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第七章 生活常识小窍门2（第2页）

（3）不吃零食。

（4）不吸烟。

（5）饮酒要适度，每天1～2次。

（6）保持最佳体重，最低不要于10％，最高不要高达；20％。

（7）有规律地坚持锻炼。

除此之外，一年至少要到医院检查一次。只要按照这些建议去做，至少使你的寿命延长7～11岁。

“最佳食品”对健康有益

美国普泽斯大学营养学教授费施经过长期研究，认为有10种食品对健康有益，可列为“最佳食品”，这10种食品分别是：

（1）苹果含有丰富的营养素，减少肠道疾病的可能性，并能产生人体的能量。

（2）鲜梨能降低胆固醇，还有减肥作用。

（3）香蕉有大量的钾，对人体有益。

（4）鸡肉含蛋白质，维持激素平衡。

（5）鱼类有益于心脏。

（6）椰菜花含维生素A。

（7）土豆含矿物质。

（8）柑橙为人体提供维生素C。

（9）粗面包是人体能量和纤维的好来源。

（10）脱脂奶给人体提供蛋白、钙、磷、维生素A和D。

高矮胖瘦与寿命有关

挪威专家瓦拉和他的同事用了十年时间，对180万挪威人的调查结果表明，高于标准体重比低于标准体重好，高个比矮个死亡率低。体重低于标准体重20公斤，其主要器官就会受到影响；如果高于20公斤，则主要器官不会有什么负担，不要盲目减肥。他们在55～59岁的男性中调查表明，身高1．85—1．89米的人死亡率比身高1．55～1．59米的人死亡率低一半。

先天性心脏病能够预防

国内医生通过对o～14岁的儿童进行普查后认为，要预防先天性心脏病要做到以下几点：

（1）坚决杜绝孕妇吸烟、饮酒。自己远离吸烟人群。

（2）孕妇怀孕期间不要服用最易引起胎儿损害的索密痛、APC等解热止痛药。

（3）不让孕妇接触一切有害作业，如农药、化学毒品。

（4）孕后必须防止感冒、风疹、麻疹、肝炎等，不要玩猫玩狗，避免感染弓形体。

（5）孕妇营养要适当，防止体重增加过快。

吃大蒜能增加人的寿命

据美国大蒜研究所的研究人员研究认为，如果想长寿，大蒜就应成为食物的根本组成部分。如果每星期吃上两三头蒜，对身体有极大的好处。人体不少病患，都是由于血液中脂肪水平过高引起的，在不少基本食品中，如鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉吃了会使血液中的脂肪成份上升，但若同时吃蒜，脂肪水不会发生变化。另外，抽烟喝酒，能使血液变得粘稠，假如都能同时吃蒜，会稀释。只要血液保持正常，就不会患高血压、心脏病、脑溢等疾病。

煎鱼不宜过早下姜

煎鱼放生姜是为了除去鱼的腥味，但姜同鱼一起下锅，就不了除腥的作用。因此，应该先把鱼加热一会，待鱼的蛋白凝固再加入生姜，这样就能真正解除鱼的腥味

适度紧张有益健康

人们常把紧张与疾病联系在一起，这是一种偏见和误解。过度紧张和过度的疲劳固然对健康不利。但是，适度的紧和适度的疲劳不仅对健康无害，还可以促进事业的成功。专家们经过研究证实，紧张时，人体肾上腺素分泌增加，跳加快，大脑和相关的组织器官供血量增加，代谢旺盛，体高，机体的免疫系统处于“戒备状态”，可以提高免疫力，效地预防多种疾病。

鸡蛋清含抗癌物质

日本研究人员通过实验发现，鸡蛋清中含的光黄素和光素具有抑制致癌病毒繁殖，防止细胞癌变的作用。他们把蛋加入感染上一种被称为EB病毒的癌症患者的淋巴细胞中证实了EB病毒的增殖得到了控制，大多数淋巴细胞没有变。

常撒谎对人体不利

据英国心理学家最近公布的一份研究报告的结果，撒谎可能会引起比“生疮”更严重得多的后果。这是因为，人在撒谎时会给精神带来压力，影·响神经系统，结果出现紧张不安、心脏跳动越来越快或血压升高等症状。精神上的毛病将逐渐地扩散到整个身体。人在心情不平静时，消化系统里各种消化液在流量和作用方面显著下降，搅乱了在肠胃里面进行的长期缓慢的消化过程。更为糟糕的是+所产生的化学变化可能是肠胃溃疡的开始。一个经常撒谎的人会出现习惯性的消化系统紊乱，最终会因无法治愈而遗憾终身。