笔趣屋

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党鲁在建中二年以入蕃使判官出使西番，在帐中烹茶品饮。西番使者询问这是什么，党鲁回答说：涤烦消渴，就是所谓的茶。西番使者说：我也有茶叶。于是命人取出来让党鲁看，并且一一指认说：这是寿州茶，这是顾渚茶，这是蕲门茶。

唐代赵（字泽章，平原人）《因话录》记载：陆羽擅长文学，多有奇思妙想，没有一种物品不能曲尽其妙，饮茶技艺最为精湛。他发明煎茶的方法，至今卖茶的人家，制作他的陶像，放置于厨房炉灶之间进行祭祀，尊奉为茶神，说是能够保佑茶好多获利润。巩县制作瓷偶人，称作陆鸿渐，购买十件茶具赠送一个瓷偶人，卖茶人销售不利，就以开水灌注之。复州（今湖北天门）有一个老和尚是陆羽的弟子，经常诵读陆羽的《六羡歌》，并且撰写有追念感怀陆羽的诗句。

五代南唐吴晦《摭言》记载：郑光业赴京策试，夜里突然有一同人闯进来，操着吴地方言说：“必先必先，能够容纳我吗？”郑光业为他收拾了半铺的地方。其人又说：“能为我汲取一勺水，再拜托为我煎一碗茶。”郑光业于是欣然为他汲水煎茶。在此居住两天，郑光业状元及第，其人写信谢罪说：“既麻烦您汲水，又让您煎茶，当时不识您是贵人，肉眼凡胎，如今一下子成为后进，真是穷相骨头。”

唐代李义山《杂纂》记载：富贵相之一就是捣药碾茶声。

唐代冯贽《烟花记》记载：福建建阳进贡的茶油花子饼，大小形制各有不同，非常可爱。皇宫中嫔妃都在脸上贴上缕金，施以淡妆，用此茶油花子饼饰于鬓角，当时号称北苑妆。

唐代《玉泉子》记载：崔蠡（字越卿，贝州安平人）担任知制诰，为母守孝，居住在东都里第时，崇尚苦行，简朴节约，四方寄赠的物品，也不过是茶叶、药品罢了，不收金银财帛，和过去贫寒时没有什么不同。

唐代颜真卿《颜鲁公帖》写道：二十九日，南寺通师设立茶会，都来静坐，抛开烦恼，也并非无益。足下这个盛情，言语之间可以猜度十分之一，不可见外。颜真卿再次顿首致谢。

五代王仁裕《开元遗事》记载：隐士王休，居住在太白山下，终日和僧人、道士、异人往来。每到冬至日，取来山溪中晶莹剔透的冰块敲碎烹煮建州（今福建建瓯）的茶叶，与宾客一同品饮。

唐代李繁《李邺侯家传》记载：皇孙奉节王喜欢作诗，起初煎茶要加入酥椒之类，赠给李泌求诗，李泌戏赋一首，其中有“旋沫翻成碧玉池，添酥散出琉璃眼”的句子。奉节王即后来的唐德宗李适。

五代南唐尉迟《中朝故事》记载：唐朝时，有人任职舒州牧，赞皇公李德裕（封赞皇县侯）对他说道：“你到了舒州的时候，天柱峰茶（产于今安徽潜山天柱山）可以惠赠数角。”其人到任后献茶数十斤，李德裕不接受。次年调离，刻意精求，得数角献上，李德裕看后接受了，说此茶可以消除酒食中的毒。于是命人烹煮一觥，浇于肉食之中，用银盒封闭起来。次日早晨观察肉食，已经化作水了。人们都很叹服其广博的见识。

唐代段公路《北户录》记载：前代的文章杂说称呼茶叶为薄、为夹。另外南朝梁代的《科律》也有薄茗、千夹之类的称谓。

唐代苏鹗《杜阳杂编》记载：唐德宗每每赏赐同昌公主酒水饮食，其茶叶则有绿华、紫英等名号。

《凤翔退耕传》（一作《凤翔退耕录》）记载：唐宪宗元和（806—820）年间，馆阁款待学士的饮品，是煎麒麟草。

唐代温庭筠《采茶录》记载：李约，字存博，是国公李勉的儿子。一生不近女色，风度优雅，淡泊高远，有山林隐逸的情致。生性嗜茶，能够自己煎试，曾经对人谈及煎茶的经验道：“煎茶时不应当让水随意沸腾，这样才可以涵养茶的色香味。水初沸时水面如同鱼眼散布，微微发出响声；中沸时水面四边则如同泉水涌出，前后连接好像成串的珍珠；最后水面就会波浪翻滚，水汽全部消失，这就称为老汤。煮水的三沸之法，不用活火是无法完成的。”有宾客到来就不限瓯数，终日烧火煎茶，手执茶具烹点品饮，不知疲倦。他曾经奉使出行，到达陕州硖石县（今河南陕县硖石镇）的东部，喜欢当地渠水清流，竟然盘桓旬日忘记了行程。

