笔趣屋

第七章 生活常识小窍门2（第3页）

生与死大多在夜间

婴儿多在夜间出生。据测试，妇女脑下垂体分泌的催产素在夜间多于白天，故凌晨4时婴儿的出生率最高。一些疾病常在夜间加重。在早晨和中午，人的血液和尿液中肾上腺皮质激素浓度较高，而在深夜则浓度最低‘加上夜间机体的各种防卫功能普遍下降，所以许多疾病总是日轻夜重。“死神”常在夜间降临。原因是人体细胞中有两种物质，一种叫环磷酸腺苷，一种叫环磷酸乌苷，前者白天高，对细胞的某些功能起加强和促进作用，后者夜间高，对细胞功能起减弱和抑制作用。因此，抵抗力弱的病人，大都在夜间被病魔夺去生命。

散步减肥也有佳期

最近，美国纽约的科研人员对一批坚持散步锻炼的人们进行了一次监测研究，发现饭后45分钟左右，以每小时4．8公里的速度散步20分钟，热量消耗得较快，最有利于减肥。如果能在饭后2～3小时再散步一次，时间约20分钟，则可以使减肥的效果更佳。

刷牙应超过五分钟

一般人每天刷牙的时间一般均不到30秒钟。美国《工业周刊》认为，这样短的时间只能除去10％的病菌。研究发现，每天好好刷牙一次，至少要五分钟，这比胡乱刷三四次要好。最理想的刷牙时间是晚上，因此时口腔里的病菌最为活跃。

领带紧系影响视力

美国康奈尔大学的研究人员，最近对数百名每天系领带的中上层行政人员进行子一项调查研究，发现领带系得太紧容易引起视力下降。其原因是领带挤压了颈部的上行动脉，当上行动脉受到领带的压迫时，输向眼睛的血液减少，导致双眼短暂性的视力减弱。

口红可能引起病变

据调查发现，大约有10％的妇女因搽口红而得病。这是因为，口红的主要成份是羊毛脂、蜡质和染料，羊毛脂有较强的吸附性能，可将空气中的尘埃、细菌、病毒及一些重金属离子附在嘴唇粘膜上，人在喝水、吃东西时，就将口红及其上面附着的有害物质吃进嘴里，直接进入人体内，而引起过敏反应或嘴唇干裂、发痒等病变。

东方人应少吃西餐

包括中国人在内的亚洲人患心血管疾病者与．日俱增，心脏病死亡率也直线上升，其原因之一就是这些东方人用餐渐渐西化的结果。科学家们用电脑计算得出，一顿中餐（份量中等）含胆固醇仅200毫克，但一顿西式快餐含胆固醇270毫克，而一顿标准的西式早餐（由火腿、鸡蛋、牛奶等组成）所含胆固醇高达400毫克，即比一般中餐高一倍。因此，科学家们建议，东方人宜多吃传统的低脂肪、高纤维素食物，尽量少吃西餐。

食盐爆锅可以防癌症

食油中或多或少含有黄曲霉毒素，这是一种较强的诱癌致癌物。调查统计分析资料表明，当用含黄曲霉毒素的油炒菜，癌症的发病率比平常高出30％。除去食油中黄曲霉素素的方法是：炒菜时等油烧热后先加入微量食盐爆锅；这样，不仅莱内的维生素损失得少，而且，黄曲霉毒素也会随之消失。

旧保温瓶不宜装啤酒

有人喜欢用保温瓶装散装啤酒，觉得即干净又不跑气，其实这是有害的。因为经常盛热水的保温瓶内，有一层灰黄色的水垢，这是水中矿物质沉淀物，内含镉、铝、汞、铁等多种金属元素。水垢易被啤酒溶解，饮用后会给人体带来危害。

气压保温瓶第一杯水不宜喝

煮沸的饮用水都含有一定量的矿物质和化学元素。气压保温瓶灌进开水后，由于沉淀，瓶底含的矿物质和各种化学元素相对比较多，压第一杯水时会把瓶底的沉淀物吸出来，喝了对身体有害。因此最好不要喝第一杯水。

牛奶与巧克力二者不宜混吃

有些家长经常把牛奶和巧克力混在一起给孩子吃，这样，并不好。这是因为，牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含有草酸，二者混在一起，牛奶中的钙与草酸会结合成一种不溶性的草酸钙，孩子食用后不但不能吸收，还会腹泻，头发干枯，影响生长发育。

黄鲻能治糖尿病

有关专家经过研究后发现，黄鳝含有两种控制糖尿病状的高效物质，具有显著的降血糖和调节血糖生理作用，并对糖尿病人控制病症有效。有食用方法上，黄鳝以清炖为好，老年人则可用黄鳝肉和瘦猪肉切成肉泥烹煮。

喝茶能防治贫血

美国加洲大学食品科学研究人员最近发现，喝茶可以防治贫血。这是因为，茶叶中含有大量的叶酸。叶酸是人体进行新陈代谢的一种重要养料，人体内如果严重缺乏叶酸含量，就会产生贫血等多种疾病。要感从茶叶中得到较多的叶酸，茶水的冲泡也是比较讲究的。一般来说，可用沸水冲茶，盖上杯盖，闷泡20分钟再喝。

刚腌制的蔬菜不应吃

在蔬菜的腌制过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐——亚硝胺的物质，此物质对人体有害，具有强烈的致癌、致突变等作用。在腌制过程中，最初2～4天，亚硝酸胺含量有所增加，7～8天后，含量最高，至9天后趋于下降。因此，初腌制的蔬菜不宜食用。

油炸食品不宜经常吃

经过久煎的油，能产生一种非常有害的物质，3，4—苯并芘，此物质具有致癌作用，因此，由此而生产出来的油炸食品也带有3，4—苯并芘成分，不宜常食。

可口可乐可避孕

许多第三世界的青年男女相信，可口可乐能够杀死**，并且在**后可用它来冲涤**。哈佛大学的妇产科专家对这一直处在传说中的可口可爷避孕法进行了检验。实验结果发现，饮用可口可乐杀死**的效力最强，而古典可口可乐杀死精虫的效力则为新型可口可乐的5倍。对精于的这种杀害力，是由于秘密配方中用杜的不同比例。但是专家们同时警告说，切勿依赖可乐作避孕药物，因为**能迅速进入女性的**。只能在别无其它避孕措施的情况下才借助它。

有些食品有禁区

有些食品不宜两种同时服用，也有些食品在患某种病时忌用：

茶叶：服人参等滋补药品期间忌用。

银耳：外感风寒症忌用，便秘腹胀不食。

黑木耳、孕妇不宜食用。

黄花：皮肤瘙痒者忌用。

酒：有眼病、肝病者忌喝。