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十六让你苗条的全新饮食法（第1页）

十六、让你苗条的全新饮食法

体内恒温器是大多数节食计划不起作用的根本原因，用抗氧化剂来调整这个体内恒温器将有助减肥吗?你是一只“苹果”或“梨”吗？找出二者的不同之处，掌握如何克服这种变肥胖的生物趋势。用食物中所含的5种抗氧化剂来加速新陈代谢的进程，从而快速有效的减轻体重。用了抗氧化剂，19天内体重成功减了15磅，你信吗?可以溶解脂肪的抗氧化剂的天然储存室是什么?——生的食物用抗氧化剂来刺激体内的产热过程，从而成功有效地减肥。一位体重、神经学研究专家，列出了10步计划法，用它可以使自己迅速苗条起来。控制热量等于控制体重吗?改变吃饭的时间，就能很迅速的减肥吗？你了解多少？新鲜的生果汁是抗氧化剂的天然来源，而抗氧化剂则可以迅速燃烧你体内顽固不化的脂肪。

一种全新的、简单的饮食方法可使你苗条，这种方法可以减少体内顽固的脂肪，使你的腰围变小。原因在于，他减少了你体内的脂肪，加速了新陈代谢，去除聚集的垃圾。用抗氧化剂来保持身材，将体内多余的脂肪清除是完全可以做到的。你可以自由自在地饮食而不用担心营养不良。

加速新陈代谢进程的抗氧化剂

每个人体内都有一个控制系统——专门为脂肪准备的恒温器——寻找体内不断累积的脂肪。抗氧化剂可以降低其功能，清除体内多余的脂肪，加速新陈代谢的进程。

锻炼：适度合理的活动可以促进你的新陈代谢，降低血压，控制身体所需求的食物。锻炼可促进能量的产生，能量储存在ATP中，ATP是一种含有三个磷酸的化合物，成为三磷酸腺苷，磷酸内储存的高能量加速脂肪的燃烧，减少多余的脂肪，练习是一种变相的抗氧化剂，即使在你的恒温器温度降低时，仍然可以清除细胞内的脂肪。建议：至少60分钟的步行燃烧大约300卡的热量，每天坚持两小时轻松、快捷的走路可以达到上述目的。以每小时5。5英里的速度骑自行车可以让你每小时减少210卡的热量，以每小时0。25英里的速度游泳可以让你每小时消耗300卡热量，跳方步舞这种抗氧化剂的舞蹈可以每小时消耗350卡的热量，制定好你的计划，燃烧掉你的脂肪。

复杂的碳水化合物包括蔬菜、五谷杂粮、大豆、豌豆，这些抗氧化剂使你更容易地减肥。它们作用于血液使得血液内的葡萄糖的合成速度减慢，并长时间地保持这种状态，这将帮助你调整新陈代谢，更快地燃烧脂肪细胞中被封锁的脂肪，每天食用这些有抗氧化性的复杂的碳水化合物，你将会惊奇的发现自己的体重正逐渐下降！

多吃含纤维素的食品。纤维素是一种非营养物质，它不会被消化系统消化，但它提供大量纤维性物质，使你有一种饱的感觉，控制住了食欲。纤维素是一种伟大的抗氧化性物质，它可以影响你位于大脑中控制你的饥饱程度的某一器官，向它发出信号，说你已经吃饱喝足；这帮你毫无饥饿痛苦的减少了饭量。纤维素可在五谷杂粮、谷皮、麦麸、水果、蔬菜、种子、坚果和豆类中找到。这种抗氧化性食物具备产生纤维性物质的能力。你应该细嚼慢咽，放慢饮食速度，让大脑有足够的时间判断你已经吃的足够多了，这自然而然地抑制了食欲。

好处：纤维素可以吸收水分，它们在消化道膨胀，使你有饱的感觉。因为纤维素可以加快排泄，因此那些“固执”的脂肪分子将被排除掉，而不是吸收进而储存到脂肪组织里。

生水果和蔬菜汁。每天一杯水果或蔬菜汁可帮你维持减肥效果。生果汁中的抗氧化剂可以减少血清三甘油酯的含量，使它们慢慢地“燃烧”。迅速地将葡萄糖释放到血液中，这样你就可维持血糖的正常水平。新鲜的果汁还可防治高甘油或低血糖等。因此每天都要食用生果汁。

