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十四稳定的血压长寿的秘诀（第3页）

在大多数食物中不同程度地含有钠，但钠的最主要来源还是餐桌上的盐，盐内含有稍高于40%的钠。

一汤匙食盐（5克）含有2200毫克的钠。

平均每人每天消耗2-4汤匙的盐，约包含4400mg-8800的钠。

控制血压的根基----五谷杂粮

五谷杂粮如小麦、燕麦、谷粒都是有效的抗氧化剂的天然来源。而抗氧化剂可以在以下两个方面发挥奇特的作用：

1降低过高的血压；

2使血压处于一个较为安全的平衡状态。

五谷杂粮是纤维素的主要来源，纤维素可以控制血浆胆固醇的含量。而胆固醇的含量将影响血压的高低。纤维素释放的抗氧化剂可以阻止脂肪分子被吸收，然后将它们破坏，以更容易地将其清除。

例如，一大碗热的燕麦粥中放入一些水果作为天然调味剂，当它变稠变甜时，喝下去。它将是非常有营养的，同样在保持血压稳定方面，也发挥着有效的作用。它可提供纤维素和果胶两种物质，而果胶作为一种抗氧化剂，在防止血管堵塞上发挥着极大的作用。而血管堵塞往往是高血压的前兆。为拥有强有力的抗氧化性防御系统，你应每星期至少吃三次这种杂粮，尤其是在每天早上开始一天的工作之前。

“八步曲”无药物治疗高血压。

无药物疗轻度高血压有双重的好处：它不仅降低了血压，而且还帮助控制了其他引起心脏疾病的危险因素，这些与心脏有关的疾病有：高血液胆固醇，成年人糖尿和肥胖症，无药物治疗法可以挽救一个需要依靠药物维持生命的轻度高血压患者。而药物治疗往往起毒副作用。

“我相信无药物治疗法是轻度高血压患者的首要选择，这针对那些低压在90到100mmHg之间的患者来说，无疑是最佳选择。”罗曼说。这位来自达拉斯州田纳西健康科学中心附属的一所大学内科医学和高血压研究部的带头人，显然极为推崇这种疗法。

“用药物治疗轻度高血压的趋势正稳固地逐渐上升，引导人们——尤其是那些无任何症状发生的轻度高血压患者走上一条依靠药物治疗的道路。但对某些人，尽管药物降低了高血压，然而药物本身对其的伤害要远远超过药物降血压的效用，因此对某些人而言，药物治疗弊大于利。”罗曼博士说。

“抗高血压物质可以控制血压，这是事实。而且它能降低那些因高血压引起的中风瘫痪和心脏疾病的死亡率，这也能从相关的数据中看得出来。但是对于目前最严重的、最普遍的、最复杂的高血压——冠状动脉疾病，抗高血压药物的效果却是无规律的，很难有确切的疗效。因此，我想我们应该综合考虑所有危险性因素，包括血压的水平，然后做出慎重的决定——你是否需要药物治疗。”

他提供以下“八步曲”计划法来治疗轻度高血压：

1减肥。对于超重者来说，减少体重是最根本的目标。一般来说，肥胖者的血压可以是非肥胖病者的两倍。更重要的是，甚至稍微减轻体重，就能降低血压。既减肥又降低了血压的双重收益会激励那些轻度高血压患者继续实施减肥计划。

2控制钠的摄入量。对于许多高血压患者来说，钠的摄入量每天应限制在2g以内。这只要通过减少做饭时的盐量即可完成。而且应尽量避免那些含盐较多的食物，如熏肉、腌肉、泡菜和大量罐装和处理过的食物。通过实施“少盐”计划，几个月后，你对盐的偏爱就会减弱。然而为了维持钙的正常吸收，因此你不要减少低脂肪食物、低钠牛奶和奶酪的摄入。

3食谱中的纤维素和脂肪。食谱中若有较高含量的纤维素和较高的饱和脂肪，将帮助你降低血压，这对预防癌症和减少胆固醇也有帮助。

4酒精。适量饮酒可以防止心脏疾病的发生。但若酒量过大，会使血压升得足够高，成为引起高血压的最普遍原因之一。研究者表明，有10%患高血压的男性是由于过度饮酒。而女性中，这种原因引起高血压的只占1%。所以可以喝酒，但要少量，每天不要超过2盎司。

