽过程会更强烈地刺激食道，久而久之就很容易导致食道癌发生。

第三，加倍对心血管和肝脏损害。烟酒“双管齐下”产生的是一种协同效应，两害相加不仅使致癌风险增加，而且还会使烟酒中各种“毒素”易于通过粘膜层而扩散到血液中，给健康造成诸多危害，特别是对肝脏和心血管的伤害不容忽视。因为，肝脏这个“化学工厂”要将吸收酒精的95％代谢掉，变成其他化学物质，这就加重了肝脏的负担，使它的代谢解毒功能下降，从而会造成肝脏清除血液中脂肪的功能降低，过剩的脂类物质就会堵塞毛细血管，使携带营养和氧气的血细胞很难到达身体的各个部位。另外，边饮酒边吸烟，烟中的一氧化碳又与血液中的血红蛋白结合起来（一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气与血红蛋白的结合能力高200多倍），这就会严重削弱血红细胞运送氧气的能力，将明显导致血液中的氧气缺乏。如患心脑血管疾病的人，烟酒“同行”，还容易诱发心肌梗塞和高血压等，个别人会造成部分脑细胞死亡的严重后果。

十四、护肝三部曲：

饮食、睡眠、好情绪

肝脏是个化工厂，我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。因此，对这个重要器官我们要温柔对待，不要粗暴。营养学家表示，均衡饮食最重要，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。均衡的饮食组合应该是60％～70％的碳水化合物（例如米饭、面食），20％～30％的蛋白质（例如肉类、豆类），10％～20％的多元不饱和脂肪（例如植物油）。

不过相对而言，蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎，而脂肪则要适度摄入。身体脂肪过多，会增加肝脏负担，也会提升脂肪肝的风险。如果适当控制饮食和体重，减少全身脂肪，肝脏的脂肪也会减少，给肝脏减负。

同时，控制酒精摄入，过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，如果已经有肝病，则应该完全戒酒。烟草也是危险品，吸烟已被证实与肝癌有密切关系。

睡眠：优质睡眠，可护肝脏

优质睡眠对肝脏保护很必要。一般来说，经过一天的辛勤劳动，晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。还有专家说，睡眠时肝脏的负担最轻，而且人体是卧着的，肝脏能享受更多血液的滋养，流经肝脏的血液最多，有利肝脏修复。

相应的，不良睡眠损害肝脏。肝脏不好，与经常熬夜和晚睡有关。根据研究，熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差，特别是出现睡眠障碍时，肝脏也会受累。一种称为睡眠呼吸暂停综合征的睡眠障碍可引起肝脏损害，医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度成正比。

情绪：调节情志，不要动怒

情绪的不良变化，会挫伤五脏六腑，表现为身体的不适。在中医理论里，七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，都会致使肝气郁结。

因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持好心态，做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅。

小贴士

护肝保健操

第一步：揉大敦穴

盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴（脚大趾甲根部外侧），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴（脚背第一、二趾骨之间），沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

第三步：揉三阴交穴

盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴（内踝尖上3寸，胫骨后缘处），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。