北宋钱易《南部新书》记载：唐代杜（封豳国公）位极人臣，富贵无比。曾经与同僚谈论平生有三件不称意的事。其一为出任澧州刺史，其二为贬官司农卿，其三为从西川（今四川）移镇广陵（今江苏扬州），乘船经过翟塘峡，为巨浪所惊骇，呼唤左右随从也不来，口渴得很，自己动手煎茶品饮。

唐宣宗大中三年（849），东都洛阳来一位高僧，年纪高达一百二十岁。宣宗问他服什么药如此长寿，高僧回答说：“我幼年贫贱，不知服什么药。生性喜欢饮茶，每到一地只求有茶饮用。有时外出，每天饮茶量超过百碗，平常每天也不下四五十碗。”于是宣宗赏赐他茶叶五十斤，让他居住在保寿寺，命名其饮茶处所叫做茶寮。

有一位胡姓青年，不知道他的名字，以钉铰（洗镜、补锅、锔碗）为业，居住在溪（今浙江吴兴境内），临近白洲。距离他的住所十多步有一座古坟，胡生每次煎茶一定浇茶祭奠。他曾经梦见一个人对他说：“我姓柳，平生喜欢作诗和饮茶。死后葬在你居所的旁边，经常受到你的恩惠，无法报答，想教你作诗。”胡生推辞说不会作诗，柳就强劝他说：“你尽管率性而言，就应当会有情趣。”胡生醒来之后，尝试着构思，果然如有神助。此后作诗就很工巧，当时人称为“胡钉铰诗”。这个姓柳的人，当是南朝宋诗人柳恽。又有一种说法，列子终老于郑（今河南郑州），其墓在郑州郊区，当地人认为这是圣贤遗迹，禁止在这里打柴放牧。同里有个姓胡的青年，穷困落魄，从小从事洗镜、铰钉之业。每当遇到有甘果、名茶、美酒，就到列御寇的祠堂和墓地去祭奠，以祈求聪慧多能，想学习道学。经过一年，忽然梦见一个人用刀子切开他的肚子，把一卷书放在他的心中。醒来以后，感觉有吟咏的冲动，而吟咏所得都是工巧精美的诗词，其文采都不是通过师友得到的。创作出了成果，仍然不放弃原来的徽贱生业，真正具有隐逸之风。远近的人们都称呼他为“胡钉铰”。

唐代张又新《煎茶水记》记载：唐代宗在位时期（762—779），李季卿出任湖州刺史，行至维扬（今江苏扬州）遇到陆羽。李季卿一向熟知陆羽的大名，初交相得，一见如故，于是一起到湖州去。船停泊在扬子驿，即将开饭，李季卿说：“陆先生擅长煎茶，这是天下闻名的；况且扬子江南零水品质绝佳。如今二妙合一，千年一遇，怎么可以错过、荒废了呢？”于是就命令随从的谨慎可信的军士携带茶瓶驾驶小船前往南零汲水，陆羽则准备好茶具等待煎试。一会儿水到了，陆羽用勺子扬着水说：“这水虽是江水，却不是南零水，似乎是临近岸边的水。”汲水的军士赶忙说：“我驾驶小船深入南零汲水，见到的上百人都可作证，怎么敢以谎言欺骗呢？”陆羽不说话，然后把水倒到盆里，倒到一半时，陆羽急忙止住，又用勺子扬着水说：“从此以下就是南零水了。”汲水的军士听后非常害怕，伏罪说道：“我从南零汲水运到岸边，因为小船动**而倾倒了一半水，回来后害怕太少，就以岸边的水增加进去，先生鉴别水品的精到，堪称是神鉴，我怎么敢再隐瞒呢！”李季卿与宾客随从数十人都非常吃惊。

《茶经》所附《新唐书·陆羽传》上说：陆羽嗜好饮茶，编撰有《茶经》上、中、下三卷。当时的卖茶者，甚至以陶器制成陆羽塑像，放置到厨房茶灶间，尊奉为茶神，进行祭祀。有一位茶人常伯熊，根据陆羽的论述，又进一步推广宣传茶的功效。御史大夫李季卿出任江南宣慰使，经过临淮，知道常伯熊擅长煎茶，亲自召见。常伯熊手执茶具于前，李季卿再次举杯品饮。从此以后，饮茶成为社会的风尚。

唐代韩（字致尧，号玉山樵人，京兆万年人）《金銮密记》记载：金銮殿的旧例，翰林值日的学士，春天的晚上容易发困，于是每天赏赐成象殿茶果。

宋人传奇《梅妃传》记载：唐明皇李隆基与梅妃斗茶，环顾在座的诸王调侃道：“这是梅花精魂，吹着白玉笛，跳着惊鸿舞，满座光辉四射，今天斗茶又胜过我了。”梅妃应声回答说：“这只不过是草民（指制茶者）的游艺，错胜了陛下。假如要调和四海，烹饪鼎鼐，也就是安抚天下，治理国家，皇上自有一定的法度，贱妾怎么能够与陛下比较胜负呢？”唐明皇听后非常高兴。