5锻炼。在增氧练习后，诸如走路，慢跑，骑自行车，游泳后，血压将降低到原来的25%，而且持续较低的状态维持至少30分钟。

6钾。对于轻度高血压患者，没必要再补充钾的摄入量。当钠减少（尤其是用天然的食物取代罐装、处理过的食物）后，对钾的摄入量就会增加。

7其他矿物质。对Mg、Ca等物质的补充应该在有充分证据的情况下，确保它们能起到原来没有起到的神奇作用后，再食用。

8放松疗法。不幸的是，只有少数高血压患者使用采用放松疗法来治疗高血压。它们中的大多数人被确定降低了血压。需要补充的是：使用这种疗法的人，忧虑少了，身体轻松了，活力也就上来了。用无药物疗法，遵从以上建议，可使大多数轻度高血压患者（血压在14090范围内的）降低血压，使他们拥有正常、健康的“安全”血压——他补充说，但是一些病人喜欢用药物治疗。因为这样更省钱，更方便。

罗曼告诉我们，整体上讲，总的花费要比用药贵一些，但它对整个身体的健康程度颇有效用，使你觉得虽花钱多一点，但却非常值得。无论高血压患者是否采用药物治疗，他们都需要减轻体重，经常锻炼，调整饮食结构，学会放松，无药物治疗应在所有高血压患者的治疗中占有一席之地。

不让高血压对生命构成威胁的生食计划

因为自由基导致血液内出现堵塞，这一现象提高了心脏收缩和舒张时的血压，因此你的目标是利用这一简单的饮食方法，两天内恢复抗氧化剂的功效。

基本计划：选择一星期中任何连续的两天，在这两天里只吃生食物，而且只喝生果汁，不要吃任何烹饪过的食物，吃你想吃的新鲜水果和蔬菜，不限数量。

1抗氧化剂的好处：你的消化系统为更好地消化较多食物不得不做出更大的努力。体内的抗氧化剂在只有生食物时可以更加自如的发挥作用。有了这种营养物质，就可以帮助你加强心血管系统的功能，减轻有害物对动脉的破坏。

2血压降低。一旦你体内的有害粒子被破坏和清除掉，血液将会更加顺畅地流动，你的血压将会降低。如果你一个月实施一次“两天清洁饮食法”，再配合其他上述介绍过的有关方法，体内的抗氧化剂将会给你一个清洁的、血压稳定的身体。

典型事例——两天内血压成功降低一半

女售货员百蒂。受到反复头痛的困扰。这时的她不得不求助于家庭医生，令人震惊的消息传来，她的血压不是一般程度的高，而是极高。检测结果是200140。她需要马上进行治疗，消除动脉里血液被堵造成的危害，否则她将有生命危险。她被建议用上面介绍过的“八步治疗法”来促进抗氧化剂更好地发挥作用，同时采用生食解毒法，她将大蒜加入到所有生蔬菜色拉中，以促进更多抗氧化剂的产生。仅仅两天时间，她的头疼减轻了，最让人高兴的是：她的血压已成功降到13090，很快就脱离了危险，方法是简单的，然而她却在两天时间内摆脱了危险的高血压，这不能不说是一个奇迹。

自然疗法的稳压计划

“许多怀疑论者怀疑无药物疗法的功效，因此这种疗法的推广受到了限制”斯托芬，。这位来至加利福利亚大学的医学教授显然对无药物疗法很推崇。“通过减肥、少吃盐和少喝酒，39%的病人的高血压程度已经降低，而若用药物疗法，情况就不会那么稳定，有时血压会降低，但不久就会反弹、上升。因此很难保证病人不处于危险状态，而无药物疗法则能保持病人脱离危险状态。”他补充道：“素食主义者和那些饮食结构中含有较多多分子不饱和脂肪的人们，他们的血压与那些平时吃饱和脂肪过多的人们的血压比起来要低一些。研究表明，两个月内，坚持每天摄入50毫升鱼油将会使高血压患者的血压降低——收缩压降低6。5，舒张压降低4。5，这些结果表明，用鱼油来保持血压的稳定是很有效的。”他还建议，经常性的有氧锻炼，确实可以有效的降低血压。在坚持三个月的走路或跑步后，舒张压可以从原来的117降到97，显然你可以利用这种方式来控制自己的血压，使其保持在安全范围之内。

治疗高血压的权威人士估计，在6000万高血压患者中，约有3000万不知道自己已患高血压！1900万患者当中只有11%经治疗后，血压得到控制。在每年125万心脏病突发和50万中风病人中，高血压是他们患病的一个最主要原因。利用抗氧化剂，你将不会成为每六个成年人中有高血压的那一个，利用这些营养物和滋补品去享受更美好的生活！