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第九章 肺癌的成因及预防（第8页）

（2）作气功锻炼特别是增强呼吸功能的气功，以使提高肺部功能。

（3）经常注意环境中的空气新鲜，多到自然环境中去锻炼或活动。

（4）不要到人多的或空气污浊的公共场所去，避免外感和呼吸道感染。

（5）少吃刺激性食物及生痰伤肺之物如辣椒、生葱蒜、肥肉等物；多吃富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、枇把、梨等。

（6）坚持定期复查及服用益气补肺、清热抗癌的中药数年。如果是部分缓解，则应在医生密切观察下作必要的中西医综合治疗，以争取长期缓解。

（三）肺癌的预防

根据肺癌的发病成因，提出以下几点肺癌预防方法：（1）禁止和控制吸烟（2）控制大气污染（3）职业防护（4）防治慢性支气管炎。

（四）肺癌的营养治疗

饮食措施

（1）戒除吸烟，这是预防肺癌最有效的方法；

（2）少饮烈性酒；

（3）不吃霉烂变质食物，少食腌制食品；

（5）进食时，应细嚼慢咽，不食过烫食物；

（6）脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30%以下，即每日食取的动植物性脂肪50g～80g；多吃新鲜蔬菜和水果，每天供应10g纤维和一般水平的维生素

（7）少吃烟熏食品；

（8）不滥用药物，尤其不要滥用性激素类药及有细胞毒性的药物，防止药物致

癌危险；

（9）每日进食水果、蔬菜、粗制谷类；

环境：注意厨房里的污染，加强厨房通风；

心理：培养乐观、豁达的个性；

美国医学专家通过对3000名各种癌症病人的调查，发现体重下降病人的生存期只有体重正常的一半，肺癌病人体重下降不超过7%的人，可以进行正常治疗，如果体重下降超过18%，抗癌药物的治疗就会无效。

以上调查结果说明，癌症病人是否消瘦和消瘦的程度，对预后有很大影响。根据上述要求，病人每天应喝两杯牛奶（450克），进食一两瘦肉，半斤蔬菜和水果，其中，蔬菜中应有一半是绿叶蔬菜。体重下降明显时，可增加进食量和加餐，如果多吃100克的馒头和25克肉，体内的热量就可增加500卡。每天多500—1000卡的热量，一个月可使体重增加1～1。5公斤。因此，可以采取两餐之间加餐的方法，多吃甜食、奶、蛋类食物，使热量大量增加，弥补患者因消耗太大而引起的体重减轻。

对于不能进食的癌症病人，除了采用胃管注入牛奶、麦乳精等流食外，还应进行静脉输液，补充大量的葡萄糖、钠离子以及血清蛋白等。这些措施对增强癌症病人的体质，提高放疗、化疗的治疗效果以及延长病人的生存时间都具有举足轻重的作用。

（五）饮食防癌不可忽视

对于“病从口入”这一成语，几乎人人皆知，可是，提起“癌从口入”这一说法，就使人们感到陌生了。其实，生活中大多数癌症都是人们“吃”出来的一种疾病，只有少数与遗传、放射以及化学物质刺激等因素有关。其次要培养良好的饮食习惯，这也是预防癌症的关键。据研究，许多癌症尤其是消化系统癌症，大多与不良饮食习惯有关。如吃饭狼吞虎咽、以烫食为快、喜食腌、熏、烤食品、爱吃肥甘及霉变食品，癖好吸烟、过量饮酒、饮食不洁等等都能导致癌症。

（六）肺癌患者正在年轻化

专家：不良生活方式是元凶

肺癌患者最年轻的只有二十几岁，吸烟、酗酒等不良生活方式是造成肺癌患者年轻化的根本原因。目前北京市肺癌的发病率和死亡率居各种恶性肿瘤之首，其中男性发病率为十万分之四十九点六，女性发病率为十万分之三十四。而在五年以前，这组数字分别为十万分之三十四和十万分之十七。重度吸烟者是肺癌的高发人群，和不吸烟者相比，重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高5。7倍。这一人群主要集中在35岁到55岁之间的中青年人。

临床观察发现：“如果人在心情舒畅的时候抽烟、喝酒，心、肝、脾、肺也都会积极地工作，帮助主人进行免疫调节”；

“如果主人在心情不好时猛抽烟、喝酒，内脏就全部消极怠工，烟酒中的有毒物质会直接侵害到人体健康。”

因此建议，在中青年人中间应该提倡健康的生活方式：不吸烟、少饮酒，适当运动。同时呼吁政府加强社会保障体制，对高危人群进行健康体检，定期做肺癌的普查和筛选，早期发现，早期治疗。

先前曾有科学研究表明，铁、钙和锌摄入过多可能增加罹患肠癌、乳腺癌和前列腺癌等癌症风险。在一项新的研究中，美国哈佛大学公共卫生学院和哈佛医学院的研究人员对923名肺癌患者和1125名健康人进行了饮食情况调查，调查内容包含吸烟史等潜在风险因素。调查结果显示，分别衡量铁、钙和锌与肺癌的关联时，铁、钙的致癌风险高于锌;而三者共同的致癌风险则更大。参与这项研究的克里斯蒂亚尼表示，无论铁、钙和锌的来源是饮食还是保健药品，结论是相同的，“特别是铁和钙的摄入与肺癌发病风险增加有关”。

（八）适度晒太阳有助预防肺癌

生活中有许多小细节，比如说每天晒晒太阳，就能帮助你预防肺癌。

一项最新的研究发现，在111个国家中低水平的太阳紫外线（UVB）照射与高水平的肺癌发病率相关。晒太阳晒得太少也不是件好事，因为阳光可以帮助我们的皮肤生成健康的维生素D。Cedrid说：“为了避免皮肤癌而整天不晒太阳是错误的做法，这样的话我们的身体不能产生足够的维生素D。”但也有别的声音，有专家认为，我们应该把预防肺癌的注意力集中在吸烟上，因为吸烟是肺癌的第一号原因。加州Oer临床基金会的肿瘤学主席说：“当你有像吸烟这样强烈的危险因素的话，其它小的影响都起不了什么作用了。全世界每年有超过一百万人死于肺癌。吸烟导致了其中的85%的死亡。剩下的病例是因为吸二手烟和其它一些未知的因素造成。虽紫外线的强度在靠近赤道的地方最强烈。

十四、厨房油烟易造成肺癌

“除吸烟和被动吸烟外，长期吸入厨房油烟，也是导致女性肺癌的一个重要因素。”西南医院呼吸科教授熊玮在昨天举行的“全国肿瘤防治宣传周”义诊活动上表示，非吸烟女性肺癌患者，六成以上长年接触厨房油烟，眼、呼吸道等部位饱受油烟刺激。

重庆是女性肺癌高发地区，熊教授称，这与重庆人喜欢吃油炸、爆炒类食物有关。因此，炒菜时应少用油，避免将油烧得冒烟，选择低油烟的色拉油，烹饪中要一直打开油烟机。

十五、妇女更容易患肺癌

肺癌是妇女在本世纪初罕见的疾病，因为妇女吸烟是罕见的。乳腺癌是妇女中仍然是最常见的癌症，但自1987年以来肺癌已经成为头号杀手。