笔趣屋

第五章1（第3页）

在人的一生中，最早消失的是对咸味的感觉，然后是对甜味的感觉。

各种相近的味蕾聚集在一块，分布在舌的不同地方，每块地方分担着不同的任务：舌尖感受甜味：舌尖的两侧感受酸味；舌根主要感受苦味；咸味就划分给舌两侧靠舌尖的那一块了。

小舌头用途不小

当我们把嘴张大时，可以看到口腔里除了有一个大舌头外，在口腔颈部的后面还有一个“小舌头”。难道我们真有两个舌头吗?

其实，这个小舌头不同于那个大舌头。它的真正名字叫“悬壅垂”。别看它不起眼，在吃东西的时候还离不开它呢。

当食物往肚子里咽的时候要经过咽部。咽部既和下边的肚子相通，又和上边和鼻腔相通。为了把食物全部咽进肚子，而不让食物跑入鼻腔，咽东西时就要把去鼻腔的路口堵住。悬壅垂就像“哨兵”一样守在路口，当食物往里咽时，首先遇到悬壅垂，它马上便挺身而出，堵住去鼻腔的路。除此之外，它还帮助发音，有一种低频率的“腔音”就是靠它发出来的。

辛勤的管道清洁工

人体一天里呼吸3万次，一天吸进去的空气达15立方米。那些灰尘、细菌、有害气体难免也混入其中而被吸了进去。人体为了清除这些有害物质，常常采用扫除和吹刷两种清除方法。

这份清除工作，是在管道里进行的。

我们从鼻子到咽喉、到气管、支气管、再到微支气管，是越来越细的管道系统。微支气管末端，是一个个小肺泡。

首先我们说说扫除法。整个管道系统的每一个表皮细胞上，都长着几百条人眼看不见的毛。这种毛每时每刻在向外摇动，把管道系统里的垃圾从肺泡一直送到鼻咽部，同时，为使管道保持经常湿润，在气管的表皮细胞里，还有一部分细胞专门分泌粘液。这些粘液是痰液的基础，它们常把垃圾带出体内。住在多烟尘地区的人，会发现鼻孔里尽是煤烟，咳嗽时会咳出带灰黑色的痰，这就是垃圾被清除出来的结果。

有时，我们吸入了刺激性较大的物质，人体就会采取断然的压缩空气吹刷的方法，如咳嗽，打喷嚏，这样使管道得到清洗。

当肺里存在有害物质时，特别是病菌在那里繁殖的时候，那里的毛细血管就会扩张，血管里的白细胞会游出来吞吃细菌。死亡的白细胞、病菌、灰尘以及同时渗出的血清、红细胞等等，加上气管中分泌出的粘液，混合在一起，积存在呼吸道里，必然会阻塞管道，影响呼吸工作的进行，这样人体就会同样用咳嗽、打喷嚏等方式清扫管道，排出体外。这种咳出来的粘液，有时候像泡沫，有时候像脓，就叫做痰。

头上下起的“雪”

冬天，如果隔了好几天没洗头，稍稍一梳，就会有头皮屑飘下来，一小片一小片的。真有些雪的风姿，难怪有人形象地称它们为“头皮雪”。皮肤覆盖全身表面。我们头部长有头发的那部分皮肤就被称作头皮。

其实头皮的结构和身体其他部分的皮肤一样，也有表皮和真皮两层。表皮又分成四层，最外面一层是“角质层”。在角质层，不时有老细胞退休，同时有下层推上来的新细胞积极顶替，头皮浅层的角化上皮多是退休离任的“老将”。他们和皮脂腺分泌的皮脂混合起来，就又组成新的“队伍”——皮屑。到了一定的时候，就纷纷扬扬地飘飞下来。

头皮屑的多少也因人而异，因时而异。一般人，到了冬天，“头皮雪”便多起来，夏天就少得多。头皮屑为什么会随着季节的变化而增减?这是因为头皮里蕴藏着丰富的皮脂腺和汗腺，皮脂和汗液有滋润头皮和头发的作用。冬天，皮脂腺分泌脂减少，头皮不够滋润，又加上头皮里的汗液也少，空气又干燥，蒸发作用强，头皮就不由得不干燥了，头皮浅层（角质层）细胞的脱落和头皮的滋润程度有密切关系。头皮一干燥，角质层细胞便加速脱落，想留也留不住，冬天的“头皮雪”自然就特别多。而夏天恰恰相反，温度高，头皮里分泌的皮脂也多，汗液也多，头皮滋润。当然“六月飞雪”的机会就少得多了。

