笔趣屋

第五辑 居住环境有讲究2（第2页）

生熟食物需分菜刀和菜板

有的家庭在切菜的时候不注意生熟分开，常常切完生鲜食物之后就直接切熟食，这种做法是不科学的，很容易引发疾病。

因为生鲜食物上附着大量的细菌和寄生虫，这些有害物质在切的时候会沾染到菜板和菜刀上，如果不对菜板、菜刀进行充分的消毒，而继续切熟食，这些有害物就很容易污染食物。而对于熟食人们又往往是切开装盘就直接食用了，如果熟食受到污染，其上的病菌和寄生虫就会毫无阻碍地直接进入人体，极易引发病变。

口温馨提示

有的人在切完生鲜食物后，会把菜板用开水烫一下消毒，这会起到一定的效果，但是开水在短时间内并不能够杀灭大部分细菌，还是会使细菌寄生虫存留。因此，最好还是要做到生熟分开，即生熟食物各备置一套菜板和菜刀。

谨防天然气中毒

现在天然气已经成为一种相当普及的能源，走进了千家万户，许多人认为由于天然气中不含有也不会产生一氧化碳气体，因此是无毒的，所以放松了对天然气使用的警惕。这种认识是不正确的，天然气使用不当也会导致人中毒。

天然气中尽管不含有一氧化碳这种强毒性气体，但它本身是一种低分子量的烷类化合物，人少量吸入后会导致麻醉。中毒者一般会出现短时间的窒息前症状，如胸闷气短、头晕头痛、全身乏力、恶心呕吐等，如果大量吸入则可能会出现窒息、大小便失禁甚至昏厥。

因此，必须明确对天然气的危害，并安全使用。

口温馨提示

对于天然气的使用一定要小心谨慎，严格控制。一旦感到头晕恶心，要立即开窗透气，并检查天然气阀门。

不宜做菜板的木质

木质菜板比较耐用，而且相比塑料菜板来说，其抗菌作用也要更强，因此很多家庭用的都是木质的菜板。但是，木质菜板也分很多种类，消费者在购买的时候应当仔细识别，尤其要记住乌柏木做的菜板不要购买。

这是因为乌柏木本身含有毒性，而且还会散发出一种异味，会污染食物，造成食物在口感上的不佳，长期使用还可能使人致病。

口温馨提示

有的家庭自己制作菜板，这就需要选择合适的木料，一些木料如杨木，硬度不够、易开裂，使用久了开裂部分就会藏污纳垢，滋生细菌，因此也不宜用来制作菜板。理想的菜板制作材料是白果木、皂角木、桦木或柳木。

扫帚、墩布的卫生很重要

扫帚、墩布是居家必备的卫生用品，不过很多人只有在打扫卫生的时候才想起它们，平常不注意扫帚、墩布的卫生清洁和放置方式，这种做法其实很不利于家居卫生，也会对人体健康产生不良影响。

因为在打扫卫生时，扫帚、墩布本来就会沾染上很多灰尘细菌，如果使用完毕不注意清理，而是随手一放，很容易造成细菌的滋生、繁殖和蔓延。尤其是墩布，由于潮湿，更容易成为各种寄生虫和病毒病菌的滋生地。有的家庭很不注意这些扫除工具的卫生清理，甚至墩布上都能长出“蘑菇”，再次使用的时候，由于这些工具上的细菌、寄生虫数量本来就严重超标，再用它们扫地、拖地，不但不能够起到清洁的作用，反而适得其反。

因此，必须要注意扫帚、墩布的卫生，及时清理，并注意放置。切不能让它们沦为病虫病菌们的“交通工具”。

口温馨提示

扫帚使用完后，应该拿到户外进行扑打，把上面的灰尘杂质尽量去除。墩布使用完后，要用清水冲洗干净，并在通风处晾干。

扫帚、墩布都不要放置在潮湿的地方保存。

慎用油漆或雕刻过的竹筷

有的家庭餐具讲求精美，喜欢使用有漂亮彩绘的油漆筷子或者雕刻过的竹筷，这种习惯其实不利于健康。

因为油漆筷子表面的漆层不但在使用的过程中容易脱落，而且本身还含有铅、苯等有害物质，能够分解在饭菜中，人食用后健康会受到伤害。雕刻过的竹筷十分精美好看，但是其雕刻的图案部分却往往容易藏污纳垢，在清洗的时候又不能充分清理到，时间久了会滋生细菌，因此也会对人的健康造成损害。

新车即开不健康

不少人刚刚买车就急于“尝鲜”，从车市开出来就直接上路行驶，马上把它融人了正常的生活轨道中。面对现代社会快节奏的生活，很多人新车直接开也是无奈的选择，不过在驾驶新车的时候，还是应当注意健康问题。

开新车的人都会注意到车内有刺鼻的气味，这是由于新车中各种材料及涂料所散发的甲醛及苯等有害物质在作怪。新车出厂后，由于一直紧闭车门，车内空气不流通，因此其中的甲醛和苯的浓度极高，而且会渗入汽车座椅和靠背中，长时间缓慢散发。人在这种高浓度的毒气环境中开车，容易摄入过量的有毒物质，引起头晕、恶心、头痛、困倦等身体不适，对健康造成影响，严重者还可能因此患上癌症。

因此，购买新车后，如果不是很急用，最好先放置一下，以改善车内的空气质量。

口温馨提示

新车除异味小窍门：在车停着不动的时候，在车内放一小桶清水和一些醋，有利于吸附和稳定车内甲醛；苯和甲醛在30℃以上的温度环境中易于挥发，因此新车可以放到太阳底下，打开车窗车门，促进有害气体挥发。

电饭锅不可用来烧水