笔趣屋

第七章 生活常识小窍门2（第4页）

鸭肉：外科化脓性疾病忌食。

黄瓜：不宜与花生同食。

柿子，不宜在体弱多病、产后贫血时食用。

桃：勿与冷水同服。

广柑：肺寒、泻痢者忌食。

热水泡手可治头痛

头痛时，把双手浸泡在热水中，并定时加入一些热水以保持水温，这样浸泡半小时后，头痛会逐渐减轻，甚至完全消失。这是因为，热水可使手部血管扩张，血液流聚手部，使脑血管血流相对减少，血管的膨胀程度也相应减轻，降低了对神经的压迫，疼痛也就可消失。

经常梳头可以健脑

经常梳头有许多好处：第一，能疏通血脉，使气血流畅，从而改善头部的血液循环，调节大脑功能的平衡，增强脑细胞的营养代谢，延缓脑细胞的衰老。第二，梳头可以滋养头皮，防止和治疗脱发，使白发返乌。第三，梳头能缓解头痛，治疗失眠，有醒脑、聪耳、明目的作用。人们在用脑后梳梳头，能够健脑提神，消除疲劳。

人体中有“灵丹妙药”

（1）乳汁以新鲜人乳滴眼，可治疗电光性眼炎。美国伯克利在《营养抗癌》一书中指出：母乳对婴儿来说，是预防癌症的良药，甚至因此得益终生。反过来，对母亲来说，让婴儿吃自己的奶，是避免乳腺癌的最佳方案。

（2）尿液中医用童便治疗虚火上升而引的咳嗽、吐血、鼻出血等症。现代医学从尿液中制取尿激酶，用于各种血栓性疾患。从孕妇尿液、绝经妇女及未婚妇女的尿液中制取各种女用激素，效果奇特。在日本和印度民间流行的“自尿疗迭”据说对一些腰伤肩痛、举手抬足困难患者也很奏效。

（3）眼泪泪水有促进伤口愈合的作用。苏联科学家在实验老鼠皮肤上划了一个小口子，然后刺激老鼠流泪，结果伤口很快愈合。感情机制的眼泪更是治疗精神创伤的妙药。一些平时强忍眼泪的人，往往容易患胃溃疡、十二指肠溃疡、过敏性结肠炎和心脏病等与精神因素有关的疾病。

（4）精液据西德科学家最近研究，男子精液中有一种类似青霉素的天然抗菌物质——精液胞浆素。它是一种具有独特功能的蛋白质，一旦进入细胞内部，就能阻止核糖核酸的合成，从而使细菌无法生长。

吃得太多大脑早衰

最近，一些饮食卫生专家研究发现，饮食过饱与大脑功能衰退有关。并且指出，吃得过多，可引起头脑迟钝。许多人在饭后，都有昏昏欲睡的感觉，以往对此的解释是．由于血液集中在肠胃系统，因而使人觉得疲倦。最近学者的研究认为，有一种称为纤维细胞生长因子的物质，在饱腹后，它在大脑中的含量要比吃饭前增多数万倍，而这种因子，被认为是脑动脉硬化的原因。

塑料瓶不宜装酒

装饮料的塑料瓶子是用聚乙烯为原料制成的，聚乙烯在水中几乎不溶解，装饮料一般认为是安全的。但是，如果在酒精中，这类有机聚合物的单体可以溶解，存放一年，溶解在酒精中的单体含量可达20％以上。如果饮．用这种含有乙烯单体的酒很可能对人体有害。因为在生产车间空气中，乙烯浓度只要达到o．5％就可以使人出现头痛、恶心、皮肤病以及贫血等症状。

佐料是稀罕良药

（1）花椒具有止痛杀虫作用，尤能驱蛔虫。椒目有健胃、利尿作用，可消浮肿和腹水。

（2）大茴香又叫八角茴香，能缓脘腹之冷痛及止呕吐。

（3）小茴香能健胃，亦有理气止痛作用，尤对小腹部的冷痛有效。

（4）生姜为辛温之品，是一种辛辣健胃、促进消化之药，能暖胃、调节肠胃功能而且止吐。

（5）胡椒外感风寒后，一碗热汤面加上胡椒粉，趁热吃下，亦有发汗驱寒的作用。

（6）蒜、葱能预防呼吸道传染病，如预防流感、百日咳、麻疹等。葱用清水洗净后，生吃能健胃、促进食欲。

（7）豆豉食用可调味、助消化；与大葱、生姜煎成葱豉汤服用，能治感冒发烧头痛。

（8）醋《本草纲目》里称它为“苦酒”，约含20％的醋酸。醋能杀菌、健胃，胆道炎或胆道蛔虫引起的急性腹痛时，饮热醋一杯，能缓解疼痛。用醋熏蒸屋室，可预防流感、流脑、麻疹等病毒感染。

腹部脂肪太多易患乳癌

美国科学家研究发现，如果女性在腹部有象某些男人一样的“大肚腩”，她们比一般脂肪多集中在臂部和大腿的女性，会多六倍机会患上乳癌。同时他们认为，较瘦小的女性，如果腹部有脂肪，尤其是在腰部到臀部之间以及在腹部到大腿之间有更多脂肪的话，危机更大。

坚果类食品可防心脏病

据美国科研人员6年的调查表明：坚果是预防冠心病死亡后唯一有统计学意义的食物。

坚果类食品有核桃、花生、杏仁、白果、栗子、榛子、瓜子等。这些坚果除含有高蛋白、高热能以及维生素B1、B2、C和钙、磷等矿物质外，还富含大量的不饱和脂肪酸。这些对降低胆固醇，保护心血管，预防动脉粥样硬化大有裨益。

所以。，每天坚持吃一—些可口的坚果类食品，可获得祛脂通脉，预防心脏病的效果。

多吃白菜可防治乳腺癌

据最近美国纽约激素研究所的专家研究发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率明显地低于美国和欧洲妇女，其原因是由于她们多吃白菜的缘故。调查表明，每10万个妇女中，每年乳腺癌的发病率为：中国6人、日本21人、北欧84人、美国达91人。美国妇女乳腺癌的发病率是我国妇女的15倍。当然，乳腺癌的发病率还与其他因素有关，如遗传即家族中有无乳腺癌病史，结婚后没有生孩子或生育后没有喂奶等。但这家研究所的科学家发现，在我们常吃的十字花科的白菜中，含有一种叫做吲哚三甲醇的化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相关的致癌雌激素，这种化合物约占干白菜重量的1％。妇女每天约吃0．5公斤的白菜，就能吸收500毫克的吲哚三甲醇，从而使体内一种重要的酶数量增加，有效地帮助分解致癌的雌激素。

高血压患者不宜常钓鱼

钓鱼看似清静，其实情绪上颇受影响，不上鱼肘的企盼、焦急；鱼上钩时的紧张、亢奋，大喜过望；更常伴鱼脱钩后的惋惜或一无所获的郁闷。这种情绪的反复起落，特别是“骤喜”，对高血压患者非常不利。所以，高血压或心脏病患者如果缺乏较强的控制感情的能力，是不宜钓鱼的。