曾让科学家受到烧烤的学说

如今，血液在人体周流不息这一事实，已经成为妇孺皆知的常识了。如果有谁再对此表示怀疑，人们肯定会嗤之以鼻。可是，人类认识到这一事实，竟花了1800多年的时间，而且走过了一段艰苦卓绝的历程。

大约在1800年前，罗马城里有个叫盖伦的医生，依据当时他对人体研究的结果，宣布：人的心脏有两个腔室，可以相通，血液的流动就如潮水一样，波来涌去。多年以来，盖伦的观点长期被西方医学界奉为不可更改的经典。

直至16世纪，西班牙医生塞尔维特第一次描述了血液在肺中“沸腾起来”并改变颜色的情景，这正是血液的肺循环现象。由于他发表了“异端邪说”，被宗教裁判所当作“异教徒”，于1553年10月27日在日内瓦被活活烧死了，死前足足烤了两个钟头。

布鲁诺也曾主张过血液循环理论，也于1600年在罗马鲜花广场惨遭火刑。

1628年，英国的哈维博士，以惶恐的心情正式发表了他那部震惊世界的名著《论心脏和血液运动》，用无可辩驳的事实证明，血液并不像潮水那样涌动，而是在周身循环。哈维的理论发表后，以教会为首的保守势力便开始对他大肆攻击，他受到一系列的冷遇，因为当时著名学者笛卡儿等人全力保护他，加上他又是英国王室的顾问医生，他幸免于教会的迫害。1657年，80岁的哈维离开人世。4年后，他的学说才渐渐被世人所公认。

意大利的马尔维奇在显微镜的帮助下，发现在动脉与静脉之间，有无数肉眼看不见的微细血管，这些血管把动脉和静脉连接成一个“密封的通道”，血液就是在这“密封的通道”里往返流动的。

哈维博士的功绩是不可磨灭的，以致有人认为，这个曾让科学家受到烧烤的血液循环的发现，比发现美洲还重要。

什么样的身高最好？

邻居家的姐姐择偶标准有一条：个子一定要高。

其实，个子高矮并不重要。身材过高也会增加不少麻烦，有时还会出现意外的苦恼。此如，身材过于高大，比较一般常人，吃的粮食、蔬菜便要多一些，就连穿的衣服也要多用布料。在俄罗斯，由于人们平均身材较高，公共汽车的车厢高度一般为19米，旅馆的床位一般也为19至2米。而列车上的铺位仅为175米，这对于俄罗斯众多年轻人平均身高已超过193米的情况来说，已不得不考虑改变车辆的高度，床位的尺寸，甚至得重新改进门窗的规格，这无疑会加大社会的负担与压力。大个子还会加重心脏负担，因为心脏要花费较大力气才能把血液有效地供给人的大脑，这正如高层建筑供水需要更多的电力一样。

专家们认为：人类的平均身高以167米至170米为最理想，所以一味追求身高的做法是不足取的。有据可考的我国巨人的最高纪录为246厘米，美国最高的人达272厘米，前苏联最高的人竟达300厘米。

如果身材矮小，倒也无妨，不必有低人一等的顾虑和想法。春秋战国时的晏子，在当时来看，个子并不算高，但却是一位杰出的外交家。历史上著名的侏儒是19世纪的“汤姆·布斯将军”，他和他的妻子都是小矮人，并曾受雇于马戏团，一度名扬世界，受过法国国王和英国女王的召见款待。他们结婚时，美国总统还特地赠送了礼物。哥伦比亚有位叫露丝阿曼达的姑娘，17岁时患心脏病去逝，她身高仅51厘米，曾被收入《吉尼斯世界纪录大全》一书，可以算得上世界最矮的人了。

奇妙的人体比例

在一般人身上，往往存在着一些有趣的比例：两臂平伸的长度等于身高。手腕的两周恰好是颈的一周，而颈部两周等于腰粗。拳的一周正好是脚长，而7个脚的总长正好是身高。