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麦氏兄弟奠基之功1(第8页)

事实证明,在这种“分权”制度下,麦当劳的第二代经理表现出与第一代经理一样的多元化倾向。与此同时,他们也表现出了同等的热望以及合作的精神。正如透纳所言,麦当劳给那些自命怀才不遇的千里马,那些一直欲出人头地的欲当“出头鸟”的人以从零开始的最佳机会。

在发展过程中,作为克罗克早期那重大的使命感下的一种副产品,麦当劳从早期便发展出“一家人”的亲密感。这样可以避免、消除许多内部摩擦、竞争以及利害冲突。事实证明这种观念已渗透得相当成功。

在员工之间互相分享欢乐与哀愁,似乎真是“有福同享,有难同当”了。

若有一位经理离开公司,大家都会有失去亲人般的痛苦感觉呢。

每年麦当劳都会耗资上千万美元,请职员及家属参加全国大会!

麦当劳看来想要穷尽手段,来达到团结的目的。而其最大的团结力,却是来自于一个人,那就是——克罗克!

所有的职员对克罗克的忠诚度堪称一绝!当然,又有多少老板像克罗克一样去深谙什么“要得到,必先付出”的道理呢?

在一群比他年轻二三十岁的小伙子中间,克罗克似乎总在扮演着为人父这样一个角色。而形象的树立是从慷慨大方开始的。

就说对桑那本吧,当他刚刚从另一家公司副总裁的宝座上下来而跑到麦当劳工作时,薪金由25000美元锐减至100美元一星期,而康利的境况更惨。但是麦当劳却吸引住了他们——这些后来麦当劳的高级人物。在公司稍有好转的时候,克罗克则毫不犹豫地给他们股份,替他们加薪。而在公司景况稍佳之后进入公司的职员,其薪金起价就很高。

另一方面,克罗克又常常向他们讲解一些人生的道理,他总觉得这对他们很有用。当然有很多时候,克罗克也会声色俱厉地训斥这些年轻的经理们。

对传统价值观念的执著

克罗克向来于传统的价值观念很是重视,不,应该说是执著追求了。

他总相信这些是对的,是不可或缺的,他必须让这些传统的美德在他的公司里发扬光大。

这些克罗克所推崇的观念是:

工作道德、整洁的外貌、储蓄、节俭。

其中最为强调的估计就是节俭了。

在80岁以后,己是亿万富翁,或者说,亿亿万富翁的克罗克,仍常常光顾廉价商店,似乎颇让人费解:这样多的钱,加上80高龄,要钱何用?

请听透纳是怎么说的:“对克罗克而言:浪费,不论是少是多,都是一件可怕的事情。”

克罗克提倡节俭。最关键的是,他能够以身作则!

话说1950年那个年代,麦当劳状况艰苦,惨淡经营,克罗克不止一次亲自对他的经理们说:要节俭,要节俭,要节俭!

他还告诉他们从哪里可以买到便宜的食品,他教他们如何搜集赠送券、减价券,怎样买经济实惠类型的包装产品。

有一些高级主管还依然记得,当克罗克坐在他价值800万美元的私人喷射机中,听见他训斥他的第三任妻子。理由是这位亿万富翁的妻子在帮亿万富翁拿橘子时,顺手拿了三条餐巾纸来用——而不是一条。

克罗克以身作则的节俭,一直到麦当劳获得巨大的成功,仍然没有改变。

克罗克总是在不停地训示他的经理。

应该致力于长期利润,必须注意产品及服务的品质,否则得到的,只能是短期利润。

水到渠成!

克罗克在不断地教导他的臣民们。况且他认为,他不仅是在教人生哲学,也是在培养经济头脑。不过的确,克罗克的许多观点在经营上都发挥了很大的作用,不可低估。

对于家庭餐厅形象注重,使克罗克格外强调餐厅内部的清洁,总得让人拖家带口地来吃个舒服吧?

1958年透纳所写出的营运手册中,关于清洁作业的程序就占到了一半。这可不是一个小数字。如今,美国的速食业中,一致公认是麦当劳带来了这个行业中最高的卫生标准。而且现在,麦当劳仍然在这方面占据佼佼者的地位。

让我们来看一看吧,看看透纳是如何规定的:玻璃每天要擦;

停车场每天冲水;

垃圾桶每天刷洗;

每隔一天必须擦一遍全店所有的不锈钢器材;每星期,天花板必须打扫一次;

。。

其细致及频繁程序不能不让人吃惊。

在麦当劳,擦地板是营业时间内几乎不会间断的工作,而抹布,则是每一位服务员不可或缺的工具。

麦当劳有这样一个通行的“克罗克式格言”:“如果你有时间偷闲,那你就会有时间去清洁。”

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