大蒜。大蒜是一种含有抗氧化剂的物质，它是硒元素的主要来源。而硒可以抑制那些堵塞血管，从而导致毒素累积的自由基。大蒜分泌出来的抗氧化剂和硒联合起来，包围脂肪聚集物，将它们“打碎”，为把它们排泄出去做好准备。同时，大蒜中的抗氧化剂可保护细胞膜，并抵御脂肪聚集。换句话说，大蒜会保持脂肪细胞“苗条”，使其对“毒素累积”建立起预防系统，大蒜是防止你超重的好东西！因此，坚持每天吃三到四瓣大蒜或者更多（如果你能忍受其刺鼻的气味的话），将会使你永远保持苗条身材，光彩照人！

用以上五种抗氧化剂，你可以调整结构功能，促进新陈代谢的速度，你可以明显地看出体重在减轻，腰围在下降！

典型事例——19天内成功减去35磅，腰围下降了，变得年轻了！

飞利浦拥有一个肥硕的、臃肿的身体，显然他有体重问题，无论他怎样节食，都未能摆脱多余的脂肪。所谓的减肥药是他如此迷糊、头脑不清。他必须抵御瞌睡才能安全驾车行驶1英里。他的视力下降，到了不得不减肥的地步，而且是通过无药物治疗。

一位物理医疗专家给他诊断后，发现他的新陈代谢下降。于是他通过一种简单的抗氧化性方法来加速新陈代谢水平：必须坚持平均每天走一小时，而且不能吃精致处理过食物，要吃复杂的碳水化合物和纤维素。于是他放弃了含咖啡因的饮料，将注意力转向生水果和蔬菜果酱，每天他会就着几瓣大蒜吃色拉。

仅仅七天时间，他发现自己的腰围变窄了，他的肚子开始变平，臃肿的他变得苗条、年轻了。在实施了19天的抗氧化性计划后，他减了35磅。他加入健康人群已指日可待，五种抗氧化剂，调整了他体内的新陈代谢，将多余的脂肪从细胞里清除掉，他赢得了这场“战争”。有了抗氧化法，他向往着一个更健康、更苗条将来！

关于纤维素：它有哪些功能?

分类：按溶解度分类可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。

1可溶性纤维：树胶、果胶、藻胶、豆胶等。

2不溶性纤维：纤维素、木质素等。

功能：概括起来就是膨胀作用、吸收水分能力、形成胶体、离子交换、改善胃肠微生物菌落和产热低的生理功能。这些功能引起如下生理作用：？

生食物使你永远苗条的秘密

新鲜的生水果、蔬菜、种子、坚果和五谷杂粮富含抗氧化剂，它们作用于细胞内部，破坏那些积聚起来的脂肪。而这些脂肪是导致你超重的祸首之一。相反，烹饪过的食物则减弱甚至破坏抗氧化剂的活性。罐装的、处理的、冷冻的、去氢的、包装的食物已经过多次温度变化、化学变化，因此抗氧化剂的功效会减弱。为了还给你一个苗条迷人的身段，应尽可能的经常吃生食。

只有在必要时烹饪。显然你必须得烹制大豆，烘干豌豆和其他许多蔬菜，应该将这类食物列成清单。但事实上在烹制过程中已经减弱甚至消除了它们抗氧化的效果。因此应轻度地煮这些蔬菜，不要煮得太烂，只要足够软，能吃就行了，一定要确保调整好饮食计划，多吃生蔬菜以获取功效强大的抗氧化剂来清理细胞。

生食物中的抗氧化剂一夜之间清除细胞内脂肪。

许多著名的国际巨星花大价钱进行减肥，包装自己。其实，他们食用的也不过是简单有效的生食品。这种方法可以清除细胞内脂肪，在睡觉时亦可发挥作用，去除多余脂肪。白天食用的抗氧化性食物，夜晚抗氧化剂便在体内迅速发挥作用——细胞变得苗条。第二天你醒来时，会惊奇的发现自己变苗条了，幸亏有了这种简单的生食品法——你心里暗自庆幸道。

