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第四篇 食物最佳搭配1（第4页）

山楂具有消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的功效。核桃具有补肾养血、润肠化滞的功效。

两者搭配同食，具有补肺肾、润肠燥、消食积的作用。

核桃百合同食润肺益肾

核桃肉与百合搭配同食，具有治润肺益肾、止咳平喘的功效。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用。

核桃鹌鹑同食增强记忆力

研究表明，鹌鹑肉中蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量极低，具有补脾益气、健筋骨、固肝肾的功效。

核桃中含有大量的磷脂和氨基酸，配合鹌鹑食用，对长期从事脑力劳动的人，有明显的补充脑部营养、增强记忆力的功效。

核桃黄鳝同食可降低血糖

现代医学研究认为，鳝鱼中含有“黄鳝鱼素”，具有显著降血糖和恢复调节血糖的生理机能的作用，配以核桃特别适合糖尿病患者食用。

杨桃白糖同食可健脾消食

杨桃果汁中含有丰富的草酸、柠檬酸、苹果酸等，具有提高胃液的酸度、促进食物消化的功效。杨桃与白糖搭配食用，具有健脾消食的功效，主治脾脏大。

杨桃蜂蜜同食可清热解毒

杨桃生食具有清热、生津、利水、解毒的功效。若与蜂蜜同食，其功效更加显著。

桃子牛奶同饮可清凉解渴

桃子含钾量较高，具有尿消肿的功效。若与牛奶搭配食用，不仅能为人体内提供丰富的营养，而且还能起到清凉解渴的作用。

山楂麦芽同食可治食欲不振

山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，治疗饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等症。

山楂芍药同食改善消化系统功能

芍药具有镇静、安神的功效，能促进血行，山楂有生津、止渴之功效，同芍药食用，可以改善消化系统功能。

山楂杭白菊同食改善心脏功能

山楂与杭白菊搭配同食，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善心脏功能。

山楂猪肉同食治脾虚食滞症

山楂与猪肉搭配食用，具有滋阴健脾、开胃消食的功效，可治脾虚食滞之食少、腹胀、脘痞等症，是治疗高血压、高血脂症、冠心病、消化不良等症的食疗佳品。

山楂干姜同食治滞型消化不良

山楂与干姜搭配同食，对治疗积滞型消化不良有一定功效。

山楂白糖同食降血脂增食欲

山楂能防治心血管疾病，有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

此外，山楂也有消食的功效，配以白糖同食，具有降低血脂、改善消化功能、增进食欲的功效。

山楂蜂蜜同食有利于消化

《本草纲目》记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三个，绝佳。”山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用，对小儿伤食、疳积均有一定的治疗作用。

桑葚糙米同食可美白肌肤

桑葚具有刺激肠道黏膜、促进肠液分泌、加强肠蠕动、预防便秘等功效，糙米中含有大量的锌，具有增进食欲、美容养颜的功效，与桑葚同用可以美白皮肤。

桑葚粳米同食增营养吸收

粳米中含有丰富的B族维生素，其他营养物质也较大米丰富，与同桑葚同食，可增进营养物质的吸收。

桑葚小米同食可保护心血管

小米具有很强的滋补作用，桑葚含有大量人体必需的多种氨基酸，和很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖，具有预防动脉硬化、保护心脑血管的作用。

两者搭配同食，可起到保护心血管的作用。

桑椹宜与何首乌、旱莲草同食

桑椹具有改善皮肤血液供应、美白皮肤及乌发的功效，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。