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第8章 一口入魂这哪里是卖肉这分明是抢钱（第1页）

第8章一口入魂！这哪里是卖肉，这分明是抢钱！

陈凡心头一暖，这是他来到这个世界后，除了柳如烟姐妹外，收到的第一份善意。

“多谢大哥，钱的事我自己想办法。当务之急，是把剩下这几百斤肉都处理好，不能浪费了。”

提到这事，李屠夫也是精神一振，两人立刻看向院子里那一大案板的猪肉。

可只看了一眼，李屠夫刚还兴奋的脸，瞬间就垮了下来。

他猛地一拍脑门，叫苦不迭：“坏了！”

“怎么了？”陈凡心里咯噔一下。

李屠夫指着墙角的盐袋子，哭丧着脸：“咱家的盐，刚才被你炒掉大半，剩下的那点，顶多再腌个几十斤肉就见底了！”

“这可咋办？这可咋办啊！没盐，这肉放不了半天就得臭了！”

几百斤肉，眼看着就要变成白花花的银子，却卡在最后一步，这比直接亏钱还让人难受。

“慌什么。”

陈凡擦了把脸上的汗，走到盐袋子前，伸手进去掏了掏，掂量了一下。他眼神沉静，丝毫不见慌乱，仿佛一切尽在掌握。

“盐虽然不多，但腌个七八十斤肉，勉强够了。”

“李大哥，别愣着了，有多少盐，咱们就先做多少肉。剩下的，先切成条，挂在通风的地方晾着。现在天凉，放个一两天问题不大。”

“先做一部分？”李屠-夫愣住了。

“对。”陈凡指了指院里那堆肉，眸光锐利，“这生意能不能成，就看今天这一批。这不仅是做肉，更是做个样品出来！”

“只要这第一批熏肉的价值得到证明，还怕没钱买盐？到时候，别说盐，整个镇子的盐咱们都买得起！”

这话说得斩钉截铁，带着一股让人无法怀疑的自信。

李屠夫看着陈凡那双黑亮的眼睛，心里那股焦躁，不知怎么就平复了下去。是啊，这小子说得对，只要东西好，还怕没本钱？

“他娘的！听你的！”李屠夫重新抄起了案板上的屠宰刀，精神大振，“你说怎么干，我就怎么干！”

院子里，热火朝天的场面再次出现。

李屠夫不愧是干了半辈子的屠夫，一把刀在他手里使得出神入化。

他将大块的猪肉放到案板上，手腕翻飞间，骨肉分离，肥瘦分明，一块块猪肉被他利落地分割成宽度均匀的长条。

而陈凡，则负责最关键的腌制工序。他炒好椒盐，倒在一个大木盆里。

李屠夫每切好一条肉，他就接过来，用那带着温度的椒盐，仔仔细细地给肉条的每一个角落做“按摩”，力道和手法都极为讲究。

很快，腌好的肉条就在院子的木架上挂了满满一排，足足有二十多条，估摸着有八十来斤。

做完这一切，两人都是满头大汗。

李屠夫是累的，而陈凡，则是虚的。

他这副身子骨底子太差，高强度地忙活了一上午，眼前猛地一黑，身子晃了晃。

“兄弟，你没事吧？脸怎么这么白！”李屠夫眼疾手快地扶了他一把，语气里满是关切。

“没事。”陈凡摆了摆手，撑着站稳，眼神却依旧明亮，“歇口气就好，咱们继续。”

看到他这副拼命的架势，李屠夫心里又是佩服又是感动，干活的力气更足了。

就在这时，那第一坑里焖着的熏肉，香味已然沉淀下来，变得越发醇厚。

之前还只是霸道地冲击嗅觉，现在却如同一壶陈年的老酒，丝丝缕缕，无孔不入，勾得人心里直痒痒。

“兄弟，这……这第一锅，该是成了吧？”李屠夫咽了口唾沫，眼巴巴地看着那个土坑，语气里满是期待。