材料:爱尔兰炼乳1盎司、咖啡果露1盎司、鲜奶2盎司、冰块1杯零三分之一。
装饰:咖啡豆。
制法:将材料依序放入果汁机(冰沙机)内,放入冰块,开启电源,瞬间启动开关,分段搅打3~4次。再连续搅打成冰沙状,倒入杯中。放上咖啡豆做装饰。
9.白巧克力冰沙
材料:白巧克力砖(切细)/白巧克力冰沙粉35克、果糖2/3盎司、鲜奶2盎司、冰块1/3杯。
装饰:原味鲜奶油、巧克力碎片。
制法:将材料依序放入果汁机(冰沙机)内,放入冰块,开启电源,瞬间启动开关,分段搅打3~4次。再连续搅打成冰沙状,倒入杯中。
10.火龙果冰沙
材料:火龙果100克,龙眼蜜10毫克,白汽水50毫升,碎冰适量。
提示:含有丰富的维生素、高纤维、矿物质、钙、磷、铁等。有清血、降火降血压、降低胆固醇、预防便秘等功效。
制法:将火龙果去皮。将碎冰、火龙果肉、龙眼蜜、白汽水倒入食品加工机中,先以高速搅打10秒钟,用长匙略微搅拌一下,再继续搅打10秒,倒入果汁杯中即可。
11。多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制法:
(1)大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
(2)有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
(3)用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,呈金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。
12。草莓冰沙
材料:草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙、冰块适量
制法:
(1)草莓洗净去蒂,切小块。
(2)依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。
(3)以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
功效:有助于防治高血脂和心脏病。
13。芒果冰沙
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
制法:
(1)将芒果去皮切成小块,冰冻成冰。
(2)冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙。
(3)装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。
功效:室内开冷气,室外流热汗,这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。
14。青苹果冰沙
主料:青苹果汁(90毫升)。
辅料:冰块4~5块、绿橄榄1颗。
调料:糖水30毫升。
制法:
(1)将青苹果汁、糖水、冰块放入搅拌机内搅拌成细沙状。
(2)将搅拌好的冰沙倒入杯内,加入绿橄榄即可。
15。奇异果冰沙