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第四篇 食物最佳搭配2（第12页）

芋头所含的矿物质中，含有大量的氟，具有洁齿防龋、保护牙齿的功效。牛扒营养丰富，可增强机体免疫力，强壮身体。两者搭配同食，效果更明显。

芦荟黑木耳同食可治糖尿病

芦荟性寒味苦，具有通便清热、杀虫的功效，可以作为药材，与黑木耳搭配，对糖尿病的治疗有很显著的疗效。

芦荟柠檬同食抑炎症去痛

饮用柠檬汁等酸味饮料，可帮助产生唾液，但口腔黏膜破损者，为避免疼痛加剧，不适合喝柠檬汁，可直接饮用芦荟加冰糖，因芦荟可抑制炎症，去除疼痛。

芦荟烧酒同食治神经痛胃病

芦荟与烧酒搭配食用，能治神经痛、胃病等症。因此，芦荟宜与烧酒一起食用。

芦荟橘子同食增强免疫力

芦荟中含有丰富的生物活性成分，同橘子同食，可增强机体免疫力。

芦荟食醋同食缓解紧张情绪

芦荟多糖的免疫复活作用，可提高机体的抗病能力，还有抗炎、修复黏膜和止痛的作用。芦荟同醋食用，可缓解紧张的情绪。工作压力大的上班族适合食用。

海带芝麻同食可美容抗衰老

芝麻具有改善血液循环、促进新陈代谢、降低胆固醇的功效，海带含有丰富的碘和钙，对净化血液、促进甲状腺素合成均有一定功效，两者搭配食用，可起到美容、抗衰老的作用。

豆类中的皂角苷可降低胆固醇的吸收，却会增加碘元素的排泄，而海带含碘极多，可及时补充碘。

海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可维持体内碘元素平衡。

海带与紫菜同食去脂减肥

紫菜含有丰富的营养成分，具有软坚化痰、清热利尿的功效，对治疗肿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等均有一定疗效。

若与海带搭配食用，能淡利水湿，去脂减肥，特别适合体胖的女性食用。

海带排骨同食更显祛湿效果

海带能提供大量的矿物质和微量元素，排骨肉质软嫩易于消化吸收，同时食用，祛湿效果更为明显。

海带猪蹄同食可补血降压

海带若与猪蹄搭配烹调，不仅具有补血降压、补中益气、强身壮体的功效，而且口味醇厚，酥烂鲜香。

海带虾皮同食营养更丰富

海带含碘量高，孕妇多食海带，有助于胎儿的生长发育，经期妇女多吃海带，有助于情绪稳定，虾皮具有良好的补钙作用，两者搭配食用，营养更丰富。

花生菠菜同食可美白皮肤

常食菠菜，可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康，防止夜盲、增强抵抗传染病的能力。花生中含有大量的油脂，两者同食还可以美白皮肤。

花生夜香花同食可明目润肤

花生含有多种维生素以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素，对老年人有滋养保健之功效。与夜香花搭配同食，具有平肝明目、驻颜美容、生肌润肤的功效。

花生宜与**脑搭配同食

**脑性凉，味甘，能疏风散热，平肝明目，清热解毒，可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病，配合花生食用，特别适合心脑血管疾病患者。

花生红枣同食可补虚止血

花生与红枣搭配食用，可起到补虚、止血的功效，适宜于身体虚弱的出血病人。

花生红葡萄酒同食护心防中风

花生有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病，红葡萄酒可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。两者同食，可大大降低心脏病的发病率。