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第十一篇 如何利用餐饮保养（第13页）

便餐：芹菜茎2根

*如选择早餐二，则在午或主餐时，采用蔷麦粒或薷麦（1／2杯）带1汤匙枫糖浆（随意），或改用一顿便餐，并除去一道水果，改在午或主餐时补足。

第二周第三天

早餐一：芒果或木瓜12杯

无酵母**麦麫包l片、**麦麫饼干2块，或**麦片12杯

咖啡代用品或茶

早餐二：芒果或木瓜1个*

去糖葡萄汁或杏仁露1杯

咖啡代用品或茶

午餐：菠菜及羊奶乳酪沙拉：菠菜（不限制）、白慕达洋葱片，或红洋葱或多葱（不限制）、朝鲜蓟心34杯及羊奶乳酪饼1盎司

柑橘属沙拉调味（不限制）*

无酵母**麦面包l片、或**麦饼干2块，或烤羊腿或小羊肉片，或烧带迷迭香的碎羊肉4盎司

菠菜沙拉（不限制）

柑橘属沙拉调味（不限制）*

矿泉水或塞尔兹碳酸水

主餐：烤羊腿肉片或烧带迷迭香的小碎羊肉4盎司

烧茄子12条*

蒸花椰菜12杯

蒸利马豆12杯

菠菜沙拉（不限制）

柑橘属沙拉调味（不限制）

芒果或木瓜12个

咖啡代用品、茶、矿泉水或塞尔兹碳酸水

便餐：樱桃或葡萄12杯

*如选择早餐二，则在午或主餐时，采用无酵母**麦饼干2块，**麦钙包1块或裸麦片（12杯）。或改用一顿便餐，并除专一道水果，改在午或主餐时补足。

第二周第四天

早餐一：桃子1杯或橘子2个

粟米饭1杯或粟米粥2杯*

去糖凤梨汁1杯

咖啡代用品或茶

早餐二：桃子2个或橘子3个*

去糖凤梨汁1杯

咖啡代用品或茶

午餐：烤火鸡片4盎司

蒸甜菜1杯

蒸带时萝香料的胡萝卜1杯*

去糖凤梨1杯

矿泉水或塞尔兹碳酸水

主餐：蒸盘：比目鱼、肝蛭、沙琢蝶鱼或漯沙鱼4盎司、芦荀12杯、带时萝的胡萝卜1杯