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鸭汁粥（第5页）

肉桂粥

肉桂粥

米

100克，砂糖适量，肉桂粉末

1～2克。

【做法】肉桂研为细未。粳米、砂糖放入锅内，加适量水煮为稀粥，将肉桂末调入粥中，改用文火煮，待粥熬稠即停。早晚2餐空腹温食。

【功效】温中补阳，暖脾健胃，散寒止痛。适用于肾阳不足、下焦虚冷、畏寒肢凉、遗尿尿频、脾阳不振、脘腹冷痛、食少溏泄、寒庙奔豚、虚寒痛经、宫冷不孕等症。

肉样粥属大辛大热，凡阴虚火旺和阳症出血者禁服，孕妇忌食。肉桂内所含桂皮油挥发较快，药末入粥后不宜久煮。

艾叶粥

艾叶粥

叶

15克，粳米

50克，红糖适量。

【做法】艾叶放入沙锅内，倒入清水，用文火煎取浓汁去渣，将糯米淘洗净，与红糖一同放入沙锅内，添适量水，用文火煮成稠粥。

月经过后

3天服，月经来前

3天停，每日早晚温热食。

【功效】温经止血，散寒止痛。妇女虚寒性痛经、月经不调、小腹冷痛、崩漏下血、胎动不安、妊娠下血及宫冷不孕症。凡阴虚血热者不宜食用。

益智仁粥

益智仁粥

仁

5克，糯米

50克、细盐少许。

【做法】益智仁研为细未。糯米淘洗净，放入沙锅内，加水450毫升，

置文火煮成稀粥，调入益智仁末，撒入细盐少许，稍煮片刻，待粥稠停火。

【功效】温脾止泻，补肾固精，缩屎止遗。适应于脾寒泄泻、腹中冷痛、遗精**、早泄、尿频、遗尿、夜多小便和多唾涎等症。凡属温热者或阴虚血热者忌服。

桃仁粥

桃仁粥

仁

10～15克，粳米

50克，红糖适量。

【做法】桃仁捣碎，加水浸泡，研汁去渣。将糯米淘洗净后与红糖一同放入沙锅，加

450毫升水，再倒入桃仁汁，用文火煮成稀薄粥即成。用于通经，每次在月经前

5天开始服食，连服

3～5天，每日

2次，温热食下，或平