笔趣屋

第十三部分（第4页）

10。6与人交谈——舒展心胸。常去公园以及一些能与人交流的休闲场所，不仅可以获得新信息、呼吸新鲜空气，更重要的是可以结朋交友，使心胸得到舒展，让自己完全融入一个欢心愉悦的氛围中，对为人处世很有帮助。

10。7沐浴阳光——有益健康。阳光可以使皮肤合成维生素D，有助于钙的吸收，同时可以杀死皮肤上的细菌。阳光是万物生长的精华，如果每天清晨在阳光的沐浴中疏散慵懒的情绪，比如跑跑步，练练嗓子就会让人更加轻松舒畅。健康从心开始！

小贴士

不要吃过热太烫的食物

很多人喜欢吃热粥，喝滚热的水。但是你也许不知道，食管癌的发病率与常吃烫食有关。因为人口腔和食管的耐热温度为50~60℃，如果超过这个温度，食管壁和口腔粘膜就会被烫伤。过热太烫的食物一般都在70~80℃左右，常食这种高热食物则会不断损伤口腔粘膜，并不断增生新的细胞。长期持续，这种刺激就会继发炎变，加快细胞新生过程，若在细胞增生的基础上再受外界致癌物刺激，很可能就会变成食管癌。

愉快的进餐

10。8不管做什么事情，好的心情是非常重要的，吃饭也是如此。心平气和，在没有任何干扰的状态下愉快地进餐，身体也会愉快地接受你送来的营养。

进餐情绪很重要，不仅与饭菜的色、香、味、形和进餐环境有关，还与自身的情绪调节有关。因为只有在愉悦的状态下，人的咀嚼和消化吸收系统才能处在最佳的工作状态，使人的进食达到最理想的效果。

“百病源于气”。如果在情绪恶劣的状态下进餐，各种消化液分泌会明显减少，并可出现胃肠蠕动异常，消化食物的能力也就降低，营养素不能被充分吸收和利用。严重时，还会出现吞咽困难、嗳气、腹胀等不舒服的感觉，这种情况若反复出现，就会引发消化系统疾病。

保持愉快的进餐，可兴奋机体神经系统，促使胃肠蠕动和胆囊收缩、消化腺分泌增加，食物在人体内就会得到充分的消化和吸收。

吃饭时心情愉悦，不但能够充分地品尝到食物带来的美味，也可使身体能够充分吸收到食物带来的营养，因为人的高级神经系统活动对胃肠的消化功能有很大的影响。

10。9记得有一位朋友，因为孩子在一次考试中没有取得满意的成绩，而大发脾气，午饭时一边给孩子训话，一边吃饭，结果孩子那顿中午饭吃得是泪水涟涟，只扒拉几口饭就说吃饱了，然后去上学了。结果晚上回来，孩子精神萎靡不振，第二天还病倒了。所以，不管怎样，吃饭时一定要让人心情开朗，这样才不会雪上加霜，在忧郁的心情中添加疾病。

??吃饭时，由于条件反射，胃肠的消化液分泌旺盛，胃肠蠕动增强，食欲增加；整个机体处于进食、消化吸收的最佳状态。?如果这时突然受到训斥或与他人争吵，就会产生不良情绪，会引起精神紧张、情绪低落、心理压抑，大脑皮层植物神经功能紊乱，对外界环境反应的兴奋性降低，已经兴奋起来的消化腺就会受到抑制，消化液的分泌就会大大减少，蠕动减弱，引起食欲减退；唾液也分泌减少，甚至骤然停止，这时候的饭菜会淡然无味，甚至难以下咽；10。10如果是孩子，很可能会伤心落泪，边哭边吃，在抽泣时也许会将食物吸进气管里去，引起剧烈的呛咳，严重时会造成窒息，是十分危险的。

?有好心情，做任何事都会有好结果，吃饭亦如此。因此，愉快的进餐是健康的保证，请用餐时保持良好的状态，为自己、为他人创造舒适的用餐氛围。

小贴士

吃掉“忧郁”

避免摄取精糖和人工代糖，甚至连蜂蜜和果汁都要避免。

不能喝酒，或是含咖啡因的饮料，甚至大部分超市出售的饮料也应该避免。

少吃垃圾食物、加工食物和过于精制的食物。

要把食物过敏原找出来。食物过敏会干扰人体功能的运作，影响身体健康与工作、学习的效率，千万不可置之不理、得过且过。

摄取足够的优质蛋白质。选取瘦肉、野生或冷水域的鱼类（鲑鱼、鳕鱼）、豆类（黄豆含量最丰富）、坚果类、种子类、蛋与有机禽类。

每一顿主餐与零食都要营养均衡，必须含有蛋白质、脂肪和复合的碳水化合物。

要想身体好，早餐少不了

10。11早上7点钟，你被闹钟叫醒后，在**又挣扎了一二十分钟，才懒懒的从**爬起，匆忙洗漱后，抓起背包就冲出家门挤进上班人群，伴着汽车尾气啃着刚在路边买来的油条或鸡蛋饼……或者你根本连买早餐的时间都没有，便冲到办公室，饥肠辘辘的开始一个上午的紧张工作，有时甚至连饿带累，到了要晕倒的地步。

其实，很多上班族的早晨都是这样过的。

“一日之际在于晨”，早晨的光阴很珍贵，早晨的饮食也很重要。因为好的身体才是努力工作的基础；要想身体好，工作好，早餐一定不可少。

一日三餐，早餐为宝。很多人常常是不吃早餐，到了中午就会两顿合为一餐，暴饮暴食，很容易加重胃肠负担；或者出现饿“过头”的现象，食欲降低，甚至没有食欲。时间久了，就会损坏肠胃功能，引发肠胃疾病或造成身体虚弱。

重视早餐就应该把早餐当作“正餐”吃，一定要有充足的时间和合理的膳食搭配。现实生活中，很多人都是由于时间紧张，随便吃一些东西应付饿的感觉。

吃早餐也要注意膳食平衡、营养丰富，应该包括一些主食，比如馒头、包子、面包、蛋糕等；富含高蛋白的食物也不可缺，如牛奶、酱肉、卤猪肉、煮鸡蛋、豆类食品等；还要加一些小菜，如拌胡萝卜丝、凉拌海带丝以及青菜之类。

长期忽视吃早餐，会引起一些疾病，给身体健康带来诸多危害。有研究显示，不吃早餐的人上午突发心脏病的危险性较高。研究者认为早晨的某些生理学变化，如血压升高、心率加快，可能是危险因素。

不吃早餐还会惹上慢性疾病，因为没有食物供应能量，饥肠辘辘地工作，身体为了取得动力会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

长时间没有食物补充，让胃处于饥饿的状态，会造成胃酸分泌过多，从而导致胃炎和胃溃疡等疾病。10。12早餐是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、反应迟钝。

早餐吃得要像皇帝，午餐吃得要像平民，晚餐吃得要像乞丐。这句话虽然有一些夸张，但形象地道出了早餐的地位很重要！尤其是对正在长身体的青少年们，早餐更是不容忽视。

吃早餐要养成好习惯：

☆起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

☆有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃。

☆不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

☆早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

☆早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。