控制热量=控制细胞

你生来就胖吗？按照原理，这种情况是存在的。你的体温会保持在某一水平，于是室温便在这一水平上下浮动，室温根据你的体温变化——你也许生来就比一般人重一些，也许“重量控制系统”在你刚出生时便在细胞里发挥作用了。

1位于细胞里的脂肪

在显微镜下观察，你的细胞看起来像巨大的泡，每个细胞中有一滴脂肪在里面，对于某些人来说，这些脂肪滴要比其他人大得多，你拥有较多较大的细胞去储存更多的脂肪。一般人的细胞约有300亿个，但如果你长期超重，你可能会拥有比别人多5-10倍的细胞。而且每个细胞都超重。带着多余的不易消融的脂肪，你不超重才怪呢？

2为何你会超重？你体重增加并不是因为你吃得比别人多而是你的身体不能像其他瘦人一样将多余的脂肪燃烧掉，你的适应性产热反应比较弱，这是由于你的身体已经适应了内部的消化系统，因此，你燃烧的热量要比别人少，这是一种生理上的缺陷，需要纠正与调节，这可通过控制热量来做到。开始时，用抗氧化剂来帮助你提高新陈代谢水平，以燃烧聚集在你体内的脂肪。

A控制热量是第一步。如果你体内的适应性产热反应过于缓慢，那么就应注意热量的摄入量，一般而言，每增加一磅脂肪需要3500卡的热量，但是任何多余的热量都会转化成脂肪存在于你的脂肪组织中，这种情况被称为“神经功能紊乱”。

B过多的脂肪加重了神经细胞的负担，多余的热量无处藏身，只好到你的细胞里安家。在那里它们互相粘和。如果这种现在发生在神经细胞内，那么神经系统的不正常将导致忧虑、食欲增强，从而使你的体重增加。因此为使体内各部分功能正常，就应该调节生物钟，实施一系列的针对措施。控制热量是重要的第一步，只有迈出这第一步，才能摆脱烦扰你的脂肪，让你永远远离超重的烦恼。

关于热量：

据每人每天能量摄入标准，一般在90％—llO％之间为正常，儿童一般不要低于80％，低于80％可能会造成营养不良。成年人一般不要低于应该摄入的热量的70％。长期超过应该摄入的热量将导致肥胖。在考虑热能摄入量时，一个简单的判断标准是——你的体重是否维持恒定（肥胖者除外），如果体重在逐渐增加，说明你摄入的能量过多，如果体重逐渐减低（疾病者除外），说明摄入能量偏低。

你的困惑——大多数的节食习惯似乎都不起作用？

你满怀希望地进行一种典型的“一日1000卡热量”节食行动，以期待它能降低你的体重，减小你的腰围，但一个星期过去了，一个月过去了，你的体重减了一些，但却仍然处于超重状态，也许还会因为节食，导致营养失调，原因何在?

帮你解惑——看一看妨碍你节食的东西吧，你的体内有一个控制系统——体内恒温器，它可以找到你体内固定数量的脂肪，这就是问题所在。当你的身体被剥夺了原来应该得到的热量后就会处于饥饿状态，所以新陈代谢的水平就降低了。从而减少了热量的损耗，结果你依靠较少的热量来支撑你自己，但却未明显地降低体重，体内仍然保持相当数量的脂肪，你体内虽有控制能力使你的体重保持稳定，但你同样有一个恒温器使你体内的脂肪不至流失——这就是许多节食计划看看起来并不起多大作用的原因所在。

问题：降低热量已成为去除脂肪的常见做法，每次脂肪被减到原来的水平以下，你的身体将做出相应的调整来抵抗变化，储存脂肪。其中之一的调整就是降低新陈代谢的水平，当所供给的热量降低后，你的身体将会自动调整，以使其在较少热量情况下正常运行，这就使得在你节食后，脂肪并未减少。