杜鸿渐《送茶与杨祭酒书》中写道：奉上顾渚山中所产的上品紫笋茶两片，一片献给太夫人，一片则与兄弟们一同品饮，这种茶只是遗憾皇上未能品尝，的确值得感叹啊！

《白孔六帖》记载：寿州刺史张镒以军饷百万钱赠送陆贽（字敬舆，嘉兴人，溢号宣，世称陆宣公），陆贽不予接受，只是接受了一串茶叶，并且说道：“怎么敢于不接受先生的惠赐呢？”

宋代叶廷《海录碎事》记载：邓利说：“陆羽饮茶是一种癖好，饮酒也称得上狂放。”

《侯鲭录》记载：唐代右补阙綦毋博学多才，著述丰富，生性不喜欢饮茶。曾经写下《伐茶饮序》一文，大略是说：“消除积滞，祛除壅塞，短期的利益暂时还比较好；萎靡元气，耗费精神，终身的拖累的确很重大。获益就归功于茶的力量，贻祸却不归咎于茶的灾害；难道不是因为福祉较近容易知晓，而祸患则较远而难以预见吗？”綦毋在集贤殿中当值，不久就因为热病而暴卒。

南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》记载：义兴（今江苏宜兴）贡茶并非旧例，唐代李栖筠在义兴做官，当时有和尚献上佳茗，陆羽认为其品质比其他地方的茶叶都好，可以贡献给朝廷。李栖筠听从了陆羽建议，才进贡茶叶一万两。

末代谢维新《古今合璧事类》记载：唐肃宗赏赐隐士张志和（字子同，号烟波钓徒，金华人）奴、婢各一人，张志和让他们结为夫妇，叫做渔童、樵青。渔童负责钓鱼，并在芦**中撑船；樵青负责打柴种花，并在竹林中煎茶。

《锦绣万花谷》记载：《顾渚山茶记》中说：“顾渚山中有一种鸟，形状像八哥而略小，苍黄色，每到正月、二月就叫‘春起也’，到三月、四月就叫‘春去也’。采茶人都称呼它为报春鸟。”

宋代董（字彦远，东平人）《陆羽点茶图跋》中说：茶圣陆羽的师父竟陵大师积公嗜好饮茶已经很久，但如果不是陆羽所煎并侍奉他就不品尝，陆羽出游江湖四五年，大师就断绝了茶味。唐代宗召大师到宫中供奉，命令擅长煎茶的宫人烹茶请他品饮，大师品上一口就不理会了。代宗怀疑其中有诈，就命人私下访察找到陆羽，召入宫中。第二天，赏赐大师斋饭，秘密让陆羽煎茶奉上。大师捧起茶瓯，喜形于色，一边欣赏一边品啜，一直到喝完为止。代宗派人询问，大师说：“这茶好像是陆羽所煎的。”代宗由此而感叹大师精通茶道，让陆羽出来与师父相见。

《蛮瓯志》记载：白居易（字乐天）正在斋戒，刘禹锡饮酒而醉，于是就用菊苗齑、芦菔赠送给白居易，以换取六斑茶用来醒酒。

《诗话》记载：唐代皮日休的儿子皮光业字文通，最嗜好饮茶。其表兄弟邀请品尝新的柑橘，筵席很丰盛，很多有身份地位的宾客都到了。他刚一到场，未看到盛满橘汁的杯子，就急急地呼叫上茶。径直饮用一大杯茶后，题诗说：“未见甘心氏，先迎苦口师。”众人都取笑说：“此师固然清高，只是难以解除饥饿。”

明代陈继儒《太平清话》中说：卢仝自己号称癖王，陆龟蒙自己号称怪魁。

明代陈仁锡《潜确类书》记载：唐代诗人钱起，字仲文，与赵莒举办茶宴，又曾经拜访长孙宅，与朗上人举办茶会，都留下诗作记录其事。

明代闵元京、凌义渠《湘烟录》记载：闵康候说，陆羽编撰《茶经》，被李季卿不礼貌地对待，于是又写下《毁茶论》。陆羽名字叫疾，字季疵，就是说为李季卿所疵。其事详见其传记。

明代徐献忠《吴兴掌故录》记载：长兴（今浙江湖州）啄木岭，唐朝时吴兴郡、毗陵郡（今江苏常州）的太守在此造茶进贡朝廷，并举行茶会、茶宴。岭上有境会亭，所以白居易有《夜闻贾常州崔湖州茶山境会欢宴》的诗作。

明代包衡《清赏录》记载：唐文宗曾对左右说：“如果不在上半夜处理政事，下半夜读书，如何做君王？”他还曾在内庭召见学士，讲论经史，评论文章，宫人以下侍奉茶水饮食。

明代曹学《名胜志》记载：唐代陆羽的故宅在江西上饶县东五里的地方。陆羽本是竟陵（今湖北天门）人，起初隐居在吴兴的苕溪，自号桑苎翁，后来寓居新城时，又自号东冈子。刺史姚骥曾经到其宅中拜访，见其凿池如海洋之状，积石如山岳之形。后来隐士沈洪乔曾加以修葺，居住于此。